Litaba
-
Mehato ea ho lokisa asiti ea mobu lirapeng tsa tee
Ha lilemo tsa ho lema serapa sa tee le sebaka sa ho lema li ntse li eketseha, mechini ea jarete ea tee e bapala karolo ea bohlokoa ho lemang tee.Bothata ba acidization ea mobu lirapeng tsa tee e fetohile sebaka sa lipatlisiso tšimong ea boleng ba tikoloho ea mobu.Sebaka sa pH sa mobu se loketse ho hola...Bala haholoanyane -
Ke hobane'ng ha tee ea Pu'er e hloka ho phuthoa ke matla a khoheli?
Mefuta e fapaneng ea tee e na le litšobotsi tse fapaneng le mekhoa ea ho e lokisa.Mochini oa ho roala tee ke sesebelisoa se sebelisoang hangata ho roala tee.Mokhoa oa ho thetheha oa li-tea tse ngata haholo-holo ke oa ho bopa.Ka kakaretso, ho sebelisoa mokhoa oa "ho luba ha bobebe".Ha e le hantle e phethoa ntle le p...Bala haholoanyane -
Ke hobane'ng ha Sri Lanka e le moetsi ea molemo ka ho fetisisa oa tee e ntšo
Mabōpo, maoatle le litholoana ke mangolo a tloaelehileng bakeng sa linaha tsohle tsa lihlekehleke tsa tropike.Bakeng sa Sri Lanka, e Leoatleng la Indian, ha ho pelaelo hore tee e ntšo ke e 'ngoe ea li-label tsa eona tse ikhethang.Mechini e khang tee e batloa haholo sebakeng sa heno.Joalo ka tšimoloho ea tee e ntšo ea Ceylon, e 'ngoe ea li-bla...Bala haholoanyane -
Sekhetho sa mebala ea tee se sebetsa joang?Joang ho khetha pakeng tsa mekato e meraro, e mene le e mehlano?
Molao-motheo oa ts'ebetso oa Tea Color Sorter o ipapisitse le theknoloji e tsoetseng pele ea optical le ea ts'ebetso ea litšoantšo, e ka hlophisang makhasi a tee ka nepo le ka nepo le ho ntlafatsa boleng ba makhasi a tee.Ka nako e ts'oanang, mofuta oa mebala ea tee o ka fokotsa mosebetsi oa ho hlopha ka letsoho, oa ntlafatsa ...Bala haholoanyane -
Black tea processing•Ho omisa
Ho omisa ke mohato oa ho qetela ts'ebetsong ea pele ea tee e ntšo le mohato oa bohlokoa ho netefatsa boleng ba tee e ntšo.Phetolelo ea mekhoa le mekhoa ea ho omisa Tee e ntšo ea Gongfu hangata e omisitsoe ho sebelisoa Mochini oa Dryer ea Tea.Li-dryer li arotsoe ka mofuta oa li-louver le li-dryer, ka bobeli ...Bala haholoanyane -
Ke hobane'ng ha tee e le monate ka mor'a tatso?Molao-motheo oa saense ke ofe?
Ho baba ke tatso ea pele ea tee, empa tatso ea batho ea tlhaho ke ho fumana monate ka monate.Sephiri sa hore na ke hobane'ng ha tee, e tummeng ka ho baba ha eona, e tumme haholo ke monate.Mochini o lokisang tee o fetola tatso ea pele ea tee nakong ea ts'ebetso ea ...Bala haholoanyane -
Mathata a hlahang ka lebaka la Tokiso e sa lokelang ea tee ea pu-erh
Bokhoni ba ts'ebetso ea botala ba tee ea Pu'er bo hloka boiphihlelo ba nako e telele, bolelele ba nako ea mochini oa Tea le bona bo lokela ho fetoloa ho latela litšoaneleho tsa mefuta e fapaneng ea khale le e bonolo ea lisebelisoa tse tala, ho halika ha hoa lokela ho potlaka haholo, ho seng joalo ho joalo. ho thata ho fihla moo ...Bala haholoanyane -
Ho halika ke tsela ea bophelo le lefu bakeng sa tee ea Pu'er
Ha makhasi a macha a khaotsoeng a se a behiloe, makhasi a se a le bonolo, 'me metsi a mangata a lahlehile, joale a ka kena mokhoeng oa ho silafatsoa ke Mechini ea ho Lokisetsa Tee.Tee ea Pu'er e hatisa haholo ts'ebetso ea botala, eo hape e leng senotlolo sa ...Bala haholoanyane -
Ho boleloa eng ka post-fermentation ea tee
Hangata makhasi a tee a belisoa ka thuso ea Mochini oa Tee Fermentation, empa tee e lefifi ke ea fermentation e sa tloaelehang ea likokoana-hloko, ho phaella ho karabelo ea enzymatic ea makhasi ka botsona, likokoana-hloko tse ka ntle le tsona li thusa ho belisoa ha eona.Ka Senyesemane, mokhoa oa tlhahiso ea tee e ntšo ke ...Bala haholoanyane -
Joang ho phela mariha ka mokhoa o sireletsehileng lirapeng tsa tee?
E angoa ke ketsahalo ea El Niño e matla haholo 'me e phahame ka lebaka la ho futhumala ha lefatše, moea o batang oa nako le nako oa sebetsa, pula e ngata haholo, 'me kotsi ea likoluoa tsa meteorological e ntse e eketseha.Ha ho tobane le liphetoho tse rarahaneng tsa boemo ba leholimo, mochini oa serapa sa tee o ka thusa tee ...Bala haholoanyane -
Na teapot ea letsopa e pherese ehlile ha e chese ha u e thetsoa?
Batho ba bangata ba 'nile ba labalabela ho tseba hore na ho etsa tee ka teapot ea Zisha ho chesa ho fihlela motho a e tšoara,' me ba nahana hore ha ho chesa ho etsa tee ka teapot ea Zisha.Batho ba bang ba bile ba nahana hore haeba teapot ea Zisha e chesa ho etsa tee, e ka 'na ea e-ba teapot ea bohata ea Zisha.Ke 'nete hore teapot ea letsopa e pherese e fetisetsa ...Bala haholoanyane -
Hobaneng ha mochini o pakang tee o sebelisa sekala sa motsoako?
Tsoelopele e potlakileng ea indasteri ea ho paka ka mochini e entse hore bophelo ba batho bo be bobebe haholoanyane.Bakeng sa ho boloka makhasi a tee hantle le ho etsa hore ponahalo ea makhasi a tee e be ntle le ho feta, ts'ebeliso ea mochini o pakang tee e ile ea hlaha.Moralo oa mochini o pakang tee o lekana ...Bala haholoanyane -
Mechini e pakang tee e eketsa matla a macha indastering ea tee
Nts'etsopele ea lilemo tsa morao tjena, mechini ea ho paka tee e thusitse lihoai tsa tee ho roba libotlolo tsa tlhahiso mme ke mechini e ka sehloohong ea tlhahiso ea ho paka tee.Sena se tsoa haholo ka mokhoa oa ts'ebetso ea ts'ebetso e phahameng ea mochini o pakang tee.Ka hona, nakong eo theknoloji e ntseng e tsoela pele ...Bala haholoanyane -
Temo ea Matcha
Thepa e tala ea matcha ke mofuta oa likotoana tsa tee tse nyane tse sa phuthoang ke mochini o roalang tee.Ho na le mantsoe a mabeli a bohlokoa tlhahisong ea eona: ho koahela le ho chesa.Ho hlahisa matcha e monate, o hloka ho koahela tee ea selemo ka likharetene tsa lehlaka le likharetene tsa joang matsatsi a 20 pele u khetha ...Bala haholoanyane -
Mechini ea ho paka e thusa indasteri ea temo ho felisa mathata a tlhahiso
Nts'etsopele ea lilemo tsa morao tjena, mechini e pakang lijo e thusitse temo ho roba litšitiso tsa tlhahiso mme e fetohile mochini o ka sehloohong oa tlhahiso ea ho paka lijo tsa sejoale-joale.Sena se bakoa haholo ke ts'ebetso e phahameng ea ts'ebetso ea mechini ea ho paka, e nang le maemo a holimo ...Bala haholoanyane -
Ho senya nako e telele ka mocheso o tlase ho tla baka kotsi efe ho tee ea Pu'er?
Lebaka le ka sehloohong leo ka lona tee ea Pu'er e lokelang ho phekoloa ke Mochini oa Tee Fixation ke ho thibela ts'ebetso ea li-enzyme makhasi a macha ka mocheso o itseng, ka hona ho qoba ho hlaha ha karabelo ea lik'hemik'hale e hlahisoang ke li-enzyme.Kamora lipatlisiso tsa nako e telele, ho ile ha fumaneha hore ...Bala haholoanyane -
Tea Bag Filter Paper e entsoe ka thepa e fapaneng haholo.Na u khethile e nepahetseng?
Boholo ba mekotla ea tee e teng hona joale 'marakeng e entsoe ka lisebelisoa tse fapaneng tse kang masela a sa lohiloeng, nylon le fiber ea poone.Mekotla ea tee e sa lohiloeng: Masela a sa lohiloeng hangata a sebelisa li-pellets tsa polypropylene (PP material) joalo ka lisebelisoa tse tala.Mekotla e mengata ea tee ea setso e sebelisa lisebelisoa tse sa lohiloeng, tse ...Bala haholoanyane -
Mokhoa oa ho chesa tee ka mehato e bonolo
Ka nts'etsopele ea mahlale a morao-rao le mahlale a morao-rao, ho entsoe Mechini e fapaneng ea Tee, 'me mekhoa e fapaneng ea ho etsa tee ea indasteri e fane ka matla a macha ho seno sa setso sa tee.Tee e simolohile China.Mehleng ea khale, baholo-holo ba Machaena ba ile ba qala ho khetha ...Bala haholoanyane -
Matcha primary tea (tencha) theknoloji ea ho sebetsa
Lilemong tsa morao tjena, theknoloji ea mochini oa tee oa Matcha e ntse e tsoela pele ho hola.Kaha lino tse ncha tse mebala-bala le tse sa feleng tsa matcha li se li tumme 'marakeng,' me li ratoa le ho batloa ke bareki, tsoelo-pele e potlakileng ea indasteri ea matcha e hohetse tlhokomelo e ntseng e eketseha.Matcha...Bala haholoanyane -
Tlhahlobo e tloaelehileng pele o sebelisa mochini oa ho paka
Ka nako e telele, mochini oa ho paka oa Granule o ka boloka litšenyehelo tsa basebetsi le litšenyehelo tsa nako, hape o etsa hore lipalangoang le polokelo ea thepa li be bonolo haholoanyane.Ho feta moo, mechini ea ho paka lijo e sebelisa theknoloji e phahameng ho etsa hore lintlha tsa sehlahisoa li bolokehe.Matsatsing ana, liphutheloana tse nang le mesebetsi e mengata ...Bala haholoanyane
