भारतीय चाय के उत्पादन एवं विपणन की स्थिति का विश्लेषण

भारत के प्रमुख चाय उत्पादक क्षेत्र में उच्च वर्षा ने 2021 फसल सीजन की शुरुआत के दौरान मजबूत उत्पादन का समर्थन किया।भारतीय चाय बोर्ड के अनुसार, उत्तर भारत का असम क्षेत्र, जो वार्षिक भारतीय चाय उत्पादन के लगभग आधे के लिए जिम्मेदार है, ने 2021 की पहली तिमाही के दौरान 20.27 मिलियन किलोग्राम का उत्पादन किया, जो साल-दर-साल 12.24 मिलियन किलोग्राम (+66%) का प्रतिनिधित्व करता है। बढ़ोतरी।ऐसी आशंकाएं थीं कि स्थानीय सूखा साल-दर-साल आकर्षक 'पहली बार' की फसल को 10-15% तक कम कर सकता है, लेकिन मार्च 2021 के मध्य से मूसलाधार बारिश ने इन चिंताओं को कम करने में मदद की।

हालाँकि, बाजार सूत्रों के अनुसार, बढ़ते COVID-19 मामलों के कारण गुणवत्ता संबंधी चिंताओं और माल ढुलाई संबंधी व्यवधानों का क्षेत्रीय चाय निर्यात पर भारी असर पड़ा, जो कि 2021 की पहली तिमाही में अस्थायी रूप से 4.69 मिलियन बैग (-16.5%) गिरकर 23.6 मिलियन बैग हो गया।लॉजिस्टिक बाधाओं ने असम नीलामी में पत्तों की कीमतों में बढ़ोतरी में योगदान दिया, जो मार्च 2021 में सालाना 54.74 रुपये प्रति किलोग्राम (+61%) बढ़कर 144.18 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई।

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मई में शुरू होने वाली दूसरी फ्लश फ़सल के दौरान भारतीय चाय की आपूर्ति के लिए COVID-19 एक प्रासंगिक ख़तरा बना हुआ है।नए पुष्ट दैनिक मामलों की संख्या अप्रैल 2021 के अंत तक 400,000 के आसपास पहुंच गई, जो 2021 के पहले दो महीनों के दौरान औसतन 20,000 से कम थी, जो अधिक आरामदायक सुरक्षा प्रोटोकॉल को दर्शाती है।भारतीय चाय की कटाई काफी हद तक शारीरिक श्रम पर निर्भर है, जो उच्च संक्रमण दर से प्रभावित होगी।भारतीय चाय बोर्ड ने अभी तक अप्रैल और मई 2021 के लिए उत्पादन और निर्यात के आंकड़े जारी नहीं किए हैं, हालांकि स्थानीय हितधारकों के अनुसार, इन महीनों के लिए संचयी उत्पादन में साल-दर-साल 10-15% की गिरावट की उम्मीद है।यह मिनटेक डेटा द्वारा समर्थित है, जिसमें भारत की कलकत्ता चाय नीलामी में औसत चाय की कीमतें अप्रैल 2021 में सालाना 101% और महीने-दर-महीने 42% बढ़ रही हैं।


पोस्ट समय: जून-15-2021