Mesin fiksasi teh hijau (mesin inaktivasi enzim) -JY-6CST40
Fitur:
itu membuat daun teh lengkap, konsisten dalam pemerataan, dan bebas dari batang merah, daun merah, daun terbakar atau titik pecah.
Ini juga cocok untuk pekerjaan pemanggangan tahap kedua dari daun teh yang dipilin.
Spesifikasi:
Model | JY-6CST40 |
Dimensi mesin (L * W * H) | 230*70*120 cm |
Keluaran per jam | 50-100kg/jam |
Tenaga motor | 0,55kW |
Diameter Drum | 40cm |
Panjang Drum | 180cm |
Revolusi per menit (rpm) | 27~32 |
Berat mesin | 400kg |
Teh hijau mendapatkan namanya dari warna hijau alami dari daun yang tumbuh tanaman dan warna hijau dari minuman.
Perbedaan utama antara jenis teh hijau berasal dari tempat tumbuhnya, metode panen, dan metode pengolahannya.
Meskipun Camellia Sinensis adalah tanaman asal semua jenis teh, proses pemanenan dan pengolahannya menentukan jenis teh apa yang akan diproduksi.
Teh hijau cenderung berasal dari flush pertama (panen pertama), cenderung datang sekitar awal hingga pertengahan musim semi.
Panen pertama diyakini menghasilkan daun dengan kualitas terbaik dan termahal, sehingga menyisakan daun yang paling diinginkan untuk diproses dan dipanen.
Teh hijau berbeda dengan teh hitam dan teh oolong, karena daun teh hijau dipetik dan dikukus atau dipanggang mentah, menghindari proses oksidasi yang mengarah pada teh oolong dan hitam.
Teh hijau Jepang dan Cina berbeda dalam proses pengukusan.
Alih-alih mengukus daun yang baru dipetik, petani teh hijau Cina menggoreng daunnya, yang meratakan dan mengeringkan daunnya, tetapi juga membuat daunnya lebih kaku daripada teh hijau Jepang.
Telah terbukti bahwa anggapan hari teh hijau memiliki banyak efek kesehatan termasuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, menurunkan berat badan dan anti-penuaan.
1.Fixing – ini kadang-kadang disebut “kill-green” dan selama proses ini pencoklatan enzimatik dari daun layu dikendalikan melalui penerapan panas dengan mengukus, membakar, memanggang, atau dengan gelas yang dipanaskan.Pengikatan yang lebih lambat menghasilkan teh yang lebih aromatik.
2. Rolling – daun digulung dan dibentuk dengan lembut, tergantung pada gaya yang dibutuhkan, agar terlihat kurus, diremas, atau seperti pelet yang digulung rapat.Minyak merembes keluar dan rasanya meningkat.
3. Pengeringan – ini membuat teh tidak lembab, meningkatkan rasa, dan meningkatkan umur simpan.Prosesnya perlu dikontrol dengan hati-hati agar tidak membuat teh terasa keras.
Kemasan
Kemasan standar ekspor profesional. palet kayu, kotak kayu dengan inspeksi fumigasi.Hal ini dapat diandalkan untuk memastikan keamanan selama transportasi.
Sertifikat Produk
Sertifikat Asal, sertifikat Inspeksi COC, sertifikat kualitas ISO, sertifikat terkait CE.
Pabrik kami
Produsen mesin industri teh profesional dengan lebih dari 20 tahun pengalaman manufaktur, menggunakan aksesori berkualitas tinggi, pasokan aksesori yang cukup.
Kunjungi & Pameran
Keuntungan kami, pemeriksaan kualitas, layanan purna jual
1. layanan yang disesuaikan secara profesional.
2. Lebih dari 10 tahun pengalaman mengekspor industri mesin teh.
3. Lebih dari 20 tahun pengalaman manufaktur industri mesin teh
4. Rantai pasokan lengkap mesin industri teh.
5. Semua mesin akan melakukan pengujian dan debugging terus menerus sebelum meninggalkan pabrik.
6. Transportasi mesin dalam kemasan kotak kayu / palet standar ekspor.
7.Jika Anda mengalami masalah mesin saat digunakan, insinyur dapat menginstruksikan cara mengoperasikan dan memecahkan masalah dari jarak jauh.
8.Membangun jaringan layanan lokal di daerah penghasil teh utama dunia.Kami juga dapat menyediakan layanan instalasi lokal, perlu membebankan biaya yang diperlukan.
9. Seluruh mesin dengan garansi satu tahun.
Pengolahan teh hijau:
Daun teh segar → Menyebar dan Layu → De-enzim → Pendinginan → Kelembaban kembali → Penggulungan pertama → Pemecah bola → Penggulungan kedua → Pemecah bola → Pengeringan pertama → Pendinginan → Pengeringan kedua → Perataan & Penyortiran → Pengemasan
Pengolahan teh hitam:
Daun teh segar → Layu → Rolling → Bola pecah → Fermentasi → Pengeringan pertama → Pendinginan → Pengeringan kedua → Grading & Sortasi → Pengemasan
Pengolahan teh oolong:
Daun teh segar → Rak untuk memuat nampan layu → Pengocokan mekanis → Panning → Penggulungan jenis teh Oolong → Pemampatan & pemodelan teh → Mesin penggulung bola di bawah dua pelat baja → Mesin pemecah massal (atau penghancur) → Mesin ball rolling-in-cloth (atau Mesin penggulung pembungkus kanvas) → Pengering teh otomatis tipe besar → Mesin pemanggang listrik → Grading Daun Teh & Sortasi Tangkai Teh → pengemasan
Kemasan Teh:
Ukuran bahan kemasan dari mesin pengemas kantong teh
kertas saring dalam:
lebar 125mm → pembungkus luar: lebar: 160mm
145mm→lebar: 160mm/170mm
Ukuran bahan kemasan mesin kemasan kantong teh piramida
nilon filter dalam: lebar: 120mm/140mm → pembungkus luar: 160mm