Одлика:

1.аутоматска и прецизна контрола температуре, релативне влажности, оксигенације и времена и обезбеђивање оптималног и стабилног окружења.

2. Његова примена може елиминисати прекомерну или недовољну ферментацију, учинити летке црвеним и уједначеним.

Спецификација