Sebopeho:

1.e etsa hore lekhasi la tee le phethehe, le lumellane ka ho lekana, 'me le se ke la ba le kutu e khubelu, lekhasi le khubelu, lekhasi le chesitsoeng kapa ntlha e phatlohileng.

2.ho ekelletsa moo e hlophisitsoe ka sebopeho se kenang sa moea o chesang.ho etsa bonnete ba hore moea o phonyoha ka nako, qoba ho phunya lekhasi ka mouoane oa metsi, boloka lekhasi la tee ka 'mala o motala.le ho ntlafatsa monko o monate.

3.E boetse e loketse mosebetsi oa bobeli oa ho chesa makhasi a tee a sothehileng

Tekheniki Parameters.

Tee e tala e fumana lebitso la eona ho tloha 'mala o motala oa tlhaho oa makhasi ao semela se se hōlang le tint e tala ea brew.

Liphapang tse ka sehloohong tse hlalosang mefuta ea tee e tala e tsoa ho moo e lengoang teng, mokhoa oa kotulo le mokhoa oa ho sebetsa.

Leha Camellia Sinensis e le semela seo mefuta eohle ea tee e hlahang ho sona, mokhoa oo e kotuloang le ho sebetsoa ka ona o hlalosa mofuta oa tee e tla hlahisoa.

Tee e tala e atisa ho tsoa nakong ea pele ea kotulo (kotulo ea pele), e atisa ho hlaha mathoasong ho isa bohareng ba selemo.

Kotulo ea pele ho lumeloa hore e hlahisa makhasi a boleng bo holimo le a theko e boima haholo, kahoo e siea a lakatsehang haholo bakeng sa ho sebetsa le ho kotuloa.

Tee e tala e fapane le tee e ntšo le ea oolong, hobane makhasi a tee a tala a nkuoa ebe a chesoa kapa a halikiloe a le tala, ho qoba ts'ebetso ea oxidation e lebisang ho li-oolong le li-black tea.

Tee e tala ea Majapane le ea Chaena e fapana ka mokhoa oa ho chesa.

Ho e-na le ho chesa makhasi a sa tsoa khuoa, lihoai tsa tee e tala tsa Machaena li tšela makhasi, a bataletseng le ho omisa makhasi, empa hape a etsa hore makhasi a be thata ho feta tee e tala ea Japane.

Ho 'nile ha pakoa hore ho nahanoa ka letsatsi la tee e tala na le liphello tse ngata tsa bophelo bo botle ho akarelletsa ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo, boima bo hlephileng le-ba khahlanong le botsofali.

1.Ho lokisa - ka linako tse ling sena se bitsoa "botala bo bolaeang" 'me nakong ea ts'ebetso ena ho soothoa ha enzymatic ea makhasi a sootho ho laoloa ka ho sebelisoa ha mocheso ka ho chesa, ho chesa, ho baka, kapa ka li-tumblers tse futhumetseng.Ho lokisa butle ho hlahisa tee e nkhang hamonate haholoanyane.

2.Rolling - makhasi a phuthoa ka bonolo 'me a bōpehile, ho itšetlehile ka setaele se hlokahalang, ho shebahala e le mahlahahlaha, a kolobisitsoe, kapa e le li-pellets tse koetsoeng ka thata.Oli ea tsoa 'me tatso ea matlafala.

3.Drying - sena se boloka mongobo oa tee o se na letho, se ntlafatsa tatso, 'me se ntlafatsa sethala sa bophelo.Ts'ebetso e hloka ho laoloa ka hloko e le hore e se ke ea etsa hore tatso ea tee e be bohale.

Sephutheloana

Liphutheloana tsa mapolanka, mabokose a lehong a nang le tlhahlobo ea fumigation.Hoa tšepahala ho netefatsa polokeho nakong ea lipalangoang.

Setifikeiti sa Sehlahisoa

Setifikeiti sa Tšimoloho, setifikeiti sa Tlhahlobo ea COC, setifikeiti sa boleng ba ISO, litifikeiti tse amanang le CE.

Feme ea Rona

Moetsi oa mochini oa mochini oa tee ea nang le boiphihlelo ba lilemo tse fetang 20, a sebelisa lisebelisoa tsa boleng bo holimo, phepelo e lekaneng ea lisebelisoa.

Etela & Pontšo

2.Ho feta lilemo tse 10 tsa indasteri ea mochini oa tee e romellang boiphihlelo kantle ho naha.

3.Ho feta lilemo tse 20 tsa boiphihlelo ba indasteri ea mochini oa tee

4.Phepelo e felletseng ea mechini ea indasteri ea tee.

5.Mechine eohle e tla etsa tlhahlobo e tsoelang pele le ho lokisa liphoso pele e tloha fekthering.

6.Lipalangoang tsa mochini li ka har'a liphutheloana tse tloaelehileng tsa lepolanka / pallet.

7.Haeba u kopana le mathata a mochine nakong ea tšebeliso, baenjiniere ba ka ruta ba le hōle mokhoa oa ho sebetsa le ho rarolla bothata.

8.Ho aha marang-rang a litšebeletso tsa lehae libakeng tse kholo tsa lefats'e tsa tlhahiso ea tee.Hape re ka fana ka lits'ebeletso tsa ho instola tsa lehae, ho hlokahala ho lefisa litšenyehelo tse hlokahalang.

9.Mochine oohle o na le tiisetso ea selemo se le seng.

Ho lokisa tee e tala:

Makhasi a tee a macha→Ho hasana le ho Pona→Ho tlosa enzyme→Ho phodisa→Ho khutlisa mongobo→Ho qala pele→Ho robeha ha bolo→Ho roala ha bobeli→Ho robeha ha bolo→Ho omisa pele→Ho phodisa→Ea bobeli-ho omisa→Ho hlopha le ho hlopha→Sephutheloana

Ts'ebetso ea tee e ntšo:

Makhasi a tee a macha→Ho pona→Ho thetheha→Ho robeha ha bolo→Ho bedisa→Ho omisa pele→Ho phodisa→Ea bobeli-ho omisa→Ho hlopha le ho hlopha→Sephutheloana

Ts'ebetso ea tee ea Oolong:

Makhasi a tee a macha→Liraka tsa ho kenya literei tse ponang→Ho sisinyeha ha mechine→Panning→Mofuta oa tee oa Oolong→Tee compressing & modelling→Mochini oa li-ball rolling-in-cloth ka tlas'a lipoleiti tse peli tsa tšepe→Mochini o pshatlang (kapa o qhaqhoa).→Mochini oa ho phuthela ka lesela (kapa Mochini oa ho roala ka seile)→Se omisitsoeng tee sa mofuta o moholo→Mochine o chesang oa motlakase→Ho Hlopha Lekhasi la Tee le Ho Hlopha Lehlaka la Tee→phutheloana

Sephutheloana sa Tee :

Ho paka boholo ba thepa ea mochini oa ho paka mokotla oa Tea

Inner filter paper :

bophara 125mm→seaparo sa ka ntle: bophara: 160mm

145 limilimithara→bophara: 160mm/170mm

Ho paka boholo ba thepa ea mochini oa ho paka mokotla oa piramite

nylon e ka hare ea filthara: bophara: 120mm/140mm→seaparo sa ka ntle: 160mm