So'nggi yillarda odamlar ichimlikka ko'proq e'tibor berishdichoy paketlarisog'liqni saqlash uchun va dorivor va yig'ish qiymatiga ega bo'lgan oq choy bozor ulushini tezda egallab oldi.Oq choy boshchiligidagi yangi iste'mol tendentsiyasi tarqalmoqda.Aytishlaricha, “oq choy ichish – ayni damda o‘ziga bo‘lgan muhabbat;oq choyni saqlash kelajakda o'zi uchun kutilmagan hodisadir.Ko‘cha va xiyobonlarda oq choy ichish, oq choyning hayotga, kelajakka olib keladigan foydalaridan bahramand bo‘lish odatiy holga aylangan.Shu bilan birga, iste'molchilar oq choyning narxi asta-sekin o'sib borayotganini aniqladilar.

Oltita asosiy choydan biri bo'lgan oq choy qovurilmagan yoki yoğrulmasdan yangiligi bilan mashhur.Agar choy tayyorlashni pishirish bilan solishtirsangiz, unda ba'zi yashil choylar aralashtiriladi, qora choy qaynatiladi va oq choy qaynatiladi va choy barglarining eng o'ziga xos ta'mini saqlab qoladi.Xuddi odamlar o'rtasidagi munosabatlar kabi, bu doimiy iliqlik va samimiylik bo'lsa, erni buzmaslik kerak.

Eshitishimcha, Fudingda bolaning isitmasi ko‘tarilsa yoki kattalarning milklari shishib qolsa, odamlar og‘riqni yo‘qotish uchun bir idishda eski oq choy qaynatadilar.Janubdagi iqlim juda nam.Agar sizda yozda ekzema bo'lsa, odatda oqning yarmini ichasizchoy mumkinva yarmi uni qo'llang.Aytishlaricha, ta'siri darhol paydo bo'ladi.