夏至を迎えましたが、茶畑はまだ青く、摘み取りで賑わっています。天気が良いときは、お茶の収穫機械とバッテリーティーハーベスター茶園内を往復し、収穫機の大きな布袋に素早く茶を集めます。地元の農家によると、ここ２年、春茶が摘まれると夏茶と秋茶が腐ってしまい、誰も見向きもしなくなったという。しかし現在、茶摘みの機械化により、製茶会社は茶葉を争って購入している。

茶葉を摘み取った後、茶葉摘み機、地元の製茶企業に輸送されます。製茶会社のインテリジェント紅茶加工生産ラインがフル稼働しています。同社の担当者によると、今が同社の生産の最盛期で、毎日約40トンの生葉を加工し、1日あたり8トンの赤砕茶を生産しているという。これらの生の葉は、基本的に茶の木を剪定した後の葉です。

とともに茶摘み機高度な加工技術により、夏丘茶は腐ることがなくなり、全身が宝物になりました。夏と秋に、農家は機械を使って茶葉を収穫し、茎とともに企業に販売します。企業はこれらの茶葉や茎を使って抹茶、煎茶、ほうじ茶を生産し、年間を通じてさまざまな大手ミルクティー会社に供給しており、茶園のムー当たりの収入も増加している。葉は1枚の蕾と5枚の葉で、すべて抹茶として使われます。残った茎を二度乾燥させ、焙煎してほうじ茶を作ります。

 茶摘み機械茶の加工技術は常に革新されており、生産レベルはより標準化され、環境に優しいものになってきています。茶摘み技術の機械化と高度な加工技術により腐らなくなりました。