સ્પ્રિંગ ટી પીકિંગનો અંત આવી રહ્યો છે, અને ચૂંટ્યા પછી, ચાના ઝાડની કાપણીની સમસ્યા ટાળી શકાતી નથી.આજે આપણે જાણીએ કે ચાના ઝાડની કાપણી શા માટે જરૂરી છે અને તેની કાપણી કેવી રીતે કરવી?

1. ચાના વૃક્ષની કાપણીનો શારીરિક આધાર
ચાના ઝાડમાં apical વૃદ્ધિ વર્ચસ્વની લાક્ષણિકતા છે.મુખ્ય દાંડીની ટોચ ઝડપથી વધે છે, અને બાજુની કળીઓ ધીમે ધીમે વધે છે અથવા તાજેતરમાં વધતી નથી.એપિકલ વર્ચસ્વ બાજુની કળીઓના અંકુરણને અટકાવે છે અથવા બાજુની શાખાઓના વિકાસને અટકાવે છે.કાપણી દ્વારા એપિકલ વર્ચસ્વ દૂર કરવામાં આવે છે, જેનાથી બાજુની કળીઓ પર ટર્મિનલ બડ્સની અવરોધક અસર દૂર થાય છે.ચાના ઝાડની કાપણી ચાના વૃક્ષની અવસ્થાના વિકાસની ઉંમરને ઘટાડી શકે છે, જેનાથી વિકાસની સંભાવનાને પુનર્જીવિત કરી શકાય છે.ચાના ઝાડની વૃદ્ધિની દ્રષ્ટિએ, કાપણી ઉપરની જમીન અને ભૂગર્ભ વચ્ચેના શારીરિક સંતુલનને તોડે છે અને ઉપરની જમીનની વૃદ્ધિને મજબૂત બનાવવામાં ભૂમિકા ભજવે છે.તે જ સમયે, છત્રની જોરશોરથી વૃદ્ધિ વધુ ટોંગહુઆ ઉત્પાદનો બનાવે છે, અને રુટ સિસ્ટમ વધુ પોષક તત્વો મેળવી શકે છે અને રુટ સિસ્ટમના વધુ વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે.

2. ચાના ઝાડની કાપણીનો સમયગાળો
ચાર અલગ-અલગ ઋતુઓ ધરાવતા મારા દેશના ચાના પ્રદેશોમાં, વસંતઋતુમાં ઉભરતા પહેલા ચાના ઝાડની કાપણી એ વૃક્ષ પર સૌથી ઓછી અસરનો સમયગાળો છે.આ સમયગાળા દરમિયાન, મૂળમાં પૂરતી સંગ્રહ સામગ્રી હોય છે, અને તે સમયગાળો પણ છે જ્યારે તાપમાન ધીમે ધીમે વધે છે, વરસાદ પુષ્કળ હોય છે, અને ચાના ઝાડની વૃદ્ધિ વધુ યોગ્ય છે.તે જ સમયે, વસંત એ વાર્ષિક વૃદ્ધિ ચક્રની શરૂઆત છે, અને નવી અંકુરની કાપણી પછી સંપૂર્ણ વિકાસ થવામાં લાંબો સમય હોઈ શકે છે.
કાપણીના સમયગાળાની પસંદગી વિવિધ સ્થળોની આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ પર પણ આધાર રાખે છે.ગુઆંગડોંગ, યુનાન અને ફુજિયન જેવા આખું વર્ષ ઉચ્ચ તાપમાન ધરાવતા વિસ્તારોમાં, ચાની સીઝનના અંતે કાપણી કરી શકાય છે;ચાના વિસ્તારો અને ઊંચા પહાડી ચાના વિસ્તારોમાં કે જે શિયાળામાં ઠંડકથી થતા નુકસાનથી ભયભીત હોય છે, વસંત કાપણીમાં વિલંબ થવો જોઈએ.જો કે, કેટલાક વિસ્તારોમાં, છત્ર અને શાખાઓને સ્થિર થવાથી રોકવા માટે, ઠંડા પ્રતિકારને સુધારવા માટે કેનોપીની ઊંચાઈ ઘટાડવાની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.આ કાપણી પાનખરના અંતમાં શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે;સૂકી ઋતુ અને વરસાદની ઋતુ ધરાવતાં ચાના વિસ્તારોમાં, સૂકી ઋતુ પહેલાં કાપણી પસંદ કરવી જોઈએ નહીં., અન્યથા કાપણી પછી અંકુર ફૂટવું મુશ્કેલ બનશે.

3.ચા વૃક્ષ કાપણી પદ્ધતિ
પરિપક્વ ચાના ઝાડની કાપણી સ્ટીરિયોટાઇપ કાપણીના આધારે હાથ ધરવામાં આવે છે.હળવા કાપણી અને ઊંડી કાપણીના સંયોજનને મુખ્યત્વે અપનાવવામાં આવે છે, જેથી ચાના વૃક્ષો જોરશોરથી વૃદ્ધિની સંભાવના અને સુઘડ છત્ર ચૂંટવાની સપાટી જાળવી શકે અને વધુ અને મજબૂત અંકુરિત થઈ શકે, જેથી ટકાઉ ઉચ્ચ ઉપજને સરળ બનાવી શકાય.

હળવા કાપણી:સામાન્ય રીતે, ચાના ઝાડના તાજની ચૂંટવાની સપાટી પર વર્ષમાં એક વખત હળવી કાપણી કરવામાં આવે છે, અને છેલ્લી કાપણી દર વખતે 3 થી 5 સેમી સુધી વધારવામાં આવે છે.જો તાજ સુઘડ હોય અને જોરશોરથી વધતો હોય, તો તેને દર બીજા વર્ષે એક વખત કાપી શકાય છે.હળવા કાપણીનો હેતુ ચાના ઝાડની ચૂંટવાની સપાટી પર એક સુઘડ અને મજબૂત અંકુરણનો આધાર જાળવવાનો, વનસ્પતિ વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપવાનો અને ફૂલો અને ફળને ઘટાડવાનો છે.સામાન્ય રીતે, વસંત ચા પસંદ કર્યા પછી તરત જ હળવા કાપણી હાથ ધરવામાં આવે છે, અને સ્થાનિક વસંત અંકુર અને પાછલા વર્ષના પાનખર અંકુરનો ભાગ કાપી નાખવામાં આવે છે.

ઊંડા કાપણી:ઘણાં વર્ષો સુધી ચૂંટવા અને હળવા કાપણી કર્યા પછી, ઘણી નાની અને ગાંઠવાળી શાખાઓ તાજની સપાટી પર ઉગે છે, જેને સામાન્ય રીતે "ચિકન ક્લો શાખાઓ" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.પોષક તત્ત્વોના વિતરણમાં અવરોધરૂપ એવા ઘણા નોડ્યુલ્સને લીધે, બહાર મોકલવામાં આવતી કળીઓ અને પાંદડા નાના હોય છે, અને ઘણા ચોંટેલા પાંદડા હોય છે, જે ઉપજ અને ગુણવત્તાને ઘટાડે છે.~15 સે.મી.ની ઊંડાઈ સાથે ચિકન ફીટની શાખાઓનો એક સ્તર વૃક્ષની જોશને પુનઃસ્થાપિત કરી શકે છે અને ઉભરવાની ક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે.1 ઊંડા કાપણી પછી, ઘણી યુવાન કાપણીને અમલમાં મૂકવાનું ચાલુ રાખો, અને ચિકન પગ ભવિષ્યમાં દેખાશે, પરિણામે ઉપજમાં ઘટાડો થશે, અને પછી 1 ઊંડા કાપણી કરી શકાય છે.આ રીતે વારંવાર અને વૈકલ્પિક રીતે, ચાનું વૃક્ષ જોરશોરથી વૃદ્ધિની સંભાવના જાળવી શકે છે અને ઉચ્ચ ઉપજ આપવાનું ચાલુ રાખી શકે છે.ઊંડી કાપણી સામાન્ય રીતે વસંત ચાના અંકુર પહેલાં કરવામાં આવે છે.

હેજ કાતરનો ઉપયોગ હળવા કાપણી અને ઊંડા કાપણી માટે થાય છે.કટીંગ ધાર તીક્ષ્ણ હોવી જોઈએ અને કટીંગ ધાર સપાટ હોવી જોઈએ.શાખાઓ કાપવા અને ઘાના ઉપચારને અસર કરતા ટાળવાનો પ્રયાસ કરો.

4. ચાના ઝાડની કાપણી અને અન્ય પગલાંનું સંયોજન
(1) તે ખાતર અને પાણી વ્યવસ્થાપન સાથે ગાઢ રીતે સંકલિત હોવું જોઈએ.કાપતા પહેલા જૈવિક ખાતર અને ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ ખાતરનો ઊંડો ઉપયોગ, અને જ્યારે નવા અંકુર કાપ્યા પછી અંકુરિત થાય ત્યારે ટોપ-ડ્રેસિંગ ખાતરનો સમયસર ઉપયોગ કરવાથી નવા અંકુરની મજબૂતી અને ઝડપી વૃદ્ધિ થઈ શકે છે, અને કાપણીની યોગ્ય અસરને સંપૂર્ણ રમત પ્રદાન કરી શકે છે;
(2) તે નમૂનાઓ ચૂંટવા અને જાળવી રાખવા સાથે જોડવા જોઈએ.ઊંડી કાપણી ચાના પાંદડાના વિસ્તારને ઘટાડે છે અને પ્રકાશસંશ્લેષણ સપાટીને ઘટાડે છે, તેથી કાપણીની સપાટીની નીચે કાઢવામાં આવેલી ઉત્પાદન શાખાઓ સામાન્ય રીતે છૂટીછવાઈ હોય છે અને ચૂંટવાની સપાટી બનાવી શકતી નથી.તેથી, રીટેન્શન દ્વારા શાખાઓની જાડાઈ વધારવી જરૂરી છે.તેના આધારે, ગૌણ વૃદ્ધિની શાખાઓ અંકુરિત થાય છે, અને ચૂંટવાની સપાટીને કાપણી દ્વારા ફરીથી ઉગાડવામાં આવે છે;
(3) તે જંતુ નિયંત્રણના પગલાં સાથે સંકલિત હોવું જોઈએ.ટી એફિડ, ટી ઇંચવોર્મ, ટી ફાઇન મોથ, ટી ગ્રીન લીફ હોપર વગેરે માટે જે નાની કળીઓના અંકુરને નુકસાન પહોંચાડે છે, સમયસર તેની તપાસ અને નિયંત્રણ જરૂરી છે.વૃદ્ધ ચાના ઝાડના પુનઃજનન અને કાયાકલ્પ દ્વારા બાકી રહેલી શાખાઓ અને પાંદડા સમયસર બગીચામાંથી દૂર કરવા જોઈએ, અને રોગો અને જંતુઓના સંવર્ધન પાયાને દૂર કરવા માટે સ્ટમ્પ અને ચાની ઝાડીઓની આસપાસની જમીનને સારી રીતે છાંટવી જોઈએ.