2021 жылғы шай индустриясының 10 тенденциясы

Кейбіреулер 2021 жыл кез келген санаттағы ағымдағы трендтерге болжам жасау және түсініктеме беру үшін таңқаларлық уақыт болды деп айтуы мүмкін.Дегенмен, 2020 жылы жасалған кейбір ауысымдар COVID-19 әлемінде пайда болған шай трендтері туралы түсінік бере алады.Адамдардың саны артып келе жатқан сайын, тұтынушылар шайға жүгінеді.

Пандемия кезіндегі интернет-дүкендегі буммен үйлескенде, шай өнімдері 2021 жылдың қалған бөлігінде өсуге мүмкіндік береді. Міне, шай индустриясындағы 2021 жылғы трендтердің кейбірі ғана.

Пандемия кезінде көп адамдар жиналмау және тым көп ақша жұмсамау үшін тамақтанатын адамдар аз болғандықтан, тамақ және сусындар өнеркәсібі өтпелі кезеңнен өтті.Адамдар үйде тамақ пісіру мен тамақтанудың қуанышын қайта ашқан сайын, бұл үлгілер 2021 жылға дейін жалғасады. Пандемия кезінде тұтынушылар қол жетімді сән-салтанат болып табылатын пайдалы сусындарды іздеуді жалғастыра отырып, бірінші рет премиум шайды тапты.

Тұтынушылар өздерінің жергілікті кофеханаларында шай латтелерін сатып алудың орнына үйде шәй қоя бастағаннан кейін, олар қол жетімді шайдың алуан түрлілігі туралы түсінігін кеңейтудің уақыты келді деп шешті.

Кофе әлі де салыстырмалы түрде пайдалы сусын болып саналғанымен, шай кез келген басқа сусын түріне қарағанда ең көп артықшылықтарды арттырады.Пандемияға дейін сауықтыру шайлары көбейіп кетті, бірақ иммунитетті арттырудың шешімдерін іздеген сайын, олар шай тапты.

Тұтынушылар денсаулығына көбірек көңіл бөлуді жалғастыра отырып, олар ылғалданудан гөрі көбірек қамтамасыз ете алатын сусындарды іздейді.Пандемиямен өмір сүру көптеген адамдарға иммунитетті арттыратын тағамдар мен сусындардың маңыздылығын түсінуге мәжбүр етті.

Өсімдік негізіндегі тағамдар мен сусындар, шай сияқты, өзін-өзі сауықтыру сусыны деп санауға болады.Дегенмен, басқа сауықтыру шайлары ішушіге белгілі бір пайда ұсыну үшін әртүрлі шайлардың қоспасын ұсынады.Мысалы, салмақ жоғалту шайы ішетін адамға салмақ жоғалтуға көмектесетін пайдалы компоненттермен қамтамасыз ету үшін бірнеше ингредиенттер мен шайлардан тұрады.

Пандемия кезінде барлық салаларда, соның ішінде шай өнеркәсібінде онлайн-сатып алу қарқынды дамыды.Көптеген тұтынушылар жаңа нәрселерді сынап көруге және оларға қызығушылық танытуға уақыт болған сайын, онлайн сатылымдар өсті.Бұл пандемия кезінде көптеген жергілікті шай дүкендері жабылғанымен, жаңа және ескі шай әуесқойлары өздерінің шайларын онлайн сатып алуды жалғастырады.

Көптеген адамдар шайға қызығушылық танытуды жалғастыра отырып, біз шай шыныаяқтарының сатылымы 2021 жылы өседі деп күтуге болады.

5. Экологиялық таза қаптама

Қазіргі уақытта американдықтардың көпшілігі тұрақты болашаққа қарай жылжу қажеттілігін түсінеді.Шай компаниялары орауыштан пластмассаларды кетіру үшін биоыдырайтын шай пакеттері, қағаз қаптамалары және жақсартылған қаңылтырлар сияқты орнықты орау шешімдерін шығаруды жалғастырды.Шай табиғи болып саналатындықтан, сусынның айналасындағы барлық нәрсе экологиялық таза болуы керек, сондықтан тұтынушылар мұны іздейді.

Суық қайнатылған шайлар жылдың қалған уақытында танымал болу мүмкіндігіне ие және кейбір шай компаниялары тіпті салқын қайнату үшін инновациялық шай ыдыстарын ұсынады.

7. Кофе ішетіндер шайға ауысады

Шайдың көптеген сорттары бар болғандықтан, көптеген шай дүкендері өз тұтынушыларына толық пакеттің орнына үлгі өлшемдерін беретін әртүрлі пакеттерді ұсынады.Бұл оларға не ұнайтынын анықтауға көп ақша жұмсамай-ақ түрлі шайларды ішуге мүмкіндік береді.Бұл үлгі пакеттері танымал бола береді, өйткені көптеген адамдар өздерінің паллеттеріне қандай дәм түрлері сәйкес келетінін анықтау үшін шай іше бастайды.

Жергілікті жерде сатып алу бүкіл Америка Құрама Штаттарында үлкен тренд болып табылады, өйткені ол тұрақтылыққа ықпал етеді.Дегенмен, тұтынушылар шай дүкендеріне Amazon-дан арзан шай сатып алудан гөрі жергілікті болғандықтан келеді.Тұтынушылар жергілікті шай дүкенінің иесіне тек ең жақсы өнімдерді алуға сенеді және шайға арналған нұсқаулық болады.

біржола жабылу қаупі төнді.Жергілікті дүкендерді жоғалту туралы ой көптеген адамдарды ренжітті, олар бұрын-соңды болмағандай қолдау көрсете бастады.

COVID-19 пандемиясы кезіндегі шай өнеркәсібіндегі тенденциялар

Пандемия шай өнеркәсібінде кейбір үлкен өзгерістерге түрткі болғанымен, пандемияның өзі жоғарыда аталған негізгі үрдістердің аяқталуына әкелмейді.Көп жағдайда тенденциялар осы жыл бойы сақталады, ал олардың көпшілігі алдағы жылдар бойы жалғасуы мүмкін.