2021 ରେ ଚା ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ 10 ଟି ଟ୍ରେଣ୍ଡ |

କେହି କେହି କହିପାରନ୍ତି ଯେ 2021 ପୂର୍ବାନୁମାନ କରିବା ଏବଂ ଯେକ any ଣସି ବର୍ଗର ସାମ୍ପ୍ରତିକ ଧାରା ଉପରେ ମନ୍ତବ୍ୟ ଦେବା ପାଇଁ ଏକ ଅଦ୍ଭୁତ ସମୟ |ଅବଶ୍ୟ, 2020 ରେ ବିକଶିତ ହୋଇଥିବା କିଛି ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏକ COVID-19 ଦୁନିଆରେ ଉଦୀୟମାନ ଚା ଧାରା ବିଷୟରେ ଅନ୍ତର୍ନିହିତ ସୂଚନା ଦେଇପାରେ |ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ବ୍ୟକ୍ତି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଚେତନ ହେବାପରେ ଗ୍ରାହକମାନେ ଚା ’ଆଡକୁ ଯାଉଛନ୍ତି।

ମହାମାରୀ ସମୟରେ ଅନଲାଇନ୍ ସପିଂରେ ବୃଦ୍ଧି ସହିତ ଯୋଡି ହୋଇ ଚା ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକରେ 2021 ର ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶରେ ବ grow ିବାକୁ ସ୍ଥାନ ଅଛି | ଚା ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ କେବଳ 2021 ଧାରା ଅଛି |

1. ଘରେ ପ୍ରିମିୟମ୍ ଚା

ମହାମାରୀ ସମୟରେ କମ୍ ଲୋକ ଭୋଜନ କରିବା ସହ ଅଧିକ ଅର୍ଥ ଖର୍ଚ୍ଚ ନକରି ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପ ଏକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦେଇ ଗତି କଲା।ଲୋକମାନେ ଘରେ ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ଖାଇବାର ଆନନ୍ଦକୁ ପୁନ isc ଆବିଷ୍କାର କଲେ, ଏହି s ାଞ୍ଚାଗୁଡ଼ିକ 2021 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଜାରି ରହିବ। ମହାମାରୀ ସମୟରେ ଗ୍ରାହକମାନେ ପ୍ରଥମ ଥର ପାଇଁ ପ୍ରିମିୟମ୍ ଚା ଆବିଷ୍କାର କରିଥିଲେ ଯେହେତୁ ସେମାନେ ସୁସ୍ଥ ପାନୀୟ ଖୋଜିବାରେ ଲାଗିଲେ ଯାହା ସୁଲଭ ମୂଲ୍ୟରେ ବିଳାସପୂର୍ଣ୍ଣ ଥିଲା।

ଥରେ ଗ୍ରାହକମାନେ ସେମାନଙ୍କ ସ୍ଥାନୀୟ କଫି ଦୋକାନରେ ଚା ’ଲାଟେଟ୍ କିଣିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଘରେ ଚା’ ଷ୍ଟିପ୍ କରିବା ଆରମ୍ଭ କଲେ, ସେମାନେ ସ୍ଥିର କଲେ ଯେ ଉପଲବ୍ଧ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଚା ’ବିଷୟରେ ସେମାନଙ୍କର ବୁ understanding ାମଣାକୁ ବ expand ଼ାଇବାକୁ ସମୟ ଆସିଛି |

2. ସୁସ୍ଥତା ଚା

କଫି ତଥାପି ଏକ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ସୁସ୍ଥ ପାନୀୟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଉଥିବାବେଳେ ଚା ଅନ୍ୟ କ type ଣସି ପ୍ରକାରର ପାନୀୟ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଲାଭ ବ .ାଇଥାଏ |ମହାମାରୀ ପୂର୍ବରୁ ୱେଲନେସ୍ ଟି ବ rise ିବାରେ ଲାଗିଥିଲା, କିନ୍ତୁ ଅଧିକ ଲୋକ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବ solutions ାଇବା ପାଇଁ ସମାଧାନ ଖୋଜୁଥିଲେ, ସେମାନେ ଚା ପାଇଲେ |

ଯେହେତୁ ଗ୍ରାହକମାନେ ଅଧିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଚେତନ ହେବା ଜାରି ରଖିଛନ୍ତି, ସେମାନେ ପାନୀୟ ଖୋଜୁଛନ୍ତି ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଠାରୁ ଅଧିକ ଯୋଗାଇପାରେ |ମହାମାରୀ ମାଧ୍ୟମରେ ବଞ୍ଚିବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ଲୋକ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାର ମହତ୍ତ୍ realize ବୁ realize ିପାରିଛନ୍ତି।

ଚା ’ପରି ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟଗୁଡିକ ଏକ ସୁସ୍ଥତା ପାନ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଇପାରେ |ଅବଶ୍ୟ, ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସୁସ୍ଥତା ଚା ’ପାନକାରୀଙ୍କୁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିବାକୁ ବିଭିନ୍ନ ଚା’ର ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ |ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଓଜନ ହ୍ରାସ ଚା ’ପାନୀୟକୁ ସୁସ୍ଥ ଉପାଦାନ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ଏକାଧିକ ଉପାଦାନ ଏବଂ ଚା’ ଧାରଣ କରିଥାଏ |

3. ଅନଲାଇନ୍ ସପିଂ

ଚା ’ଶିଳ୍ପ ସମେତ ସମଗ୍ର ମହାମାରୀରେ ଅନଲାଇନ୍ ସପିଙ୍ଗ୍ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା |ଯେହେତୁ ଅଧିକ ଗ୍ରାହକ ନୂତନ ଜିନିଷ ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ପ୍ରତି ଆଗ୍ରହ ବ to ାଇବାକୁ ସମୟ ପାଇଲେ, ଅନଲାଇନ୍ ବିକ୍ରୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା |ମହାମାରୀ ସମୟରେ ଅନେକ ସ୍ଥାନୀୟ ଚା ଦୋକାନ ବନ୍ଦ ଥିବାରୁ ଏହା ଯୋଡି ହୋଇ ନୂଆ ଏବଂ ପୁରୁଣା ଚା ଆଫ୍ରିକୋନାଡୋମାନେ ଅନଲାଇନରେ ସେମାନଙ୍କ ଚା କିଣିବା ଜାରି ରଖିବେ।

4. କେ-କପ୍ |

ସମସ୍ତେ ସେମାନଙ୍କର କେଉରିଗକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି କାରଣ ଏହା ସେମାନଙ୍କୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ଉପଯୁକ୍ତ ସେବା ଯୋଗାଇଥାଏ |ଯେହେତୁ ଏକକ-ସେବା କଫି ଅଧିକ ଲୋକପ୍ରିୟ ହୁଏ,ଏକକ-ଚା ’ଅନୁସରଣ କରିବଅଧିକ ଲୋକ ଚା ପ୍ରତି ଆଗ୍ରହ ଜାରି ରଖିବା ସହିତ, ଆମେ ଆଶା କରିପାରିବା ଯେ ଚା-କେ-କପ୍ ବିକ୍ରି 2021 ମଧ୍ୟରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ |

5. ଇକୋ-ଫ୍ରେଣ୍ଡଲି ପ୍ୟାକେଜିଂ |

ବର୍ତ୍ତମାନ ସୁଦ୍ଧା, ଅଧିକାଂଶ ଆମେରିକୀୟମାନେ ଅଧିକ ସ୍ଥାୟୀ ଭବିଷ୍ୟତ ଆଡକୁ ଯିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ବୁ understand ନ୍ତି |ଚା କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ପ୍ୟାକେଜିଂରୁ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ ହଟାଇବା ପାଇଁ ବାୟୋଡିଗ୍ରେଡେବଲ୍ ଚା ବ୍ୟାଗ୍, କାଗଜ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ଉନ୍ନତ ଟିଫିନ୍ ଭଳି ଅଧିକ ସ୍ଥାୟୀ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସମାଧାନ ବାହାର କରିବାରେ ଲାଗିଛନ୍ତି |ଚା ’ପ୍ରାକୃତିକ ବିବେଚନା କରାଯାଏ, ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ପାନୀୟର ଚତୁର୍ଦ୍ଦିଗରେ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ହେବା ଉଚିତ୍ - ଏବଂ ଗ୍ରାହକମାନେ ଏହା ଖୋଜୁଛନ୍ତି |

6. ଶୀତଳ ବ୍ରୁସ୍ |

ଯେହେତୁ କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁ କଫି ଅଧିକ ଲୋକପ୍ରିୟ ହୁଏ, ସେହିପରି କୋଲ୍ଡ ବ୍ରୁ ଚା ମଧ୍ୟ |ଏହି ଚା ଏକ ଇନଫ୍ୟୁଜନ୍ ଦ୍ made ାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥାଏ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯଦି ଚା ନିୟମିତ ଭାବରେ ବ୍ରେଡ୍ କରାଯାଏ ତେବେ କଫିନ୍ ପରିମାଣ ପ୍ରାୟ ଅଧା ଅଟେ |ଏହି ପ୍ରକାର ଚା ପିଇବା ସହଜ ଏବଂ ଏହାର କମ୍ ତିକ୍ତ ସ୍ବାଦ ଅଛି |କୋଲ୍ଡ-ବ୍ରୁ ଚା’ର ବର୍ଷସାରା ଲୋକପ୍ରିୟତା ହାସଲ କରିବାର ସାମର୍ଥ୍ୟ ଅଛି, ଏବଂ କେତେକ ଚା କମ୍ପାନୀ ଶୀତଳ ବ୍ରୁ ପାଇଁ ଅଭିନବ ଚା ’ସାମଗ୍ରୀ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି |

7. କଫି ପାନକାରୀମାନେ ଚା ’କୁ ସୁଇଚ୍ କରନ୍ତି |

କେତେକ ଉତ୍ସର୍ଗୀକୃତ କଫି ପାନକାରୀ କେବେବି କଫି ପିଇବା ବନ୍ଦ କରିବେ ନାହିଁ, ଅନ୍ୟମାନେ ଅଧିକ ଚା ପିଇବାକୁ ଶିଫ୍ଟ କରୁଛନ୍ତି |କେତେକ କଫି ପାନକାରୀ ଭଲ ପାଇଁ କଫି ଛାଡିବା ଏବଂ ଏକ ସୁସ୍ଥ ବିକଳ୍ପ - ଖାଲି ପତ୍ର ଚା ’କୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବାକୁ ଯୋଜନା କରୁଛନ୍ତି |କେତେକ ମଧ୍ୟ କଫି ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ମ୍ୟାଚା ଆଡକୁ ଯାଉଛନ୍ତି |

ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବାର କାରଣ ସମ୍ଭବତ consumers ଗ୍ରାହକମାନେ ସେମାନଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ଅଧିକ ଚିନ୍ତିତ |କେତେକ ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା କିମ୍ବା ପ୍ରତିରୋଧ ପାଇଁ ଚା ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି, ଆଉ କେତେକ ସେମାନଙ୍କ କଫିନ୍ ଗ୍ରହଣକୁ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି |

8. ଗୁଣ ଏବଂ ଚୟନ

ଯେତେବେଳେ କେହି ପ୍ରଥମ ଥର ପାଇଁ ଏକ ଗୁଣାତ୍ମକ ଚା ଚେଷ୍ଟା କରେ, ଚା ପ୍ରତି ସେମାନଙ୍କର ଉତ୍ସର୍ଗ ଟିକିଏ ଅଧିକ ଚରମ ହୋଇଯାଏ |ଅତିଥିମାନେ ଏକ ଭଲ ଚା’ର ପ୍ରଥମ ସିପ୍ ପରେ ମଧ୍ୟ ସେମାନଙ୍କ ଉତ୍ପାଦରେ ଗୁଣବତ୍ତା ଖୋଜିବା ଜାରି ରଖିବେ |ଗ୍ରାହକମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଜୀବନର ସମସ୍ତ ଦିଗରେ ଉଚ୍ଚମାନର ଉତ୍ପାଦ ଖୋଜୁଛନ୍ତି ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ କିମ୍ବା ପରିମାଣ ପାଇଁ ଆଉ ଗୁଣବତ୍ତା ସାଲିସ୍ କରିବେ ନାହିଁ |ତଥାପି, ସେମାନେ ତଥାପି ଏକ ବଡ଼ ଚୟନ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି |

9. ନମୁନା ପ୍ୟାକ୍ |

କାରଣ ସେଠାରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଚା ’ଅଛି, ଅନେକ ଚା’ ଦୋକାନ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ୟାକ୍ ପ୍ରଦାନ କରୁଛନ୍ତି ଯାହା ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ୟାକେଜ୍ ପରିବର୍ତ୍ତେ ନମୁନା ଆକାର ଦେଇଥାଏ |ଏହା ସେମାନଙ୍କୁ କ’ଣ ପସନ୍ଦ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ଟନ୍ ଟନ୍ ଟଙ୍କା ଖର୍ଚ୍ଚ ନକରି ବିଭିନ୍ନ ଚା ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ |ଏହି ନମୁନା ପ୍ୟାକ୍ ଗୁଡିକ ଲୋକପ୍ରିୟ ହେବାରେ ଲାଗିବ କାରଣ ଅଧିକ ଲୋକ ସେମାନଙ୍କ ପ୍ୟାଲେଟ୍ ପାଇଁ କେଉଁ ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାଦ ଠିକ୍ ତାହା ଜାଣିବା ପାଇଁ ଚା ପିଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି |

10. ସ୍ଥାନୀୟ ଭାବରେ ସପିଂ |

ସ୍ଥାନୀୟ ଭାବରେ ସପିଂ ସମଗ୍ର ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ ଏକ ବିରାଟ ଧାରା କାରଣ ଏହା ସ୍ଥିରତାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ |ଚା ଦୋକାନର ଅଧିକାଂଶ ଭଣ୍ଡାର ସ୍ଥାନୀୟ ଉତ୍ସରୁ ଆସେ ନାହିଁ କାରଣ କିଛି ପାଖରେ ସ୍ଥାନୀୟ ଚା ଚାଷୀ ନାହାଁନ୍ତି |ଅବଶ୍ୟ, ଗ୍ରାହକମାନେ ଚା ଦୋକାନକୁ ଆସନ୍ତି କାରଣ ଆମାଜନରେ ଶସ୍ତା ଚା କିଣିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଏହା ସ୍ଥାନୀୟ ଅଟେ |ଗ୍ରାହକମାନେ କେବଳ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉତ୍ପାଦ ଉତ୍ସ କରିବାକୁ ସ୍ଥାନୀୟ ଚା ଦୋକାନର ମାଲିକଙ୍କୁ ବିଶ୍ trust ାସ କରନ୍ତି ଏବଂ ଚା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର ମାର୍ଗଦର୍ଶକ ଅଟନ୍ତି |

ଗତ ବର୍ଷ ମହାମାରୀ ସମୟରେ ସ୍ଥାନୀୟ ଭାବରେ ଦୋକାନ କରିବାକୁ ଆଗ୍ରହ ବ .ିଥିଲାଛୋଟ ବ୍ୟବସାୟସ୍ଥାୟୀ ବନ୍ଦ ହେବାର ବିପଦ ଥିଲା |ସ୍ଥାନୀୟ ଷ୍ଟୋରଗୁଡିକ ହରାଇବାର ଚିନ୍ତା ଏତେ ଲୋକଙ୍କୁ ବିବ୍ରତ କଲା ଯେ ସେମାନେ ପୂର୍ବପରି ସେମାନଙ୍କୁ ସମର୍ଥନ କରିବାକୁ ଲାଗିଲେ |

COVID-19 ମହାମାରୀ ସମୟରେ ଚା ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ ଟ୍ରେଣ୍ଡ |

ଏହି ମହାମାରୀ ଚା ଶିଳ୍ପରେ କିଛି ବଡ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିଥାଇପାରେ, ମହାମାରୀ ନିଜେ ଉପରୋକ୍ତ ପ୍ରମୁଖ ଧାରା ଶେଷ ହେବ ନାହିଁ।ଅଧିକାଂଶ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଏହି ଧାରା ଚଳିତ ବର୍ଷ ଜାରି ରହିବ, ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଅନେକ ଆଗାମୀ ବର୍ଷ ପାଇଁ ଜାରି ରହିବ |