♦ Vsi segmenti čaja bodo še rasli
♦ Čaji iz celih listov/posebni čaji – čaji iz celih listov in čaji z naravnimi okusi so priljubljeni med vsemi starostnimi skupinami.
♦ COVID-19 še naprej poudarja "moč čaja"

Zdravje srca in ožilja, lastnosti krepitve imunskega sistema in izboljšano razpoloženje so najpogostejši razlogi, zaradi katerih ljudje pijejo čaj, glede na kvalitativno raziskavo univerze Seton.Nova študija bo izvedena leta 2022, vendar še vedno lahko izvemo, kako pomembnega milenijci in Gen Z dojemajo čaj.

♦ Črni čaj – Črni čaj izdelujesušilnik za čajZeleni čaj se je začel umikati iz zdravstvenega avreola in vse bolj razkrival njegove zdravstvene lastnosti, kot so:
Zdravje srca in ožilja
fizično zdravje
krepitev imunskega sistema
pogasiti žejo
osvežujoče

♦ Zeleni čaj – Zeleni čaj proizvajastroj za zvijanje čajaše naprej privlači zanimanje potrošnikov.Američani cenijo zdravstvene koristi, ki jih ta pijača prinaša njihovim telesom, zlasti:

Čustveno/duševno zdravje
krepitev imunskega sistema
Protivnetno in baktericidno (bolečine v grlu/želodcu)
Sprostiti stres

♦ Potrošniki bodo še naprej uživali v čaju in čaj bo uvedel novo raven porabe, kar bo podjetjem pomagalo prenesti padec prihodkov, ki ga je povzročila nova krona.
♦ Trg čaja RTR bo še naprej rasel, čeprav po nižji stopnji.
♦ Cene in prodaja posebnih čajev bodo še naprej rasle, ko bodo edinstveni izdelki čajnih »regij« postali širše poznani.

Peter F. Goggi je predsednik Ameriškega združenja za čaj, Ameriškega sveta za čaj in Specialty Tea Research Institute.Goggi je svojo kariero začel pri Unileverju in z Liptonom dela več kot 30 let kot del Royal Estates Tea Co. Bil je prvi kritik čaja, rojen v Ameriki, v zgodovini Lipton/Unilever.Njegova kariera pri Unileverju je vključevala raziskave, načrtovanje, proizvodnjo in nabavo, s svojim zadnjim položajem direktorja nabave blaga, kjer je nabavil več kot 1,3 milijarde USD surovin za vsa delujoča podjetja v Ameriki.Pri Ameriškem združenju za čaj Goggi izvaja in posodablja strateški načrt združenja, še naprej izboljšuje informacije o čaju in zdravju Sveta za čaj ter pomaga usmerjati industrijo čaja v ZDA na pot rasti.Goggi je tudi predstavnik ZDA pri Organizaciji za prehrano in kmetijstvo medvladne delovne skupine Združenih narodov za čaj.

Ameriško združenje za čaj je bilo ustanovljeno leta 1899 za promocijo in zaščito interesov trgovine s čajem v ZDA in je priznana in avtoritativna neodvisna organizacija za čaj.