♦ Të gjitha segmentet e çajit do të vazhdojnë të rriten
♦ Çajra me gjethe të lirshme/Çajra specialiteti – Çajrat me gjethe të plota dhe çajrat me aromë natyrale janë të njohura në të gjitha grupmoshat.
♦ COVID-19 vazhdon të nxjerrë në pah "fuqinë e çajit"

Shëndeti kardiovaskular, vetitë e rritjes së imunitetit dhe përmirësimi i humorit janë arsyet më të zakonshme që njerëzit pinë çaj, sipas një sondazhi cilësor nga Universiteti Seton.Një studim i ri do të kryhet në vitin 2022, por ne ende mund të mësojmë se sa të rëndësishëm e perceptojnë çajin mijëvjeçarët dhe gjenerali Zers.

♦ Çaj i zi – Çaj i zi i bërë ngatharëse çajiduke filluar të shpërthejë nga aureola shëndetësore e çajit jeshil, duke zbuluar gjithnjë e më shumë vetitë e tij shëndetësore si:
Shëndeti kardiovaskular
Shëndeti fizik
rritjen e sistemit imunitar
shuaj etjen
freskuese

♦ Çaj jeshil – Çaji jeshil i bërë ngamakinë rrotulluese çajivazhdon të tërheqë interesin e konsumatorëve.Amerikanët vlerësojnë përfitimet shëndetësore që kjo pije sjell në trupin e tyre, veçanërisht:

Shëndeti emocional/mendor
rritjen e sistemit imunitar
Anti-inflamator dhe baktericid (dhimbje fyti/dhimbje stomaku)
Lehtësoni stresin

♦ Konsumatorët do të vazhdojnë të shijojnë çajin dhe çaji do të sjellë një nivel të ri konsumi, duke ndihmuar kompanitë të përballojnë rënien e të ardhurave të shkaktuar nga kurora e re.
♦ Tregu i çajit RTD do të vazhdojë të rritet, ndonëse me një ritëm më të ulët.
♦ Çmimet dhe shitjet e çajrave të specializuar do të vazhdojnë të rriten ndërsa produktet unike të "rajoneve" të kultivimit të çajit bëhen më të njohura.

Peter F. Goggi është president i Shoqatës Amerikane të Çajit, Këshillit Amerikan të Çajit dhe Institutit të Kërkimeve të Specialitetit të Çajit.Goggi e filloi karrierën e tij në Unilever dhe ka punuar me Lipton për më shumë se 30 vjet si pjesë e Royal Estates Tea Co. Ai ishte kritiku i parë i çajit i lindur në Amerikë në historinë e Lipton/Unilever.Karriera e tij në Unilever përfshinte kërkimin, planifikimin, prodhimin dhe sigurimin e burimeve, me pozicionin e tij përfundimtar si Drejtor i Burimeve të Mallrave, duke siguruar mbi 1.3 miliardë dollarë lëndë të para për të gjitha kompanitë operative në Amerikë.Në Shoqatën Amerikane të Çajit, Goggi zbaton dhe përditëson planin strategjik të Shoqatës, vazhdon të avancojë informacionin e çajit dhe shëndetit të Këshillit të Çajit dhe ndihmon në drejtimin e industrisë së çajit në SHBA në rrugën drejt rritjes.Goggi shërben gjithashtu si përfaqësues i SHBA në Organizatën e Ushqimit dhe Bujqësisë të Grupit Ndërqeveritar të Punës të Kombeve të Bashkuara për Çajin.

Shoqata Amerikane e Çajit u krijua në 1899 për të promovuar dhe mbrojtur interesat e tregtisë së çajit në SHBA dhe është një organizatë e pavarur e njohur dhe autoritative e çajit.