Nepal, tam adı Nepal Federal Demokratik Cumhuriyeti, başkenti Katmandu'da bulunan, Güney Asya'da, Himalayalar'ın güney eteklerinde, kuzeyde Çin'e komşu, geri kalan üç tarafı ve Hindistan sınırlarıyla çevrili, denize kıyısı olmayan bir ülkedir.

Nepal çok etnik gruptan oluşan, çok dinli, çok soyadı olan, çok dilli bir ülkedir.Nepalce ulusal dildir ve İngilizce üst sınıf tarafından kullanılmaktadır.Nepal'in nüfusu yaklaşık 29 milyondur.Nepallilerin %81'i Hindu, %10'u Budist, %5'i İslam ve %4'ü Hıristiyandır (kaynak: Nepal Ulusal Çay ve Kahve Geliştirme Kurulu).Nepal'in ortak para birimi Nepal Rupisi, 1 Nepal Rupisi'dir.≈0,05 Yuan.

Fotoğraf

Pokhara 'afwa Gölü, Nepal

Nepal'in iklimi temelde sadece iki mevsimdir, bir sonraki yılın ekim ayından mart ayına kadar kurak mevsim (kış) yaşanır, yağış çok azdır, sabah ve akşam arasındaki sıcaklık farkı büyüktür, yaklaşık 10 derece°Csabah 25'e çıkacak°Cöğlen;Yağmur mevsimi (yaz) nisandan eylül ayına kadar düşer.Nisan ve Mayıs ayları özellikle bunaltıcıdır; en yüksek sıcaklık genellikle 36 dereceye ulaşır.°C.Mayıs ayından bu yana bol miktarda yağmur yağdı ve çoğu zaman sel felaketleri yaşandı.

Nepal, ekonomisi geri kalmış bir tarım ülkesidir ve dünyanın en az gelişmiş ülkelerinden biridir.1990'ların başından bu yana liberal, piyasa odaklı ekonomi politikalarının siyasi istikrarsızlık ve zayıf altyapı nedeniyle çok az etkisi oldu.Bütçesinin dörtte biri yabancı bağışlardan ve kredilerden geldiği için büyük ölçüde dış yardıma dayanıyor.

Fotoğraf

Nepal'deki çay bahçesi, uzakta balık kuyruğu zirvesiyle

Çin ve Nepal, iki halk arasında 1000 yılı aşkın dostane alışveriş geçmişine sahip dost komşulardır.Jin Hanedanlığı'ndan Budist keşiş Fa Xian ve Tang Hanedanlığı'ndan Xuanzang, Buddha'nın doğum yeri olan (Güney Nepal'de bulunan) Lumbini'yi ziyaret etti.Tang Hanedanlığı döneminde Ni Prensesi Chuzhen, Tibet'ten Songtsan Gambo ile evlendi.Yuan Hanedanlığı döneminde ünlü Nepalli zanaatkar Arniko, Pekin'deki Beyaz Pagoda Tapınağı'nın inşasını denetlemek için Çin'e geldi.1 Ağustos 1955'te diplomatik bağların kurulmasından bu yana, Çin ile Nepal arasındaki geleneksel dostluk ve dostane işbirliği, yakın üst düzey temaslarla sürekli olarak gelişiyor.Nepal, Tibet ve Tayvan ile ilgili konularda her zaman Çin'e sıkı destek verdi.Çin, Nepal'in ekonomik ve sosyal kalkınmasına kapasitesi dahilinde yardım sağladı ve iki ülke, uluslararası ve bölgesel ilişkilerde sağlam iletişim ve işbirliğini sürdürdü.

Nepal'de Çayın Tarihi

Nepal'de çayın tarihi 1840'lara kadar uzanıyor.Nepal çay ağacının kökenine dair birçok versiyon var, ancak çoğu tarihçi Nepal'de dikilen ilk çay ağaçlarının 1842'de Çin İmparatoru'nun dönemin Başbakanı Chung Bahadur Rana'ya bir hediye olduğu konusunda hemfikir.

Fotoğraf

Bahadur Rana (18 Haziran 1817 - 25 Şubat 1877), Nepal Başbakanıydı (1846 - 1877).Şah hanedanlığı döneminde Rana ailesinin kurucusuydu.

1860'larda Elam bölgesinin baş yöneticisi Albay Gajaraj Singh Thapa, Elam bölgesinde çay tarımına öncülük etti.

1863 yılında Elam Çay Plantasyonu kuruldu.

1878 yılında Elam'da ilk çay fabrikası kuruldu.

1966'da Nepal hükümeti Nepal Çay Geliştirme Şirketi'ni kurdu.

1982 yılında dönemin Nepal Kralı Birendra Bir Bikram Shah, Doğu Kalkınma Bölgesi'ndeki Jhapa Jappa, Ilam Iram, Panchthar Panchetta, Terhathum Drathum ve Dhankuta Dankuta'dan oluşan beş bölgeyi “Nepal Çay Bölgesi” olarak ilan etti.

Fotoğraf

Birendra Bir Bickram Shah Dev (28 Aralık 1945 - 1 Haziran 2001), Nepal Şah Hanedanlığı'nın (1972 - 2001, 1975'te taç giydi) onuncu kralıydı.

Fotoğraf

Çay desenleriyle işaretlenmiş alanlar Nepal'in beş çay bölgesidir

Doğu Nepal'in çay yetiştirme bölgesi, Hindistan'ın Darjeeling bölgesi ile komşudur ve Darjeeling çay yetiştirme bölgesine benzer bir iklime sahiptir.Bu bölgeden gelen çay, hem lezzet hem de aroma açısından Darjeeling çayının yakın akrabası olarak kabul edilir.

1993 yılında Nepal hükümetinin çay düzenleme organı olarak Nepal Ulusal Çay ve Kahve Geliştirme Kurulu kuruldu.

Nepal'de Çay endüstrisinin mevcut durumu

Nepal'deki çay tarlaları yaklaşık 16.718 hektarlık bir alanı kapsıyor ve yıllık yaklaşık 16.29 milyon kg üretimle, dünyanın toplam çay üretiminin yalnızca %0,4'ünü oluşturuyor.

Nepal'de şu anda yaklaşık 142 kayıtlı çay tarlası, 41 büyük çay işleme tesisi, 32 küçük çay fabrikası, yaklaşık 85 çay üretim kooperatifi ve 14.898 kayıtlı küçük çay çiftçisi bulunmaktadır.

Nepal'de kişi başına çay tüketimi 350 gram olup, ortalama kişi günde 2,42 bardak içmektedir.

Nepal Çay Bahçesi

Nepal çayı ağırlıklı olarak Hindistan (%90), Almanya (%2,8), Çek Cumhuriyeti (%1,1), Kazakistan (%0,8), Amerika Birleşik Devletleri (%0,4), Kanada (%0,3), Fransa (%0,3), Çin, Birleşik Krallık, Avusturya, Norveç, Avustralya, Danimarka, Hollanda.

8 Ocak 2018'de Nepal Ulusal Çay ve Kahve Geliştirme Kurulu, Nepal Tarımsal Kalkınma Bakanlığı, Himalaya Çay Üreticileri Birliği ve diğer ilgili kuruluşların ortak çabalarıyla Nepal, basılacak yeni bir çay ticari markasını piyasaya sürdü. Nepal çayını uluslararası pazara tanıtmak için otantik Nepal çay paketleri üzerinde.Yeni LOGO'nun tasarımı iki bölümden oluşuyor: Everest ve metin.Nepal, çayın 150 yıldan fazla bir süre önce ekilmesinden bu yana ilk kez birleşik bir LOGO markası kullanıyor.Bu aynı zamanda Nepal'in çay pazarındaki yerini sağlamlaştırması için de önemli bir başlangıç.