یوآن ژیانگ یوآن کل رنگ

سالانہ چائے کے بیج چننے کا موسم، کسانخوش مزاج، امیر پھل چننا۔

گہری کیمیلیا کے تیل کو "کیمیلیا تیل" یا "چائے کے بیجوں کا تیل" بھی کہا جاتا ہے، اور اس کے درختوں کو "کیمیلیا ٹری" یا "کیمیلیا ٹری" کہا جاتا ہے۔چین میں کیمیلیا کا تیل ہزاروں سالوں سے استعمال ہو رہا ہے۔یہ ایک قسم کا خوردنی تیل ہے جو کیمیلیا پھل سے نکالا جاتا ہے۔یہ سنہری یا ہلکا پیلا رنگ کا ہے، صاف اور شفاف ہے، اور خوشبودار مہکتی ہے۔یہ ایک خالص قدرتی ہےچینی حکومت کی طرف سے فروغ دینے والا لکڑی خوردنی تیل اور بین الاقوامی فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن کی طرف سے فروغ دینے والا صحت بخش خوردنی تیل۔

100 قبل مسیح کے اوائل میں، جب ہان خاندان کے شہنشاہ وودی، چین نے کیمیلیا کا تیل لگانا شروع کیا۔اس کی تاریخ 2000 سال سے زیادہ ہے۔یہ چین کے لیے منفرد صحت مند تیل کی ایک قسم ہے۔کن سے پہلے کے دور میں لکھی گئی پہاڑوں اور سمندروں کی قدیم کتاب میں، یہ درج ہے کہ "رکن لکڑی، جنوبی تیل کی خوراک بھی"، رکن کی لکڑی تیل کی چائے کا درخت ہے۔ڈاکٹر لی شیزن "کمپینڈیم آف میٹیریا میڈیکا" ریکارڈ کرتا ہے کہ "چائے کا تیل ٹھنڈا، خون بہنا روکنے، گرمی کو صاف کرنے اور سم ربائی کرنے کے لیے ٹھنڈا ہے۔اشارے جگر میں خون کی کمی، کیڑے سے بچنے والا۔آنتیں اور معدہ، صاف آنکھیں" اور بادل "چائے کے بیج۔"چینی ادویات کی خزانے کی کتاب" کا ریکارڈ، جنگلی کیمیلیا کا تیل باہر استعمال کیا جاتا ہے لیکن ٹینیا کی خارش کا علاج کرتا ہے، مچھر کو پکوڑے کو کاٹنے سے روکتا ہے، مسے کو تقسیم کرتا ہے، جھریوں کو دور کرتا ہے۔"کمپینڈیم" نے ریکارڈ کیا: "کیمیلیا کا تیل آنتوں کو نم کر سکتا ہے، معدہ کو صاف کر سکتا ہے، سم ربائی کر سکتا ہے، نس بندی کر سکتا ہے……"!

تاہم، بدقسمتی سے، مختلف وجوہات کی بناء پر، کیمیلیا کا تیل طویل عرصے سے "لوگوں کے سینوں میں چھپا ہوا ہے"، چینی لوگ، خاص طور پر شمال میں، عام طور پر کیمیلیا کے تیل کے بارے میں مناسب ادراک کا فقدان ہے، جس کی وجہ کم پیداوار ہے۔ فی ایم یو (کم پیداوار والا جنگل فی ایم یو کیمیلیا تیل 3 ~ 5 کلوگرام)۔

[متعدد خصوصی اجزاء پر مشتمل ہے]

کیمیلیا کے تیل میں زیتون کے تیل سے دو گنا زیادہ وٹامن ای ہوتا ہے۔اس کے علاوہ، کیمیلیا کے تیل میں مخصوص جسمانی فعال مادّے ہوتے ہیں جیسے چائے کے پولیفینول اور گلائکوسائیڈز جو زیتون کے تیل میں نہیں ہوتے، جو مؤثر طریقے سے قلبی اور دماغی امراض کو بہتر بنا سکتے ہیں، کولیسٹرول کو کم کر سکتے ہیں اور خون میں گلوکوز کو روزہ رکھ سکتے ہیں، اور ٹرائگلیسرائیڈ کے اضافے کو روک سکتے ہیں۔اس کے علاوہ، اس میں squalene اور flavonoids بھی ہوتے ہیں، جو کینسر کے خلیات کو روکنے، اینٹی کینسر اور اینٹی سوزش پر واضح اثرات رکھتے ہیں۔

[تفصیلی سالماتی ساخت]

کیمیلیا کے تیل میں ایک نازک سالماتی ڈھانچہ ہوتا ہے اور اسے سیل کی دیوار کے ذریعے آسانی سے جذب کیا جا سکتا ہے۔لہذا، کیمیلیا کے تیل میں جذب کی شرح زیادہ ہے اور اسے چکنائی کے ضمنی اثرات کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔کیمیلیا کا تیل جلد کے ذریعے بھی جذب ہو سکتا ہے جب اسے جلد کی حفاظت اور نمی میں بند کرنے کے لیے بیرونی طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

[دیگر خصوصیات]

کوئی کولیسٹرول، افلاٹوکسن، ایڈیٹیو، پرزرویٹوز نہیں۔چونکہ کیمیلیا کے تیل میں اینٹی آکسیڈنٹس کی بڑی مقدار ہوتی ہے، اس لیے کمرے کے درجہ حرارت پر اس کی شیلف لائف 18 ماہ تک ہوتی ہے، اس لیے پیداوار اور فروخت کے دوران پرزرویٹیو شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

تو، کیمیلیا تیل کہاں سے آتا ہے؟

[Monounsaturated fatty acids زیتون کے تیل سے زیادہ ہوتے ہیں]

فیٹی ایسڈ مواد (%)

 1. C18:178-86 استعمال کرنے والا اولیک ایسڈ

2.لینولک ایسڈ C18؛3. 28.6

3. لینولینک ایسڈ C18:30.8-1.6

4. پامیٹک ایسڈ C16:08.8

سٹیرک ایسڈ C18:02.0

کیمیلیا کے تیل اور زیتون کے تیل کا تقابلی مطالعہ انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن اینڈ فوڈ سیفٹی آف چائنیز سینٹر فار ڈیزیز کنٹرول اینڈ پریوینشن کے ذریعے کیا گیا ہے، یہ ظاہر کرتا ہے کہ اگرچہ کیمیلیا کے تیل اور زیتون کے تیل کی ساخت میں مماثلت ہے، لیکن کیمیلیا کے تیل کی فوڈ تھراپی کا دوہرا کام درحقیقت اعلیٰ ہے۔ زیتون کے تیل سے، اور کسی دوسرے تیل سے بھی برتر۔زیتون کے تیل میں 75٪ سے 80٪ غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈ ہوتا ہے، اور کیمیلیا کے تیل میں 85٪ سے 97٪ غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈ ہوتا ہے، جو ہر قسم کے خوردنی تیل کا تاج ہے۔Monounsaturated فیٹی ایسڈ مؤثر طریقے سے قلبی نظام کی حفاظت کر سکتے ہیں اور انسولین اور مخالف ذیابیطس، تین قسم کے میٹابولک امراض کی موجودگی کی شرح کو کم کر سکتے ہیں۔کھانے کے بعد انسانی جسم سے جذب ہونا آسان ہے، لیکن عام خوردنی تیل کی طرح نہیں۔اگر یہ کھانے کے بعد انسانی جسم میں ہضم نہیں ہوتا ہے تو یہ چربی میں تبدیل ہو کر ویزرا اور ذیلی بافتوں میں جمع ہو جاتا ہے جس سے موٹاپا یا دیگر بیماریاں لاحق ہو سکتی ہیں۔

اینٹی ایجنگ: باقاعدگی سے استعمال، عمر بڑھنے، دائمی گرسنیشوت اور انسانی ہائی بلڈ پریشر، arteriosclerosis، قلبی نظام کی بیماریوں کی روک تھام کو روک سکتا ہے

 بہت اچھا علاج کا اثر۔

پیٹ کو صاف کریں: طویل مدتی استعمال، پیٹ کی رونچنگ کو صاف کر سکتا ہے، پیٹ میں گیس کے درد، شدید ascaris ین رکاوٹ آنتوں کی رکاوٹ، عادت قبض کا علاج کر سکتا ہے۔

Detumescence اور جمود: چائے کا تیل خون کی گردش اور جمود کو فروغ دینے کا اثر رکھتا ہے، سرخ اور سوجن کو ختم کر سکتا ہے، خاص طور پر بچوں اور چھوٹے بچوں کے گرنے کے لیے موزوں، خراش، محفوظ اور موثر، اینٹی بیکٹیریل کیڑے مار دوا: چائے کے بیج کیڑے مار اثر بہت اچھا ہے، چائے کا تیل اینٹی بیکٹیریل، اینٹی وائرل اور مائیکرو بیکٹیریکڈل، ٹینی کی خارش کا علاج کر سکتے ہیں، ٹینی سر، بالوں کے گرنے، خشکی اور خارش کو روک سکتے ہیں۔