ಸುದ್ದಿ
-
ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಣಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?
ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಹಂತವಾಗಿದೆ.ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳ ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.ಫೆರ್ಮ್ ನಂತರ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿದೆ
ಜನರು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಹಳೆಯ ಮಾತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿದೆ.ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಭರಿಸಲಾಗದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.ವರ್ಣರಂಜಿತ.ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ರೋಲಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಐದು ಅಂಶಗಳು
ಚಹಾದ ಸುಂದರ ನೋಟವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಟೀ ರೋಲರ್ ಪ್ರಮುಖ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.ರೋಲಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವು ತಾಜಾ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ರೋಲಿಂಗ್ ಕ್ಯೂ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಅಂಶಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಕ್ರಮಗಳು
ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಚಹಾ ಮರಗಳಿಗೆ, ಯಾಂತ್ರೀಕೃತ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಟೀ ಪ್ರುನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಎಳೆಯ ಚಹಾ ಮರಗಳಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;ಪ್ರೌಢ ಚಹಾ ಮರಗಳಿಗೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;ಹಳೆಯ ಚಹಾ ಮರಗಳಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಲೈಟ್ ರಿಪೇರಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಚಹಾ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಎಂದರೇನು - ಚಹಾ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಯಂತ್ರ
ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಅರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಲಘು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.ಹುದುಗುವಿಕೆ ಯಂತ್ರವು ಚಹಾ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರವಾಗಿದೆ.ಚಹಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯೋಣ.ಚಹಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆ - ಜೈವಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ Ch...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಚಹಾ ಬಣ್ಣ ಸಾರ್ಟರ್ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?
ಚಹಾದ ಬಣ್ಣ ವಿಂಗಡಣೆ ಯಂತ್ರಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯು ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಕಾರ್ಮಿಕ-ಸೇವಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿದೆ.ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ಕಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಅಡಚಣೆಯಾಗಿದೆ.ತಾಜಾ ಚಹಾವನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಆರಿಸುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಚಹಾ ಚೀಲಗಳ ಕರಕುಶಲತೆ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯ
ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಗತಿಯು ಚಹಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಚೀಲಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗುತ್ತಿವೆ.ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು ಮೊದಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವು ಕೇವಲ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ.ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಟೀಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳು ಕುಡಿಯುವ ಚೋ ಎಂದು ನಾವು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು.ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಪ್ಯೂರ್ ಚಹಾವನ್ನು ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
Pu'er ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಟೀ ಫಿಕ್ಸೇಶನ್ ಯಂತ್ರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಚಹಾ-ತಯಾರಿಸುವ ಯಂತ್ರವಾಗಿದೆ.ಪ್ಯೂರ್ ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನಿಂಗ್ ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ."ಕೊಲ್ಲುವಿಕೆ" ಯ ನಿಖರವಾದ ಅರ್ಥವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವುದು, ಇದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಚಹಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರದ ಅನ್ವಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪ್ತಿ
1. ಚಹಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವು ಹೊಸ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಬ್ಯಾಗ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಗಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮೈಕ್ರೊಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಬ್ಯಾಗ್ ಉದ್ದದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಫಿಲ್ಮ್ ಫೀಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.2...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಮಾಲಿನ್ಯ ಮುಕ್ತ ಚಹಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಐದು ಅಗತ್ಯತೆಗಳು
ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು ತುರ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾವಯವ ಆಹಾರದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕೆಳಗಿನ ಐದು ತಾಂತ್ರಿಕ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಬಹುದು: 1. ಚಹಾ ತೋಟದ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಸಕಾಲಿಕ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು
ಶರತ್ಕಾಲದ ತುದಿ ಸಮರುವಿಕೆ ಎಂದರೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಚಹಾವು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಕೋಮಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಟೀ ಪ್ರುನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಲಿಯದ ಮೊಗ್ಗು ತುದಿಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೆಳಗಿನ ಎಲೆಗಳ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಚಹಾ ಮರದ ಮೇಲಿನ ಅಂಚು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಸುರಕ್ಷತೆ ಜ್ಞಾನ
ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳ ತಿಳುವಳಿಕೆಯ ನಿರಂತರ ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸುಧಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಲಕರಣೆಗಳ ನಿಜವಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಚಹಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವು ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ?
ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸುಧಾರಣೆಯ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಮಾಜದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತೇಜಿಸಿದೆ.ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಕಣ್ಣುಗಳು ಚಹಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ.ಜಾಗತಿಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮದ ತಾರೆಯಾದಾಗ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯೂಲ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ.ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಚಾಮಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮೆಷಿನರಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯುಲರ್ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕ್‌ನ ನಾವೀನ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿದೆ.ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಟೀ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವು ಚಹಾ ಮಾಪನದಿಂದ ಸೀಲಿಂಗ್‌ವರೆಗೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತತೆಯನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು
ಚಹಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಟೀ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವು ಚಹಾ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸಾಧನವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಚಹಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.ನೈಲಾನ್ ಪಿರಮಿಡ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ ಸುಧಾರಿತ ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಇ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸುವಾಸನೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಕಿಣ್ವಕ ಅಥವಾ ಕಿಣ್ವಕವಲ್ಲದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಹ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.ಪ್ರಸ್ತುತ, ಚಹಾದಲ್ಲಿ 26 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಣಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?
ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಟೀ ಲೀಫ್ ಡ್ರೈಯರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಹಂತವಾಗಿದೆ.ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳ ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸೂಪ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಡಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ತಾಪಮಾನ ಎಷ್ಟು?
ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ತಾಪಮಾನವು 120-150 ° C ಆಗಿದೆ.ಟೀ ರೋಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಸುತ್ತಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 30~40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2-3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ.ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡು.ಮೊದಲ ಒಣಗಿಸುವ ತಾಪಮಾನ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಮಚ್ಚೆ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್
ಮಟ್ಕಾ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲು ಮಚ್ಚೆ ಟೀ ಗಿರಣಿ ಯಂತ್ರವು ಮಟ್ಕಾ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಮುಖ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.ಮಚ್ಚೆಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಣ್ಣ ಚಹಾ ತುಂಡುಗಳು, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿಲ್ಲ.ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಪದಗಳಿವೆ: ಕವರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್.20...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಚಹಾ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಟೀ ಡ್ರೈಯರ್ ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಯಂತ್ರವಾಗಿದೆ.ಮೂರು ವಿಧದ ಚಹಾ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿವೆ: ಒಣಗಿಸುವುದು, ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿಸುವುದು.ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ: ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊದಲು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಏಕೆಂದರೆ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನಂಶ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
