Rynek napojów herbacianych w Chinach

Jak wynika z danych iResearch Media, skala nowych napojów herbacianych w r Chinyrynek sięgnął 280 miliardów, a marki o skali 1000 sklepów pojawiają się masowo.Równolegle do poważnych incydentów związanych z bezpieczeństwem herbaty, żywności i napojów doszło ostatnio w wyniku wyładowań atmosferycznych o dużej częstotliwości.

Po drugiej stronie wydajności zaszły nowe zmiany w bezpieczeństwie żywności w herbaciarniach.Podczas gdy główne marki herbat również sięgają po niszowe herbaty, produkty takie jak herbata rozpuszczalna w proszku, skoncentrowana zupa herbaciana i świeżo wyekstrahowany płyn herbaciany są coraz częściej stosowane i zaczęły stać się kolejnym szlakiem dla nowych herbat.

Reprezentatywna firma produkująca herbatę rozpuszczalną, Shenbao Huacheng, jej produkty w postaci herbaty rozpuszczalnej w proszku i skoncentrowanych soków herbacianych stanowią 30% rynku krajowego.Jednocześnie jest to jedyna krajowa firma, która potrafi wyprodukować zagęszczony sok herbaciany konserwowany w temperaturze pokojowej.Można przewidzieć, że dzięki wsparciu i edukowaniu najlepszych marek rozpoznawalność i akceptacja konsumentów będzie stopniowo rosła, a wielkość rynku również szybko wzrośnie.

Jak powiedział założyciel pewnej wiodącej marki, zmiany i iteracje w branży herbacianej stoją za unowocześnieniem całego łańcucha branżowego po stronie podaży.„Rezultatem rozwoju herbaty musi być coś, co można osiągnąć'nie widzę teraz.Teraz zmieniliśmy stronę podażową.Aby powitać następną generację herbaty.”

Centrum badawczo-rozwojowe dysponuje zespołem badawczo-rozwojowym złożonym z talentów w dziedzinie nauk o herbacie, inżynierii żywności, biologii, chemii i mikrobiologii.Przeniknęła do kręgu pofali, ma rozeznanie w trendach konsumenckich i zaangażowała się w opracowywanie nowych konceptów i nowych formuł dla klientów.

Aby uzyskać najlepszą jakość smaku napojów herbacianych, zespół badawczo-rozwojowy nie tylko bada ekstrakcję herbaty, oddzielanie, zagęszczanie, fermentację, oczyszczanie, suszenie, inżynierię enzymatyczną, ekstrakcję i odzyskiwanie aromatu itp., ale także szczegółowe badania nad herbatą obszary produkcji, odmiany drzew herbacianych i techniki uprawy. Korelacja między technologią pierwotnego przetwarzania świeżych liści, technologią drobnego przetwarzania a jakością i smakiem herbaty, w celu uzyskania najlepszych aromatyzowanych surowców herbacianych.

Centrum badawczo-rozwojowe w Hangzhou firmy Shenbao Huacheng posiada kompletny zestaw małych eksperymentalnych linii produkcyjnych do głębokiego przetwarzania herbaty na drodze ekstrakcji, separacji, zatężania, fermentacji, suszenia rozpyłowego i liofilizacji.Zapewnij klientom dokładny i szybki rozwój nowych produktów.Obecnie Jufangyong posiada czystą linię do produkcji surowców do napojów herbacianych o rocznej produkcji 8000 ton, linię do głębokiego przetwarzania herbaty i roślin naturalnych o rocznej produkcji 3000 ton oraz produkcję napełniania butelek PET na bazie herbaty/składnikach z roczną produkcją na poziomie 20 000 ton nowych napojów herbacianych.Produkty obejmują oryginalną herbatę liściastą i naturalne rośliny, świeżą zupę herbacianą, naturalne ekstrakty roślinne, proszek instant/skoncentrowany sok, skoncentrowany sok herbaciany, herbatę rozpuszczalną w zimnym proszku, rozpuszczalną w gorąco herbatę instant w proszku, funkcjonalną herbatę instant w proszku itp.