لؤلؤة ودموع المحيط الهندي – الشاي الأسود من سريلانكا

سريلانكا، المعروفة باسم "سيلان" في العصور القديمة، تُعرف بأنها دمعة في المحيط الهندي وهي أجمل جزيرة في العالم.الجسم الرئيسي للبلاد هو جزيرة في الركن الجنوبي من المحيط الهندي، على شكل دمعة من شبه القارة الآسيوية الجنوبية.أعطاها الله كل شيء إلا الثلج.ليس لديها أربعة فصول، ودرجة الحرارة الثابتة هي 28 درجة مئوية طوال العام، تمامًا مثل مزاجها اللطيف، فهي تبتسم لك دائمًا.الشاي الأسود المعالج بواسطةآلة الشاي الأسودوالأحجار الكريمة الجذابة والفيلة النابضة بالحياة والجميلة والمياه الزرقاء هي أول انطباعات لدى الناس عنها.

الشاي3

ولأن سريلانكا كانت تسمى سيلان في العصور القديمة، فقد حصل شايها الأسود على هذا الاسم.منذ مئات السنين، تمت زراعة الشاي السريلانكي بدون مبيدات حشرية وأسمدة كيماوية، ويُعرف باسم "أنظف شاي أسود في العالم".وفي الوقت الحاضر، تعد سريلانكا ثالث أكبر مصدر للشاي في العالم.يخلق المناخ الحار والتربة الخصبة بيئة نمو ممتازة للشاي.يتنقل القطار عبر الجبال والجبال، مروراً بحديقة الشاي، ورائحة الشاي تفوح، والبراعم الخضراء في جميع أنحاء الجبال والتلال الخضراء يكمل بعضها البعض.تُعرف بأنها واحدة من أجمل خطوط السكك الحديدية في العالم.علاوة على ذلك، يصر مزارعو الشاي السريلانكيون دائمًا على قطف "ورقتين وبرعم واحد" فقط يدويًا، وذلك للاحتفاظ بالجزء الأكثر عطرًا من الشاي، حتى لو تم وضعه في وعاء عادي.طقم الشاي، يمكن أن يجعل الناس يشعرون بأنهم مختلفون.

الشاي2

في عام 1867، أنشأت سريلانكا أول مزرعة تجارية للشاي، وذلك باستخدام مجموعة متنوعة من الشايآلات حصاد الشاي، وقد كان حتى الآن.في عام 2009، حصلت سريلانكا على أول جائزة ISO لتكنولوجيا الشاي في العالم وحصلت على لقب "أنظف شاي في العالم" في تقييم المبيدات الحشرية والمخلفات غير المحسوسة.ومع ذلك، فإن الجزيرة التي كانت ساحرة ذات يوم تعاني من أسوأ أزماتها الاقتصادية.مد يد العون واشرب كوبًا من الشاي السيلاني.لا شيء يمكن أن يساعد سريلانكا بشكل أفضل!


وقت النشر: 27 يوليو 2022