Breve descrizione:

U meccanisimu di taglio di tè hè principalmente cumpostu di un rotulu di cuteddu in muvimentu, cumpostu da una scallop rotante è una lama fissa chì hà una pluralità di slot, è e foglie di tè sò tagliate da u muvimentu relative di u cuteddu mobile è u cuteddu fissu.A liberazione relativa trà i coltelli mobili è fissi pò esse aghjustatu per risponde à i bisogni di taglio di diverse foglie di tè.