Чай является одним из трех основных напитков в мире, богатых полифенолами, обладающих антиоксидантной, противораковой, антивирусной, гипогликемической, гиполипидемической и другими биологическими свойствами и оздоровительными функциями. Чай можно разделить на неферментированный чай, ферментированный чай и постферментированный чай в зависимости от...
Читать далее