Praćenje istorije - o poreklu Longjinga

Prava slava Longjinga datira još iz Qianlong perioda.Prema legendi, kada je Qianlong otišao na jug reke Jangce, prolazeći pored planine Hangdžou Šifeng, taoistički monah hrama ponudio mu je šoljicu čaja „Zmajev bunar“.

Čaj je lagan i aromatičan, osvježavajućeg okusa, slatkoće i svježe i elegantne arome.

Stoga, nakon što se Qianlong vratio u palatu, odmah je zapečatio 18 Longjing stabala čaja na planini Shifeng kao carska stabla čaja i poslao nekoga da se brine o njima.Svake godine su pažljivo sakupljali Longjing čaj kako bi odali počast palači.

Longjing čaj je jedan od simbola Hangzhoua.Selo Longjing, selo Wengjiashan, selo Yangmeiling, selo Manjuelong, selo Shuangfeng, selo Maojiabu, selo Meijiawu, selo Jiuxi, selo Fancun i zadruga Lingyin u ulici West Lake, sve su to slikovita mjesta Zapadnog jezera The Longjing Tea Base Level One.