보이차를 만들 때,차 고정 기계일반적으로 사용되는 차를 만드는 기계입니다.녹화는 보이차의 품질에 있어 가장 중요한 요소 중 하나입니다."살해"의 정확한 의미는 신선한 찻잎의 구조를 파괴하여 신선한 잎에 있는 물질이 고온 조건에서 빠르게 변형되어 다양한 차의 독특한 품질과 향미의 기초를 형성할 수 있다는 것입니다.마무리 온도가 특히 중요합니다.보이차의 경화 온도에는 고유한 특정 요구 사항이 있습니다.

보이차를 끓이는 온도는 얼마입니까?

보이차를 치료하려면 신선한 찻잎의 온도를 섭씨 80도 이상으로 올려야 합니다.차 패닝 기계짧은 시간 내에;두 가지 주요 사항이 있습니다. 첫째, 냄비 온도가 적절해야 하며 냄비 온도가 떨어지는 동안 신선한 잎의 온도를 빠르게 올려야 합니다. 상승;둘째, 우리는 "돌리다", "지루하다", "흔들다", "던지다"라는 네 글자의 고전을 숙달하고 마스터해야 합니다.언제 "뒤집다", "질식시키다", "흔들다", "던지다"를 말합니까?“냄비의 온도와 차의 온도를 감지하는 것은 경험과 촉각에 달려 있어 신선한 잎의 수분 손실 정도를 확인할 수 있습니다.”

너무 가볍거나 너무 무거운 가공은 보이차의 품질에 치명적인 영향을 미칩니다.사용 방법차 가공 기계?

녹화가 너무 연하면 차의 활성 효소를 비활성화할 수 없고, 차의 향 성분을 효과적으로 방출할 수 없어 나중에 차 맛이 너무 강해지게 됩니다. 이는 차의 맛에 일정한 영향을 미칩니다.

그러므로,차 고정 기계, 차를주의 깊게 관찰해야합니다.잎이 부드럽고 연하며 수분 함량이 낮으면 고착 정도가 적당히 줄어들 수 있습니다.잎이 단단하고 수분 함량이 높으면 고정이 더 무겁습니다.