ଚା ପିଉଥିବା ଏକ ନୂତନ ପି generation ୀ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ନ ics ତିକତା ପାଇଁ ଉନ୍ନତି ପାଇଁ ଚାଳନା କରୁଛି | ଏହାର ଅର୍ଥ ଉଚିତ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ତେଣୁ ଉଭୟ ଚା ଉତ୍ପାଦକଙ୍କ ପାଇଁ ଏବଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଉତ୍ତମ ଗୁଣ ପାଇଁ ଆଶା କରନ୍ତି | ସେମାନେ ଅଗ୍ରଗତି କରୁଥିବା ଧାରା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତା ବିଷୟରେ କିନ୍ତୁ ବହୁତ ଅଧିକ | ଯୁବ ଗ୍ରାହକମାନେ ଚା ’ଆଡକୁ ମୁହାଁଇଲେ, ସେମାନେ ଗୁଣବତ୍ତା, ବିବିଧତା ଏବଂ ନ ics ତିକତା ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱକୁ ଅଧିକ ଆନ୍ତରିକ ପ୍ରଶଂସା କରିବାକୁ ଦାବି କରନ୍ତି | ଏହା ଆମର ପ୍ରାର୍ଥନାଗୁଡିକର ଏକ ଉତ୍ତର, କାରଣ ଏହା ପତ୍ରର ପ୍ରେମ ପାଇଁ ଚା ତିଆରି କରୁଥିବା ଉତ୍ସାହୀ ଚା ବ ers ଼ୁଥିବା ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଆଶାର lim ଲକ ପ୍ରଦାନ କରେ |

ଚା’ରେ ଟ୍ରେଣ୍ଡର ପୂର୍ବାନୁମାନ କରିବା କିଛି ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ ବହୁତ ସହଜ ଥିଲା | ଅଧିକ ପସନ୍ଦ ନଥିଲା - କଳା ଚା - କ୍ଷୀର ସହିତ କିମ୍ବା ବିନା, ଆର୍ଲ୍ ଗ୍ରେ କିମ୍ବା ଲେମ୍ବୁ, ଗ୍ରୀନ୍ ଟି, ଏବଂ ବୋଧହୁଏ ଚାମୋମାଇଲ୍ ଏବଂ ପେପର୍ମିଣ୍ଟ୍ ପରି ଦୁଇଟି ହଳଦୀ | ସ Fort ଭାଗ୍ୟବଶତ that ତାହା ବର୍ତ୍ତମାନ ଇତିହାସ | ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରୋନିୟମରେ ବିସ୍ଫୋରଣ ଦ୍ୱାରା ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ ହୋଇ ଦୁ venture ସାହସିକ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଚା ପାନକାରୀଙ୍କ ସ୍ୱାଦ ଓଲଙ୍ଗ, କାରିଗରୀ ଚା ଏବଂ ବହୁ bs ଷଧୀୟ ବୃକ୍ଷ - ପ୍ରକୃତରେ ଚା ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଟାଇସାନ୍ସ ଚିତ୍ରକୁ ଆଣିଥିଲା ​​| ତା’ପରେ ମହାମାରୀ ଏବଂ ବିଶ୍ experienced ର ଅସ୍ଥିରତା ଆମ ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ ଅଭ୍ୟାସରେ ପ୍ରବେଶ କଲା |

ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ କରୁଥିବା ଗୋଟିଏ ଶବ୍ଦ - ମନୋବୃତ୍ତି | ନୂତନ ଆଦର୍ଶରେ, ଚା ’ପିଉଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ଯାହା ଖାଉଛନ୍ତି ଏବଂ ପିଉଛନ୍ତି ସେଥିରେ ଥିବା ଭଲତା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି | ଚା’ରେ ବହୁତ ଭଲ ଜିନିଷ ଅଛି | ଭଲ ଗୁଣବତ୍ତା କଳା, ସବୁଜ, ଓଲଙ୍ଗ ଏବଂ ଧଳା ଚା ସ୍ natural ାଭାବିକ ଭାବରେ ସ୍ lav ତନ୍ତ୍ର ଭାବରେ ଉଚ୍ଚ ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ ଥାଏ | ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍ ହେଉଛି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯାହା ଆମ ଶରୀରକୁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପରୁ ରକ୍ଷା କରିପାରିବ - ହୃଦ୍ ରୋଗ, ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍, କର୍କଟ, ମଧୁମେହ, ଡିମେନ୍ସିଆ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସଂକ୍ରାମକ ରୋଗର ବିକାଶରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ କାରଣ | ଚା’ରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବ and ାଇଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରକୁ ଭାବପ୍ରବଣ ଚାପକୁ ସାମ୍ନା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | କିଏ ଏସବୁର ଏକ ମୁଗ୍ଧ ଚାହିଁବ ନାହିଁ?

ତାହା ସମସ୍ତ ଗ୍ରାହକ ଧ୍ୟାନ ଦେଉନାହାଁନ୍ତି; ଜଳବାୟୁ ଚିନ୍ତା ଏବଂ ସାମାଜିକ ଏବଂ ଅର୍ଥନ ine ତିକ ଅସମାନତା ବିଷୟରେ ଅଧିକ ସଚେତନତା ସହିତ ଗ୍ରାହକମାନେ - ପୂର୍ବ ଅପେକ୍ଷା - ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଯାହା ଭଲ ତାହା ପିଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି | ଏହା ବହୁତ ଭଲ, କିନ୍ତୁ ଟିକିଏ ବିଡମ୍ବନାର କାରଣ ଏହା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦକୁ ସୁଲଭ କରିବା ନାମରେ ଥିଲା ଯାହା ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଖୁଚୁରା ବ୍ୟବସାୟୀ ଏବଂ ଏକଚାଟିଆ ବ୍ରାଣ୍ଡ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ପଦୋନ୍ନତିରେ ଦ race ଡ଼କୁ ନିମ୍ନକୁ ବାଧ୍ୟ କରିଥିଲା, ଯାହା ଆମେ ଅଧିକାଂଶ ଉତ୍ପାଦନରେ ଦେଖୁଥିବା ମାନବ ଏବଂ ପରିବେଶ ପରିଣାମ ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିଲୁ | ଆଜି ଦେଶଗୁଡିକ |

ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦକୁ ସୁଲଭ କରିବା ନାମରେ ଏହା ଥିଲା ଯେ ବିଶ୍ retail ର ଖୁଚୁରା ବ୍ୟବସାୟୀ ଏବଂ ଏକଚାଟିଆ ବ୍ରାଣ୍ଡ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ପଦୋନ୍ନତିରେ ଦ race ଡ଼କୁ ନିମ୍ନକୁ ବାଧ୍ୟ କରିଥିଲେ, ଯାହା ଆଜି ଆମେ ଅଧିକାଂଶ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଦେଶରେ ଦେଖୁଛୁ।

2022 ଏବଂ ତା’ପରେ କ’ଣ ହୋଇପାରେ ତାହା ପୂର୍ବାନୁମାନ କରିବାରେ ଆଉ ଏକ ଜଟିଳତା ଅଛି, କାରଣ ଗ୍ରାହକ ଯାହା ଚାହାଁନ୍ତି ନା କାହିଁକି, ସେମାନେ ଖାଉଥିବା ଦ୍ରବ୍ୟଗୁଡିକ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ଥାନୀୟ ଷ୍ଟୋର୍‌ରେ ଥିବା ପସନ୍ଦ ଦ୍ୱାରା ଯଥେଷ୍ଟ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଏ | ଏବଂ ତାହା ସ୍ଥିର ହୋଇଛି ଯେ କେଉଁ ପ୍ରମୁଖ ବ୍ରାଣ୍ଡ ସେହି ସ୍ଥାନ ଉପରେ ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ଦିଅନ୍ତି, କେଉଁ ଗୁଣବତ୍ତା ବ୍ରାଣ୍ଡ ଉଭୟ ଭଲ ଗୁଣବତ୍ତା (ଅର୍ଥାତ୍ ଅଧିକ ମହଙ୍ଗା) ଚା ଏବଂ ଦୋକାନ ବଜାର ସେଲ ନାମରେ ଜଣାଶୁଣା ଅଦ୍ଭୁତପୂର୍ବ ରିଏଲ୍ ଇଷ୍ଟେଟ୍ ଦେଇପାରିବ | ଏହାର ଉତ୍ତର ହେଉଛି, ଅନେକ ନୁହେଁ | ଇଣ୍ଟରନେଟ୍ ପସନ୍ଦ ବିତରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ଇ-ଟେଲର୍ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ସମାନ ମୂଲ୍ୟବାନ ପ୍ରୋତ୍ସାହନମୂଳକ ଦାବି ସତ୍ତ୍, େ, ଦିନେ ଆମର ଅଧିକ ସମାନ ବଜାର ସ୍ଥାନ ହେବାର ଆଶା ଅଛି |

ଆମ ପାଇଁ ଭଲ ଚା ତିଆରି କରିବାର କେବଳ ଗୋଟିଏ ଉପାୟ ଅଛି | ଏଥିରେ ପତ୍ର ଏବଂ ଗୁଣ୍ଡ ଉଠାଇବା, ପ୍ରକୃତି ସହିତ ସ୍ଥାୟୀ ସଂପର୍କରେ ଏକ କାରିଗର ପରମ୍ପରା ଅନୁଯାୟୀ ଚା ’ତିଆରି କରିବା ଏବଂ ଶ୍ରମିକମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଉପଯୁକ୍ତ ମଜୁରୀ ଦିଆଯାଏ | ଯେକ any ଣସି ନ ical ତିକ ପ୍ରୟାସ ପରି, ଲାଭ କମ୍ ଭାଗ୍ୟବାନଙ୍କ ସହ ବାଣ୍ଟିବା ଜରୁରୀ | ସୂତ୍ରଟି ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଏକ ପରିବାର ଚା କମ୍ପାନୀ ପାଇଁ, ବୁ negoti ାମଣା ଯୋଗ୍ୟ ନୁହେଁ | ଏକ କଠିନ ଉପନିବେଶ ଇତିହାସ ସହିତ ଏକ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଏବଂ ରିହାତି ସଂସ୍କୃତି ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରାଯାଇଥିବା ଏକ ଶତ୍ରୁ ପରିବେଶ ପାଇଁ ଏହା ଅଧିକ ଜଟିଳ | ତଥାପି ଚା’ରେ ଭଲ ଜିନିଷ ହେଉଛି ଯେଉଁଠାରେ ଭଲ ପାଇଁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଅଛି |

ଚା ଏବଂ ମନୋବୃତ୍ତି ଚମତ୍କାର ଭାବରେ ଆଲାଇନ୍ ହୁଏ, ତେବେ ଭବିଷ୍ୟତରେ କେଉଁ ଚା ଦେଖିବାକୁ ଆମେ ଆଶା କରିପାରିବା? ତାହା ହେଉଛି ଗୋଟିଏ କ୍ଷେତ୍ର ଯେଉଁଠାରେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଏକ ଲମ୍ବା ଲାଞ୍ଜ ଅଛି, ଚା’ରେ ସ୍ୱାଦ ଦୁ venture ସାହସିକତା ସହିତ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପସନ୍ଦ, ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ପଦ୍ଧତି, ଗାର୍ନିସ୍, ରେସିପି, ଯୋଡି ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ପସନ୍ଦଗୁଡ଼ିକର ବହୁଗୁଣରେ ବିଭକ୍ତ | ଅନ୍ୟ କ beverage ଣସି ପାନୀୟ ନାହିଁ ଯାହା ଅଗଣିତ ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ, ସ୍ୱାଦ, ଗଠନ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ସେମାନଙ୍କର ସହମତିଶୀଳ ସମନ୍ୱୟ ବିଷୟରେ ଚା ସହିତ ସମାନ ହୋଇପାରେ |

ଅଣ ମଦ୍ୟପାନୀୟ ପାନୀୟଗୁଡ଼ିକ ଟ୍ରେଣ୍ଡ ହେଉଛି, କିନ୍ତୁ ଥିଏଟର ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଉପରେ ଆପୋଷ ବୁ .ାମଣା ବିନା | ପ୍ରତ୍ୟେକ ବିଶେଷତା ଖାଲି ପତ୍ର ଚା ସେହି ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ପୂରଣ କରେ, ସୁଗନ୍ଧର ଆକର୍ଷଣକୁ ଯୋଡିଥାଏ |, ସ୍ nature ାଦ ଏବଂ ଗଠନ ପ୍ରକୃତି ନିଜେ ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ନିର୍ମିତ | ଟ୍ରେଣ୍ଡ ହେଉଛି ପଳାୟନ, ପାନକାରୀମାନେ ବର୍ତ୍ତମାନର କଠୋରତାରୁ କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ଦୂରେଇ ଯିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି | ଏହା ଚାଇକୁ ସୂଚାଏ ... ଦୁଗ୍ଧ, ବାଦାମ କିମ୍ବା ଓଟ କ୍ଷୀର ସହିତ ମିଠା, ହଳଦୀ, ଚିଲି, ଷ୍ଟାର ଆନିସ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମସଲା, ହଳଦୀ ଏବଂ ଚେର ସହିତ ଏକ ସୁସ୍ବାଦୁ, ଆରାମଦାୟକ, ପ୍ରଚୁର ଚା, ମୋର ପ୍ରିୟ ଶନିବାର ପରି ଏକ ମଦ୍ୟପାନ | ଅପରାହ୍ନରେ ଅନୁପ୍ରବେଶ, ଦିଲମା ପାଇରେଟ୍ଙ୍କ ଚା (ରୁମ୍ ସହିତ) | ଚା ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସ୍ୱାଦ, ସଂସ୍କୃତି, ମୁହୂର୍ତ୍ତ ଏବଂ ଉପାଦାନ ପସନ୍ଦରେ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ହୋଇପାରିବ କାରଣ ସେଠାରେ କ perfect ଣସି ସିଦ୍ଧ ଚା ନାହିଁ, କେବଳ ଅନେକ ସ୍ୱାଦ ଯାହା ଚା ’ପୁଲରର ବ୍ୟକ୍ତିଗତ କାହାଣୀ କହିଥାଏ | କିଛି ସୂଚନା ପାଇଁ ଆମ ବୁକ୍ ଅଫ୍ ଚାଇକୁ ଦେଖନ୍ତୁ |

2022 ଏବଂ ତା’ଠାରୁ ଅଧିକ ଚା ମଧ୍ୟ ପ୍ରାମାଣିକତା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଛି | ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପରି, ଏହା ଏକ ବ feature ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଯାହା ପ୍ରକୃତ ଚା ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ପ୍ରଦାନ କରେ | ଚା ତିଆରି କରିବାର ପାରମ୍ପାରିକ ପଦ୍ଧତି ପ୍ରକୃତି ପ୍ରତି ସମ୍ମାନ ଉପରେ ଆଧାରିତ - ସବୁଠାରୁ କୋମଳ ପତ୍ରକୁ ହସ୍ତାନ୍ତର, ଯେଉଁଠାରେ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ସର୍ବାଧିକ, ଉଭୟକୁ ଏକାଗ୍ର କରିବା ପାଇଁ ପତ୍ରକୁ ଶୁଖାଇଥାଏ, ଏପରି ଭାବରେ ଗଡ଼ାଯାଇଥାଏ ଯାହା ଡାକ୍ତରମାନେ 5000 ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ ଚା ତିଆରି କରିବା ପରି ଅନୁକରଣ କରିଥିଲେ | , ତାପରେ ଏକ medicine ଷଧ ଭାବରେ | ଶେଷରେ ଫେଣ୍ଟିଙ୍ଗ୍ (କଳା ଏବଂ ଓଲଙ୍ଗ ଚା) ଏବଂ ତା’ପରେ ଗୁଳି ବା ଶୁଖାଇବା | ଚା ପ୍ଲାଣ୍ଟ, କ୍ୟାମେଲିଆ ସିନେସିସ୍ ସହିତ ପବନ, ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ, ବର୍ଷା, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ମୃତ୍ତିକା ପରି ପ୍ରାକୃତିକ କାରଣଗୁଡିକର ମିଳନ ଦ୍ୱାରା ନାଟକୀୟ ଭାବରେ ଆକୃତିର, ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟାଚ୍ ଚା’ରେ ପୋଷଣ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାର ପ୍ରକୃତି ପ୍ରକୃତିର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଅଭିବ୍ୟକ୍ତି - ଏହାର ଟେରୋରି |

ଚା’ରେ ଏହି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆକର୍ଷଣକୁ ପ୍ରତିପାଦିତ କରୁଥିବା କ single ଣସି ଚା ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଏକ ହଜାର ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଚା, ଯାହା ସମୟ ସହିତ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଚା’ରେ ସ୍ୱାଦ, ସୁଗନ୍ଧ, ଗଠନ ଏବଂ ରୂପକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା ପାଗ ପରି ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ | ଏହା କଳା ଚା ଉପରେ, ଆଲୋକରୁ ତୀବ୍ର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଓଲଙ୍ଗ ଅନ୍ଧକାର ଏବଂ ହାଲୁକା, ସବୁଜ ଚା ’ପୁଷ୍ପରୁ ସାମାନ୍ୟ ତିକ୍ତ ଏବଂ ଧଳା ଚା’ ସୁଗନ୍ଧରୁ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିସ୍ତାର କରେ |

ମନୋବୃତ୍ତି, ଚା ’ସର୍ବଦା ଏକ ସାମାଜିକ b ଷଧ ଅଟେ | ଚାଇନାରେ ଏହାର ସାମ୍ରାଜ୍ୟ ମୂଳ, ୟୁରୋପରେ ଏହାର ରାଜକୀୟ ଡେବ୍ୟୁ, ଶ iqu ଳୀ, କବିତା ଏବଂ ପାର୍ଟୀ ଯାହା ଏହାର ବିବର୍ତ୍ତନକୁ ବର୍ଣ୍ଣିତ କରିଥିଲା, ଚା ସର୍ବଦା ବାର୍ତ୍ତାଳାପ ଏବଂ ସମ୍ପର୍କକୁ ଆହ୍ .ାନ କରିଆସୁଛି | ପ୍ରାଚୀନ କବିମାନଙ୍କ ମତାମତକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ବର୍ତ୍ତମାନ ବ scientific ଜ୍ଞାନିକ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଅଛି, ଯେଉଁମାନେ ଚା ’ର ମନୋବଳ ଏବଂ ମାନସିକ ସ୍ଥିତିକୁ ପ୍ରେରଣା ଦେବା ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଚା’ର କ୍ଷମତାକୁ ସୂଚିତ କରିଛନ୍ତି | ଏହା ଏକବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀରେ ଚା’ର ଭୂମିକା ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟରେ ଯୋଗ କରିଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ମାନସିକ ସ୍ concerns ାସ୍ଥ୍ୟର ଅଦୃଶ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ଦୟା ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ସାଙ୍ଗ, ପରିବାର କିମ୍ବା ଅପରିଚିତ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ସହିତ ଚା’ର ଅଂଶୀଦାର ମଗରେ ସରଳ, ସୁଲଭ ପ୍ରଭାବ ଅଛି, ଯେଉଁମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବନ୍ଧୁତ୍ୱର ଏକ ମୁହୂର୍ତ୍ତ ଏହା ଦେଖାଯିବା ଠାରୁ ଅଧିକ ମହତ୍ could ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରେ |

ସୂକ୍ଷ୍ମ ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚା’ରେ ସ୍ୱାଦ, ଉତ୍ତମତା ଏବଂ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟର ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଅଧିକ ପ୍ରଶଂସା ହେବ | ଚା’ରେ ଇଣ୍ଟରନେଟ୍ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଦ୍ perfect ାରା ଉପଯୁକ୍ତ ପଦ୍ଧତି ଭାବରେ ପରିଚିତ ହାସ୍ୟାସ୍ପଦ ଚା ’ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ପଦ୍ଧତି ସହିତ, ପ୍ରାମାଣିକତାର ପ୍ରଶଂସା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଭଲ ପାଇବା ସହିତ ଉତ୍ତମ ଚା’ର ପ୍ରଶଂସା ବ grow ଼ିବ, କାରଣ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଚା କେବଳ ଉତ୍ପାଦିତ ହୋଇପାରିବ | ପ୍ରେମ ସହିତ ବୃଦ୍ଧ, ମିଶ୍ରିତ, ଅଣପ୍ରେମୀ ଏବଂ ବହୁମୂଲ୍ୟ ରିହାତି ସାମଗ୍ରୀ ବିକ୍ରୟକାରୀଙ୍କୁ ବିକ୍ରୟ ଏବଂ ଆନନ୍ଦିତ ଜାରି ରଖିବ ଯଦିଓ ସେମାନେ ରିହାତିରେ ତଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଦ race ଡ଼କୁ ଜିତିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ବ୍ରାଣ୍ଡ ବିକ୍ରୟ କରିବାର ସମୟ ଆସିଛି |

ଅନେକ ଉତ୍ସାହୀ ଚା ଚାଷୀଙ୍କ ସ୍ୱପ୍ନ ଏକ ବଜାରରେ ସେମାନଙ୍କର ବିନାଶକୁ ପୂରଣ କରିଛି ଯେଉଁଠାରେ ରିହାତିର ସ୍ୱଳ୍ପ ମିଆଦି ଆନନ୍ଦ ଗୁଣବତ୍ତାର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଲାଭଠାରୁ ଅଧିକ ଥିଲା | ଯେଉଁ କୃଷକମାନେ ପ୍ରେମ ସହିତ ଚା ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି, ସେମାନେ ପୂର୍ବରୁ ଏକ ଉପନିବେଶିକ ଅର୍ଥନ system ତିକ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଦ୍ୱାରା ଶୋଷିତ ହୋଇଥିଲେ, କିନ୍ତୁ ଏକ ସର୍ବଭାରତୀୟ କ୍ଷତିକାରକ ରିହାତି ସଂସ୍କୃତି ସହିତ ଏହାର ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇନଥିଲା | ଯଦିଓ ଏହା ପରିବର୍ତ୍ତିତ ହେଉଛି - ଆଶାକରାଯେ - ଯେପରି ଜ୍ଞାନବାନ, ସଶକ୍ତ ଏବଂ ସହାନୁଭୂତିଶୀଳ ଗ୍ରାହକମାନେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଖୋଜନ୍ତି - ନିଜ ପାଇଁ ଉନ୍ନତମାନର ଚା ’ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା ଲୋକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଉନ୍ନତ ଜୀବନ | ଏହା ଚା ଚାଷୀଙ୍କ ହୃଦୟକୁ ଖୁସି କରିବ କାରଣ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଚା’ରେ ଇନ୍ଦୁଲଜେନ୍ସ, ବିବିଧତା, ଶୁଦ୍ଧତା, ପ୍ରାମାଣିକତା ଏବଂ ପ୍ରମାଣ ସମାନ୍ତରାଳ ନୁହେଁ ଏବଂ ଏହା ଏକ ଆନନ୍ଦ ଯାହା ଖୁବ୍ କମ୍ ଲୋକ ଅନୁଭବ କରିଛନ୍ତି |

ଏକବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀର ଚା ପାନକର୍ତ୍ତାମାନେ ଚା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ଥିବା ଚା, ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ୱାଦ, ଗଠନ, ପାଟିଫିଲ୍ ଏବଂ ତା’ପରେ… ଏହାକୁ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ .. ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତୁ, ଶରୀରକୁ ପରିଚାଳନା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଚିନି, ନିର୍ଗତ ଚର୍ବି ଏବଂ ଶେଷରେ ଖଜୁରୀକୁ ସଫା କର | ଚା ହେଉଛି ଏକ ବିଶେଷ b ଷଧୀୟ - ଜାତି, ଧାର୍ମିକ କିମ୍ବା ସାଂସ୍କୃତିକ ପ୍ରତିବନ୍ଧକରୁ ବଞ୍ଚିତ, ପ୍ରକୃତି ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରାଯାଇଥିବା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଉତ୍ତମତା ଏବଂ ବନ୍ଧୁତ୍ୱର ପ୍ରତିଜ୍ଞା ଦ୍ୱାରା ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ |ଚା’ର ଏକ ଉଦୀୟମାନ ଧାରା ଥିବା ଦୁ venture ସାହସିକ କାର୍ଯ୍ୟର ପ୍ରକୃତ ପରୀକ୍ଷଣ କେବଳ ସ୍ୱାଦରେ ସୀମିତ ରହିବ ନାହିଁ, ବରଂ ଚା’ରେ ନ ics ତିକତା ଏବଂ ସ୍ଥିରତାର ବ୍ୟାପକ ଚେତନାରେ ମଧ୍ୟ ରହିବ |

ହୃଦୟଙ୍ଗମ ହେବା ସହିତ ନିରନ୍ତର ବେତନ, ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ମୂଲ୍ୟରେ ଆସେ, ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଉଚିତ ମୂଲ୍ୟ ଆସିବ କାରଣ ପ୍ରକୃତ ନ୍ୟାୟ ପାଇଁ ପ୍ରାକୃତିକ ଆରମ୍ଭ ଏବଂ ଶେଷ | ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର, ପ୍ରାମାଣିକତା ଏବଂ ନୂତନତ୍ୱର ଏକ ଚମତ୍କାର ମିଶ୍ରଣକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ କେବଳ ତାହା ଯଥେଷ୍ଟ ହେବ, ଯେଉଁମାନେ ଚା ଏକ ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ଘଟଣାରେ ପରିଣତ ହୋଇଥିଲେ | ଚା ପାଇଁ ଏହା ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ପ୍ରତିଜ୍ଞାକାରୀ ଧାରା, ପ୍ରକୃତ ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରକୃତ ସାମାଜିକ ଏବଂ ପରିବେଶ ସ୍ଥିରତାକୁ ନେଇ ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କୁ ପ୍ରକୃତି ଏବଂ ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ପ୍ରତି ଦୟା ସହିତ ସୁନ୍ଦର ଚା ଉତ୍ପାଦନରେ ନିଜକୁ ଉତ୍ସର୍ଗ କରିବାକୁ ସକ୍ଷମ କରେ |

ଏହା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ସେଗୁଡ଼ିକର ସର୍ବଶ୍ରେଷ୍ଠ ଧାରା ଭାବରେ ସ୍ଥାନିତ ହେବ - ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ - ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ମନୋବୃତ୍ତିର ଏକ ପ୍ରକୃତ ସ୍ଥାୟୀ ମିଶ୍ରଣ - ଚା ’ପିଉଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି ଏବଂ ଚା ଚାଷୀମାନେ ଏକତ୍ର ପାଳନ କରିପାରିବେ |