2023 елның 10 июне - Кытайның "Мәдәни һәм табигый мирас көне".Халыкның матди булмаган мәдәни мирасны саклау турындагы белемнәрен тагын да арттыру, искиткеч традицион Кытай культурасын мирас итеп алу һәм алга җибәрү, матди булмаган мәдәни мирасны саклау өчен яхшы социаль атмосфера булдыру, Мәдәни һәм Табигать мирасы көне [Fu'an Материаль булмаган мәдәни мирас] матди булмаган мәдәни мирасның матурлыгын бәяләү өчен махсус җибәрелә, матди булмаган мирасның күңелен тоя.

Әйдәгез, дөнья дәрәҗәсендәге матди булмаган мәдәни мирас проекты - Танянг Гонгфу чәй җитештерү осталыгы турында белик!

Танянг Гонгфу кара чәй 1851-нче елда оешкан һәм 160 елдан артык бирелгән.Өч "Фуцзянь кызыл" кара чәй арасында беренче урында.Беренчел эшкәртүдән алып чистартылган скринкага кадәр, дистәдән артык җитештерү процессы һәм техникасы алты үзәк “селкетү, аеру, скоплау, чистарту, чистарту, сөртү” белән барлыкка килә.Алтын боҗралар белән ачык кызыл, йомшак һәм яңа тәм, махсус "лонган хуш ис" белән, ачык кызыл һәм назлы яфрак төбенең уникаль сыйфат үзенчәлекләре.

Танянг Гонгфуның чималы - "Танян яшелчә чәе".Ботаклары майлы яки кыска, чәчләре бар.Аннан ясалган кара чәй югары тәмле һәм көчле хуш исләргә ия.Табигать.Яшел яфраклардан кара чәйгә кадәр, "Вохонг" кебек күп катлаулы процесслар аша, чәй ясау өчен күккә карап, техника үзгәрә.Оригиналь "киптерү ысулы" һәм бер төрне кушылма төргә үзгәрткән чистартылган тикшерү ысулы фәнни комплектны камилләштерде "Чәйне камырлауның уникаль осталыгы, ягъни" җиңел ~ авыр ~ җиңел "һәм әкрен ~ тиз ~ әкрен ~ иң яхшы аркан ясау өчен өч тапкыр кабатланды.Processәр процесста хәйләләр бар, алар искиткеч.Xинь Сянфэнг халыкара чәй базарына керде һәм Европаның һәм Американың югары сыйныфында югары абруй казанды.Озак вакыт гөрләп торды һәм йөз ел дәвам итте.Танянг Гонгфу җитештерү осталыгы 2021 елда милли матди булмаган мәдәни мирас исемлегенә кертеләчәк. Саклау бүлеге - Фуан чәй сәнәгате ассоциациясе.Хәзерге вакытта 1 провинция дәрәҗәсендәге мирас, 7 Ниндде шәһәр дәрәҗәсендәге мирас, Фуан шәһәр дәрәҗәсендәге 6 кеше бар.

2022 елның 29 ноябрендә UNНЕСКОның матди булмаган мәдәни мирасын саклау буенча хөкүмәтара комитетның 17 нче регуляр утырышы каралды, һәм "традицион Кытай чәй ясау осталыгы һәм аңа бәйле гореф-гадәтләр" Танянг Гонгфу чәй җитештерү осталыгы кертелде. кешеләр исемлегендә.Материаль булмаган мәдәни мирасның вәкиллек исемлеге, бу шулай ук ​​минем илдә 43НЕСКО матди булмаган мәдәни мирас исемлегенә кертелгән 43 нче проект.Шул ук вакытта, Танянг Гонгфу чәе шулай ук ​​Кытайдагы географик күрсәткечләр белән сакланган продукт һәм Кытайда танылган сәүдә маркасы.