ຊາ​ຫອມ​ມີ​ຕົ້ນ​ກໍາ​ເນີດ​ມາ​ຈາກ​ລາ​ຊະ​ວົງ​ຊົ້ງ​ໃນ​ປະ​ເທດ​ຈີນ​, ໄດ້​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ໃນ​ລາ​ຊະ​ວົງ​ມິ​ງ​ແລະ​ໄດ້​ຮັບ​ຄວາມ​ນິ​ຍົມ​ໃນ​ລາ​ຊະ​ວົງ Qing​.ການ​ຜະ​ລິດ​ຂອງ​ຊາ​ທີ່​ມີ​ກິ່ນ​ຫອມ​ແມ່ນ​ຍັງ​ແຍກ​ອອກ​ຈາກ​ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງຊາ.

ຝີມື

1. ການ​ຮັບ​ເອົາ​ວັດ​ຖຸ​ດິບ (ການ​ກວດ​ກາ​ຊາ​ຂຽວ​ແລະ​ດອກ​ໄມ້): ກວດ​ກາ​ຊາ​ຂຽວ​ຢ່າງ​ເຂັ້ມ​ງວດ ແລະ​ເລືອກ​ເອົາ​ດອກ​ກຸຫຼາບ​ທີ່​ມີ​ຮູບ​ຮ່າງ​ເຕັມ, ຂະ​ໜາດ​ຂະ​ໜາດ, ແລະ ສີ​ສົດ​ໃສ.

2. ການປຸງແຕ່ງຊາ greaves: ອີງຕາມຊັ້ນຮຽນທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງໃບຊາ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ piled ແລະ refined ສໍາລັບການຜະລິດ.greaves ຊາແມ່ນຕ້ອງການທີ່ຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຂອງ 8%, ຮູບລັກສະນະທີ່ສະອາດແລະແມ້ກະທັ້ງ, ແລະບໍ່ມີການລວມ.

3. ການປຸງແຕ່ງດອກກຸຫຼາບ: ດອກກຸຫຼາບທີ່ຕ້ອງໃຊ້ໃນຊາຫອມແມ່ນປຸງແຕ່ງ ແລະຜະລິດໂດຍໃຊ້ດອກໄມ້ທີ່ຜະລິດລະຫວ່າງລະດູຮ້ອນ ແລະລະດູຮ້ອນ.

ມີສອງການເຊື່ອມໂຍງດ້ານວິຊາການຕົ້ນຕໍໃນການປຸງແຕ່ງດອກໄມ້: ການໃຫ້ອາຫານດອກໄມ້ແລະການຄັດເລືອກດອກໄມ້.

ໃຫ້ອາຫານດອກ.ຫຼັງຈາກດອກໄມ້ບານເຂົ້າໄປໃນໂຮງງານ, ພວກມັນແຜ່ລາມອອກໄປ.ເມື່ອອຸນຫະພູມຂອງດອກໄມ້ຢູ່ໃກ້ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືສູງກວ່າອຸນຫະພູມຫ້ອງ 1-3 ອົງສາ, ພວກມັນຖືກວາງໄວ້.ເມື່ອ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ສູງ​ເຖິງ 38-40 ອົງ​ສາ C, ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຫັນ​ແລະ​ແຜ່​ຂະ​ຫຍາຍ​ໃຫ້​ເຢັນ​ລົງ​ເພື່ອ dissipate ຄວາມ​ຮ້ອນ.ເຮັດຊ້ໍາຂະບວນການນີ້ 3-5 ເທື່ອ.ຈຸດ​ປະ​ສົງ​ຂອງ​ການ​ດູ​ແລ​ດອກ​ແມ່ນ​ເພື່ອ​ຮັກ​ສາ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ຂອງ​ດອກ​ແລະ​ສົ່ງ​ເສີມ​ການ​ສຸກ​ເປັນ​ເອ​ກະ​ພາບ​ແລະ​ການ​ເປີດ​ແລະ​ກິ່ນ​ຫອມ​.

Sieve ດອກ.ເມື່ອອັດຕາການເປີດຂອງດອກກຸຫຼາບຮອດ 70% ແລະລະດັບການເປີດ (ມຸມທີ່ເກີດຈາກກີບດອກຫຼັງຈາກເປີດຕາ) ຮອດ 50-60 ອົງສາ, ດອກຈະຖືກກວດ.ຮູຮັບແສງຕາຫນ່າງແມ່ນ 12 ມມ, 10 ມມ, ແລະ 8 ມມ ເພື່ອຈັດປະເພດດອກ.ເມື່ອອັດຕາການເປີດດອກກຸຫຼາບບັນລຸຫຼາຍກວ່າ 90% ແລະລະດັບການເປີດສູງເຖິງ 90 ອົງສາ, ມັນແມ່ນມາດຕະຖານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການອອກດອກ.

4. ການປະສົມດອກກຸຫຼາບ: ຊາ ແລະ ດອກຈຳປາຕ້ອງກະຈາຍໃຫ້ເທົ່າໆກັນ, ການປະສົມຕ້ອງສຳເລັດ 30-60 ນາທີ ຫຼັງຈາກອັດຕາການເປີດ ແລະ ລະດັບຂອງດອກກຸຫຼາບບັນລຸໄດ້ມາດຕະຖານເຕັກນິກ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຄວາມສູງຂອງປ້ຳແມ່ນ 25-35 ຊມ. , ດັ່ງ​ນັ້ນ​ທີ່​ຈະ​ຫຼີກ​ເວັ້ນ​ການ​ຈໍາ​ນວນ​ຫຼາຍ​ຂອງ​ນ​້​ໍາ​ມັນ​ທີ່​ສໍາ​ຄັນ jasmine ລະ​ລາຍ​.

5. ປະໄວ້ເພື່ອຢືນການມີກິ່ນຫອມ: ເວລາຢືນສໍາລັບການມີກິ່ນຫອມຄັ້ງທໍາອິດແມ່ນ 12-14 ຊົ່ວໂມງ.ເມື່ອຈໍານວນກິ່ນຫອມເພີ່ມຂຶ້ນ, ເວລາຢືນສາມາດຫຼຸດລົງເທື່ອລະກ້າວ, ແລະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວບໍ່ມີການເກັບກູ້ຢູ່ກາງ.

6. ການອອກດອກ: ຍັງເອີ້ນວ່າການອອກດອກ, ການຕົກຄ້າງຂອງດອກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມແມ່ນຄັດລອກອອກດ້ວຍ ກເຄື່ອງກວດເພື່ອແຍກຊາແລະດອກໄມ້.ການອອກດອກຄວນປະຕິບັດຕາມຫຼັກການຂອງການອອກດອກທີ່ທັນເວລາ, ໄວແລະສະອາດ.ເມື່ອດອກໄມ້ຕົກຄ້າງທີ່ມີກ້ານຫຼາຍກວ່າ 5 ດອກຈະອອກເປັນສີຂາວສົດໃສ ແລະ ຍັງມີກິ່ນຫອມຕິດຢູ່, ສະນັ້ນ ຈິ່ງຕ້ອງໄດ້ນຳມາຖູ ຫຼື ທາເປັນດອກໄມ້ແຫ້ງໃຫ້ທັນເວລາ;ການປັກແສ່ວແມ່ນເຮັດຕາມປົກກະຕິລະຫວ່າງເວລາ 10:00-11:00 ໂມງເຊົ້າ, ສ່ວນດອກທີ່ຕົກຄ້າງ ແລະ ກົກຊາ ພາຍຫຼັງປະສົມແລ້ວ, ປັກກິ່ງໃຫ້ສູງປະມານ 40-60 ຊມ, ແລ້ວປະໄວ້ປະມານ 3-4 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະອອກດອກ.

7. ການອົບ: ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນເວລາອົບ.ໂດຍທົ່ວໄປຄວາມຊຸ່ມຂອງກະຕ່າທໍາອິດແມ່ນປະມານ 5%, ກະຕ່າທີສອງປະມານ 6%, ກະຕ່າທີສາມປະມານ 6,5%, ແລ້ວເພີ່ມຂຶ້ນເທື່ອລະກ້າວ;ອຸນ​ຫະ​ພູມ baking ໂດຍ​ທົ່ວ​ໄປ​ແມ່ນ 80-120 ℃​, ແລະ​ຄ່ອຍໆ​ຫຼຸດ​ລົງ​ຕາມ​ຈໍາ​ນວນ​ຂອງ​ການ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​.

8. ການປິ່ນປົວການລວມໃບຊາກ່ອນ jacquard: ການລວມ, ຕ່ອນ, ຜົງ, ຕາ, ແລະອື່ນໆທີ່ຜະລິດໃນລະຫວ່າງຂະບວນການມີກິ່ນຫອມຂອງຊາຈະຕ້ອງໄດ້ໂຍກຍ້າຍອອກກ່ອນທີ່ຈະ jacquard.

9. Jacquard: ບາງສ່ວນຂອງໃບຊາ roasted ໂດຍເຄື່ອງ roasting ຊາບໍ່ສົດແລະສົດ.ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂໍ້ບົກຜ່ອງນີ້, ໃນໄລຍະການມີກິ່ນຫອມສຸດທ້າຍ, ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງດອກກຸຫຼາບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໄດ້ຖືກປະສົມກັບໃບຊາແລະປະໄວ້ສໍາລັບການຢືນ 6-8 ຊົ່ວໂມງ.ດອກໄມ້ບໍ່ໄດ້ຖືກອົບກ່ອນທີ່ຈະຖືກຈັດໃສ່ຢ່າງເທົ່າທຽມກັນແລະບັນຈຸເຂົ້າໄປໃນກ່ອງ.