Вести
-
Напредак у хемији квалитета и здравственој функцији црног чаја
Црни чај, који је потпуно ферментисан, је најконзумиранији чај на свету.Током прераде мора да се подвргне венућу, ваљању и ферментацији, што изазива сложене биохемијске реакције супстанци садржаних у листовима чаја и на крају даје његов јединствени укус и здравље...Опширније -
Највећи тренд од свих њих: читање листова чаја за 2022. и даље
Нова генерација оних који пију чај покреће промене на боље у укусу и етици.То значи фер цене, а самим тим и наду за произвођаче чаја и бољи квалитет за купце.Тренд који напредују односи се на укус и добробит, али и много више.Док се млађи купци окрећу чају,...Опширније -
Преглед Непала
Непал, пуни назив Федерална Демократска Република Непал, главни град се налази у Катмандуу, је земља без излаза на море у јужној Азији, у јужном подножју Хималаја, поред Кине на северу, остатка три стране и границе са Индијом.Непал је мултиетничка, мултирелигијска, м...Опширније -
Ближи се сезона бербе семена чаја
Јуан Ксианг Иуан боја јуче Годишња сезона брања семена чаја, весело расположење фармера, брање богатог воћа.Дубоко уље камелије познато је и као „уље камелије“ или „уље из семена чаја“, а његова стабла се називају „дрво камелије“ или „дрво камелије“.камелија ои...Опширније -
Разлика између цветног чаја и биљног чаја
„Травијата“ се зове „Травијата“, јер хероина Маргарет природна склоност пристрасност камелија, сваки пут када изађе, носи мора да понесе камелију, поред камелије напољу, нико је никада није видео да узима и друго цвеће.У књизи се налази и детаљан д...Опширније -
Како је чај постао део аустралијске културе путовања
Данас, штандови поред пута нуде путницима бесплатну „шољу“, али однос земље са чајем сеже хиљадама година у прошлост. Дуж аустралијског аутопута 1 од 9.000 миља – траке од асфалта која повезује све веће градове у земљи и најдужи је национални аутопут у Аустралији. свет — тамо...Опширније -
Посебно паковање чаја чини да млади људи воле да пију чај
Чај је традиционално пиће у Кини.За главне брендове чаја, како задовољити „тврдо здравље“ младих људи је потреба да се одигра добра карта иновација.Како комбиновати бренд, ИП, дизајн амбалаже, културу и сценарије примене је један од кључних фактора за улазак бренда...Опширније -
Представљање 9 специјалних тајванских чајева
Ферментација, од светле до пуне: зелени > жути = бели > оолонг > црни > тамни чај Тајвански чај: 3 врсте улонга + 2 врсте црних чајева Зелени улонг / тостирани улонг / медени улонг Рубин црни чај / црни чај од ћилибара Тхе Дев оф Име планине Али: Тхе Дев оф Моунтаин Али (хладно/вруће бре...Опширније -
10 трендова у индустрији чаја у 2021
10 Трендова у индустрији чаја у 2021. Неко би могао рећи да је 2021. била чудно време за предвиђање и коментарисање тренутних трендова у било којој категорији.Међутим, неке промене које су се развиле 2020. могу пружити увид у нове трендове чаја у свету ЦОВИД-19.Све више индивидуалних...Опширније -
Остварен је нови напредак у одбрамбеном механизму од штеточина чаја
Недавно су истраживачка група професора Сонг Цхуанкуија из Државне кључне лабораторије за биологију чаја и коришћење ресурса са Пољопривредног универзитета Анхуи и истраживачка група истраживача Сун Ксиаолинга са Института за истраживање чаја Кинеске академије пољопривредних наука заједнички објавили...Опширније -
Кинеско тржиште чајних пића
Кинеско тржиште чајних пића Према подацима иРесеарцх Медиа, обим нових чајних напитака на кинеском тржишту достигао је 280 милијарди, а брендови са скалом од 1.000 продавница појављују се у великом броју.Паралелно са овим, недавно су откривени велики инциденти у вези са безбједношћу чаја, хране и пића...Опширније -
Представљање 7 специјалних тајванских чајева у ТеабрариТВ
Тхе Дев оф Моунтаин Али Назив: Тхе Дев оф Моунтаин Али (врећица чаја за хладно/вруће заваривање) Ароме: црни чај, зелени оолонг чај Порекло: Моунтаин Али, Тајван Надморска висина: 1600м Ферментација: Пуна/светла тостирана: Лагана Процедура: Произведено посебним “ хладно варење” чај се може скувати лако и брзо у ...Опширније -
Цене на аукцији чаја у Момбаси у Кенији достигле су рекордно ниску цену
Иако кенијска влада наставља да промовише реформу индустрије чаја, недељна цена чаја на аукцији у Момбаси и даље је достигла нови круг рекордно ниских вредности.Прошле недеље, просечна цена килограма чаја у Кенији била је 1,55 долара (167,73 кенијских шилинга), најнижа цена у последњој деценији...Опширније -
Лиу Ан Гуа Пиан Зелени чај
Зелени чај Лиу Ан Гуа Пиан: Један од десет најбољих кинеских чајева, изгледа као семенке диње, има смарагдно зелену боју, висок мирис, одличан укус и отпорност на варење.Пианцха се односи на разне чајеве направљене у потпуности од листова без пупољака и стабљика.Када се прави чај, магла испарава и...Опширније -
Љубичасти чај у Кини
Љубичасти чај „Зијуан” (Цамеллиа синенсис вар.ассамица „Зијуан”) је нова врста специјалне биљке чаја пореклом из Јунана.Године 1954, Зхоу Пенгју, Институт за истраживање чаја Академије пољопривредних наука Јунан, открио је стабла чаја са љубичастим пупољцима и листовима у Наннуосхан гро...Опширније -
„Штене није само за Божић“ нити чај!Обавеза од 365 дана.
Међународни дан чаја успешно је и импресивно обележен/признат од стране влада, чајних тела и компанија широм света.Било је задовољство видети како расте ентузијазам, на ову прву годишњицу миропомазања 21. маја као „дана чаја“, али као радост новог...Опширније -
Анализа стања производње и маркетинга индијског чаја
Високе количине падавина широм индијског кључног региона за производњу чаја подржале су снажну производњу током почетка сезоне жетве 2021.Регион Асам у северној Индији, одговоран за отприлике половину годишње производње индијског чаја, произвео је 20,27 милиона кг током првог квартала 2021, према Индијском одбору за чај,...Опширније -
Међународни дан чаја
Међународни дан чаја Неизоставно благо које природа дарује човечанству, чај је био божански мост који повезује цивилизације.Још од 2019. године, када је Генерална скупштина Уједињених нација прогласила 21. мај за Међународни дан чаја, произвођачи чаја широм света су се посветили...Опширније -
4. кинеска међународна изложба чаја
Четврту кинеску међународну изложбу чаја заједно спонзоришу Министарство пољопривреде КИНЕ и руралних питања и Народна влада провинције Џеђијанг.Одржаће се у Међународном изложбеном центру Хангџоу од 21. до 25. маја 2021. Придржавајући се теме „Чај и свет, ша...Опширније -
Чај од Западног језера Лонгјинг
Праћење историје – о пореклу Лонгјинга Права слава Лонгјинга датира још из периода Кианлонг.Према легенди, када је Кианлонг отишао на југ реке Јангце, пролазећи поред планине Хангџоу Шифенг, таоистички монах храма му је понудио шољу „Чаја змајевог бунара“...Опширније
