ցենտավորված թեյը, որը նաև հայտնի է որպես բուրավետ կտորներ, հիմնականում պատրաստվում է կանաչ թեյից՝ որպես թեյի հիմք, ծաղիկներով, որոնք կարող են բուրմունք արձակել որպես հումք և պատրաստված էթեյի շահող և տեսակավորող մեքենա.Բուրավետ թեյի արտադրությունը առնվազն 700 տարվա երկար պատմություն ունի:
Չինական բուրավետ թեյը հիմնականում արտադրվում է Գուանսիում, Ֆուցզյանում, Յունանում, Սիչուանում և Չունցինում:2018 թվականին Չինաստանում հասմիկի արտադրությունը կազմել է 110800 տոննա։Որպես յուրահատուկ տեսակվերամշակված թեյՉինաստանում բուրավետ թեյը երկար տարիներ արտահանվել է Ճապոնիա, ԱՄՆ, Ռուսաստան, Գերմանիա և այլ երկրներ և լավ համբավ է վայելում տեղական շուկայում։
Բուրավետ թեյի քիմիական բաղադրությունը և առողջապահական գործառույթները լայնորեն ուսումնասիրվել են վերջին 20 տարիների ընթացքում՝ փորձելով բացահայտել անուշաբույր թեյի առողջության օգուտների հիմքում ընկած գիտական ​​սկզբունքները:Գիտական ​​հանրությունը և զանգվածային լրատվության միջոցներն աստիճանաբար սկսել են ուշադրություն դարձնել բուրավետ թեյի օգտակար հատկություններին, օրինակ՝ բուրավետ թեյի օգտագործումը կապված է հակաօքսիդանտ, հակաքաղցկեղային, հիպոգլիկեմիկ, հիպոլիպիդեմիկ, իմունոմոդուլացնող և նեյրոմոդուլացնող ազդեցությունների հետ:
Բուրավետ թեյը յուրահատուկ տեսակ էվերամշակված թեյՉինաստանում.Ներկայումս բուրավետ թեյը հիմնականում ներառում է հասմիկի թեյ, մարգարիտ խոլորձի թեյ, օսմանթուսի քաղցր բույրով թեյ, վարդի թեյ և ցախկեռաս թեյ և այլն։
Դրանցից հասմիկի թեյը հիմնականում կենտրոնացած է Գուանսիի Հենգսյան կոմսությունում, Ֆուձյանում՝ Ֆուչժոուում, Սիչուանի Քյանվեյում և Յուննանի Յուանցզյանում։Մարգարիտ խոլորձի թեյը հիմնականում կենտրոնացած է Հուանգշանում, Անհույում, Յանչժոուում, Ցզյանսուում և այլ վայրերում։Օսմանթուսի թեյը հիմնականում կենտրոնացված է Գուանսի Գուիլինում, Հուբեյ Սյանինգում, Սիչուան Չենդուում, Չունցինում և այլ վայրերում։Վարդի թեյը հիմնականում կենտրոնացած է Գուանդունում և Ֆուջյանում և այլ վայրերում։Մեղրախոտով թեյը հիմնականում կենտրոնացած է Հունան Լոնգհույում և Սիչուան Գուանգյուանում։
Հին ժամանակներում կար մի ասացվածք, որ «թեյ խմելն ամենալավն է, իսկ ծաղիկներ խմելը լավագույնն է», ինչը ցույց է տալիս, որ բուրավետ թեյը բարձր համբավ է վայելում Չինաստանի պատմության մեջ:Բուրավետ թեյը պարունակում է ավելի համապարփակ ակտիվ բաղադրիչներ, քան կանաչ թեյը, քանի որ ընտրված ծաղիկները հարուստ են գլիկոզիդներով, ֆլավոնոիդներով, լակտոններով, կումարիններով, կվերցետինով, ստերոիդներով, տերպեններով և այլ ակտիվ միացություններով:Միևնույն ժամանակ, բուրավետ թեյը շատ է սիրում սպառողները՝ իր թարմ և ուժեղ բույրի պատճառով:Այնուամենայնիվ, համեմատած կանաչ թեյի հետ, անուշաբույր թեյի առողջապահական գործառույթի վերաբերյալ հետազոտությունը շատ սահմանափակ է, ինչը հրատապ հետազոտական ​​ուղղություն է, հատկապես in vitro և in vivo մոդելների օգտագործումը տարբեր ներկայացուցիչների առողջության գործառույթների նմանություններն ու տարբերությունները գնահատելու համար: բուրավետ թեյեր և կանաչ թեյ, որոնք կնպաստեն բուրավետ թեյի բարձր արժեքին:օգտագործումը և զարգացումը:Մեծ նշանակություն ունեն նաև այլ ուղղություններով անուշաբույր թեյի առողջարար գործառույթի վերաբերյալ հետազոտությունները, ինչը կօգնի ընդլայնել բուրավետ թեյի կիրառման շրջանակը:Բացի այդ, առողջապահական ֆունկցիայի կողմնորոշման վրա հիմնված բուրավետ թեյի մշակումը դրական նշանակություն ունի, ինչպիսիք են այնպիսի ռեսուրսների կիրառումը, ինչպիսիք են թիթեռի լոբի ծաղիկը, մոխրագույն ծաղիկը, գորշ տերևը, Eucommia eucommia արական ծաղիկը և կամելիայի ծաղիկը բուրավետ թեյի մշակման մեջ: .