ସେଣ୍ଟେଡ୍ ଚା, ସୁଗନ୍ଧିତ ସ୍ଲାଇସ୍ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ମୁଖ୍ୟତ green ଗ୍ରୀନ୍ ଟିରେ ଚା ବେସ୍ ଭାବରେ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ, ଫୁଲ ସହିତ ଯାହା ସୁଗନ୍ଧକୁ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ବାହାର କରିପାରେ ଏବଂ ଏକ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ |ଚା ୱିନ୍ ୱିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ସର୍ଟିଂ ମେସିନ୍ |।ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା ଉତ୍ପାଦନରେ ଅତି କମରେ 700 ବର୍ଷର ଏକ ଦୀର୍ଘ ଇତିହାସ ରହିଛି |
ଚାଇନାର ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା ମୁଖ୍ୟତ Guang ଗୁଆଙ୍ଗସି, ଫୁଜିଆନ୍, ୟୁନାନ, ସିଚୁଆନ୍ ଏବଂ ଚୋଙ୍ଗକିଙ୍ଗରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ |2018 ରେ, ଚାଇନାରେ ଜସ୍ମିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ 110,800 ଟନ୍ ଥିଲା |ଏକ ଅନନ୍ୟ ପ୍ରକାର ଭାବରେ |ପୁନର୍ବାର ଚା ’ଚାଇନାରେ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା ଦୀର୍ଘ ବର୍ଷ ଧରି ଜାପାନ, ଆମେରିକା, Russia ଷ, ଜର୍ମାନୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦେଶକୁ ରପ୍ତାନି ହୋଇଆସୁଛି ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ବଜାରରେ ଏହାର ସୁନାମ ରହିଛି।
ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା’ର ରାସାୟନିକ ରଚନା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ବିଗତ 20 ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା’ର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ପଛରେ ଥିବା ବ scientific ଜ୍ଞାନିକ ନୀତିଗୁଡିକୁ ଆବିଷ୍କାର କରିବାକୁ ଏକ ବ୍ୟାପକ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରାଯାଇଛି |ବ sc ଜ୍ଞାନିକ ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ଏବଂ ଗଣମାଧ୍ୟମ ଧୀରେ ଧୀରେ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା ର ଉପକାରୀ ଗୁଣ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆରମ୍ଭ କରି ଦେଇଛନ୍ତି, ଯେପରିକି ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା ପିଇବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଆଣ୍ଟିକାନ୍ସର୍, ହାଇପୋଗ୍ଲାଇସେମିକ୍, ହାଇପୋଲିପିଡେମିକ୍, ଇମ୍ୟୁନୋମୋଡ୍ୟୁଲେଟୋରୀ ଏବଂ ନ୍ୟୁରୋମୋଡ୍ୟୁଲେଟୋରୀ ପ୍ରଭାବ ସହିତ ଜଡିତ |
ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା ହେଉଛି ଏକ ନିଆରା ପ୍ରକାର |ପୁନର୍ବାର ଚା ’ଚାଇନାରେବର୍ତ୍ତମାନ, ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା’ରେ ମୁଖ୍ୟତ j ଜସ୍ମିନ୍ ଚା, ମୋତି ଅର୍କିଡ୍ ଚା, ମିଠା ସୁଗନ୍ଧିତ ଓସମାନଥସ୍ ଚା, ଗୋଲାପ ଚା ଏବଂ ହନିସକ୍ଲ ଚା ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |
ସେଥିମଧ୍ୟରୁ ଜସ୍ମିନ୍ ଚା ମୁଖ୍ୟତ Guang ଗୁଆଙ୍ଗସିର ହେଙ୍ଗକ୍ସିଆନ୍ କାଉଣ୍ଟିରେ, ଫୁଜିଆନ୍ରେ ଫୁଜୋ, ସିଚୁଆନ୍ରେ କିଆନୱାଇ ଏବଂ ୟୁନାନରେ ୟୁଆନଜିଆଙ୍ଗରେ ଏକାଗ୍ର ହୋଇଛି |ମୋତି ଅର୍କିଡ୍ ଚା ମୁଖ୍ୟତ Hu ହୁଆଙ୍ଗଶାନ୍, ଆନ୍ହୁଇ, ୟାଙ୍ଗଜୋ, ଜିଆଙ୍ଗସୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ଥାନରେ ଥାଏ |ଓସମାନଥସ୍ ଚା ମୁଖ୍ୟତ Guang ଗୁଆଙ୍ଗସି ଗୁଇଲିନ୍, ହୁବେ ଜିଆନିଙ୍ଗ, ସିଚୁଆନ୍ ଚେଙ୍ଗଡୁ, ଚୋଙ୍ଗକିଙ୍ଗ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ଥାନରେ ଥାଏ |ଗୋଲାପ ଚା ମୁଖ୍ୟତ Guang ଗୁଆଙ୍ଗଡୋଙ୍ଗ ଏବଂ ଫୁଜିଆନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ଥାନରେ କେନ୍ଦ୍ରୀଭୂତ |ହନିସକଲ୍ ଚା ମୁଖ୍ୟତ H ହୁନାନ୍ ଲଙ୍ଗହୁଇ ଏବଂ ସିଚୁଆନ୍ ଗୁଆଙ୍ଗିଆନ୍ ରେ ଏକାଗ୍ର |
ପ୍ରାଚୀନ କାଳରେ, ଏକ ପ୍ରବାଦ ଥିଲା ଯେ “ଚା ପିଇବା ସର୍ବୋତ୍ତମ, ଏବଂ ଫୁଲ ପିଇବା ସର୍ବୋତ୍ତମ”, ଯାହା ଦର୍ଶାଏ ଯେ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା ଚାଇନାର ଇତିହାସରେ ଏକ ଉଚ୍ଚ ସୁନାମ ଅର୍ଜନ କରିଥାଏ।ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ବ୍ୟାପକ ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନ ଧାରଣ କରିଥାଏ କାରଣ ମନୋନୀତ ଫୁଲଗୁଡ଼ିକରେ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍, ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍, ଲାକ୍ଟୋନ୍, କୁମାରିନ୍, କ୍ୱେରେସିଟିନ୍, ଷ୍ଟେରଏଡ୍, ଟେରପେନସ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସକ୍ରିୟ ଯ ounds ଗିକରେ ଭରପୂର ଥାଏ |ଏଥି ସହିତ, ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା ଏହାର ସତେଜ ଏବଂ ଦୃ strong ସୁଗନ୍ଧ ହେତୁ ଗ୍ରାହକମାନେ ଗଭୀର ଭାବରେ ଭଲ ପାଆନ୍ତି |ତଥାପି, ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ସହିତ ତୁଳନା କରାଯାଏ, ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା’ର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ଉପରେ ଗବେଷଣା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସୀମିତ, ଯାହାକି ଏକ ଜରୁରୀ ଗବେଷଣା ଦିଗ, ବିଶେଷକରି ଭିଟ୍ରୋ ଏବଂ ଭିଭୋ ମଡେଲର ବ୍ୟବହାର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରତିନିଧିଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟର ସମାନତା ଏବଂ ଭିନ୍ନତାକୁ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରିବା | ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା ଏବଂ ଗ୍ରୀନ୍ ଟି, ଯାହା ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା ର ଉଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟରେ ସହାୟକ ହେବ |ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ବିକାଶଅନ୍ୟ ଦିଗରେ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା’ର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ଉପରେ ଗବେଷଣା ମଧ୍ୟ ମହତ୍ significance ପୂର୍ଣ୍ଣ, ଯାହା ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା’ର ପ୍ରୟୋଗ ପରିସରକୁ ବିସ୍ତାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ |ଏଥିସହ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ଆଭିମୁଖ୍ୟ ଉପରେ ଆଧାରିତ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା’ର ବିକାଶର ସକରାତ୍ମକ ମହତ୍ତ୍ has ରହିଛି, ଯେପରିକି ପ୍ରଜାପତି ବିନ୍ ଫୁଲ, ଲକ୍ୱାଟ୍ ଫୁଲ, ଗୋର୍ସ ଲାଇନ୍ ପତ୍ର, ଇଉକୋମିଆ ଇଉକୋମିଆ ପୁରୁଷ ଫୁଲ, ଏବଂ କ୍ୟାମେଲିଆ ଫୁଲ ଭଳି ଉତ୍ସଗୁଡିକର ପ୍ରୟୋଗ | ।