Praecipua causa cur Pu'er tea curari debetTea Fixation Machinainhibere actionem enzymorum in foliis recentibus per quamdam caliditatem, evitando eventum chemicorum reactiones enzymes catalyseos.

Post longum tempus investigationis enzyme in recentibus foliis fortissimum inventum est, cum temperatura folium 40℃~45℃ est.Cum temperatura folium 70℃ attingit, actio enzyme insigniter inhibetur.Cum temperatura folium 80℃~ In 85°C attingit, enzyme inextinguitur.

Ut tea Pu'er suam potentiam in postea senescente processu dimittere pergere ac consequi idealem effectum senescit lenis et mitia, in tea nova est.Tea Fixing Machina.Quamvis Pu'er tea, quae ad normalem temperiem inveteratum fuerit, fundamentum postea senescit ad maximam amplitudinem conservat, in novo periodo tea gustus non est optimus, exempli gratia, aroma non satis alte, pulmenti est non dulce satis, etc.

Hodie, magis ac magis Pu'er toas venduntur in foro cum nova sunt.Ad meliores venditiones obtinendas, mercatores saepe male intellexerunt dicentes "occidere enzyme posteriorem conversionem tea Pu'er", per low-temperatum et diuturnum torreri.methodus ad conservandam operationem enzyme, et etiam invenit quod humilis-temperatus et diu-terminus sartagines potest facere novum tea melius saporem ostendere.

In tempor temporTea panning machinain opere temperato, odor floralis novae tea fortioris, color pulmenti magis translucens, suavitas in introitu manifestior, etc. Sed humilis-temperatus et diuturnum sartagines enzyme prohibebit. inactivated, et postea reposita faciet reactionem oxidationis enzymaticae similem cum tea nigrae.Si tortor folium preme, fermentum in urna efficitur.Diu terminus torreri faciet folia nimium aquam amittere, inde in insufficiens volubilem tea folia pervolubilem machina.Tea sucus nimium dissolvit cum finitur, ex insufficiens dissolutione tea facta, etc. Postea reposita, odor paulatim debilitabit vel etiam evanescit, pulmenti tea non satis crassus erit, et gustus lenis fiet. .