Posuda za zeleni čaj na pari
Značajka:
Sastoji se od uparivača, sustava za odvodnjavanje i parne termičke peći.Visokotemperaturna para vrući zrak neprestano dolazi u kontakt s listom čaja, uništava aktivnost enzima iznutra.može kontinuirano dovršiti cijeli proces parenja i odvodnjavanja svježeg lista.Za očuvanje kompletnog lista i originalne boje.
| Model | JY-6CZGS150 |
| Dimenzija jedinice za kuhanje na pari (D*Š*V) | 326*90*152 cm |
| Dimenzije jedinice za hlađenje (D*Š*V) | 500*93*110cm |
| Izlaz po satu | 100-150 kg/h |
| Snaga motora | 10kW |
| Jedinica za kuhanje na pari Širina mrežaste trake (cm) | 65 cm |
| Jedinica za parenje Brzina mrežne trake (m/min) | 2,5~4,0 |
| Rashladna jedinica Širina mrežaste trake (cm) | 65 cm |
| Jedinica za hlađenje Brzina mrežne trake (m/min) | 0,94~9,43 |
| Stopa gubitka vode | 35% |
| Temperatura jastuka vrućeg zraka | 120~150 |
| Temperatura parenja (Celzijusi) | 110~150 |
Značajka:
Stroj za kuhanje na pari uglavnom se sastoji od sljedećih dijelova.
1 Parna zračna komora: Para koju stvara kotao prvo se šalje u parnu komoru pomoću cijevi za distribuciju pare, a zatim se skuplja u izlaz za izbacivanje, a para se izbacuje u komoru za parenje.
2. Komora za parenje lišća: Svježi listovi koji se stavljaju u dovodni otvor dobivaju izbacivanje pare iz parne komore, tako da se svježi listovi podvrgavaju procesu parenja dok ne dostignu standard procesa parenja.
3. Metalni mrežasti cilindar: Gornja parna komora i komora za parenje su fiksirane, dok metalni mrežasti cilindar radi, svježe lišće se kontinuirano dovodi i para iz komore za parenje se dobiva tijekom stalnog miješanja i kuha se na pari kako bi se postiglo parenje.Nakon zahtjeva, kontinuirano su eliminirani.
4. Osovina za miješanje: Funkcija je učinkovito miješanje kuhanog zelenog lišća u metalnom mrežastom cilindru kako bi se osiguralo da dovod lišća nije ometan.Listovi kuhani na pari šalju se prema redoslijedu prvi unutra, prvi van i zadnji unutra.
5. Regulacijska vrata: Komora za parenje i mrežna cijev ispunjeni su parom.Kada se ocijeni da je stupanj topline pare pretjeran ili nedovoljan, regulacijska vrata se mogu otvoriti i zatvoriti na odgovarajući način kako bi se prilagodilo ispuštanje pare ili ne kako bi se osiguralo parno lišće.
6. Pogonska jedinica: Sastoji se od elektromotora, reduktora, bezstupanjskog mehanizma za promjenu brzine, itd. Metalni mrežasti cilindar i osovina za miješanje rotiraju zadanom brzinom i određenim prijenosnim omjerom.
7. Nagibni uređaj: Parna komora, komora za parenje i mrežasti cilindar zajednički se nazivaju cilindri za parenje.U skladu s uvjetima kuhanja na pari listova za kuhanje na pari, kut nagiba cilindara za kuhanje na pari može se podesiti kako bi se kontroliralo vrijeme kuhanja na pari.
8 .Električna upravljačka kutija: Ova električna upravljačka kutija pokreće i zaustavlja glavni motor, dodavač i transportni motor.
9. Okvir: Potporni dijelovi kao što su parna posuda, pogon, osovina za miješanje, dodavač itd.
10. Uređaj za hranjenje: Instaliran na ulazu za hranjenje, svježe lišće se stavlja u lijevak za hranjenje, a vijčani dodavač ih otpušta u glavno tijelo stroja za kuhanje na pari za kuhanje na pari.
11. Ulagač lišća: Ovaj pomoćni stroj je nagnuti transporter s strugačom za dovod i prijenos svježeg lišća.
Specifikacija:
| Model | JY-6CZG600L |
| Dimenzija stroja (D*Š*V) | 550*100*200cm |
| Izlaz po satu | 300 kg/h |
| Snaga motora | 3,0 kW |
| Promjer cilindra x duljina (cm) | 30*142 |
| Brzina cilindra (r/min) | 22-48 (prikaz, ostalo). |
| Snaga transportera (kW) | 0,55 |
| Snaga hranilice (kW) | 0,55 |
| Težina stroja | 1000 kg |
Kuhanje zelenog čaja na pari:
Odabir (izvornih listova): Izvorni listovi koji se koriste za kuhani čaj stroži su od običnog zelenog čaja.Princip je odabrati svježe i mlade.Svježi listovi ubrani istog dana trebaju biti proizvedeni istog dana.
Prvo, pareni cijanin
1. Svrha cijanina kuhanog na pari: koristite toplinu kuhanja na pari da zaustavite aktivnost oksidirajućeg enzima u kratkom vremenu kako biste održali jedinstvenu aromu zelenog čaja.
2. Korištenje strojeva: isparivač s trakom za hranjenje (parenje cijaninom) ili rotacijski tip (parenje uz miješanje).
3. Metoda kuhanja cijanina na pari: treba obratiti pozornost na performanse aparata za paru koji se koristi.Cijanin čaja prolazi kroz komoru za parenje kako bi se pravilno prilagodila brzina.U isto vrijeme, priroda izvornih listova, odnosno starih i nježnih listova čaja, kada prolaze kroz komoru za kuhanje na pari, brzina se mora obrađivati polako, općenito je standard aparata za kuhanje na pari. Ulazna količina je 140 grama po kvadratnog metra, a temperatura je 100. C vrijeme 30-40 Na kraju, nakon prolaska kroz komoru za parenje, listovi za parenje se brzo hlade i šalju na grubo valjanje.
Ambalaža
Profesionalno izvozno standardno pakiranje. drvene palete, drvene kutije s inspekcijom fumigacije.Pouzdan je kako bi se osigurala sigurnost tijekom prijevoza.
Certifikat proizvoda
Certifikat o podrijetlu, COC Inspect certifikat, ISO certifikat kvalitete, CE certifikati.
Naša tvornica
Profesionalni proizvođač strojeva za industriju čaja s više od 20 godina iskustva u proizvodnji, koristeći visokokvalitetne dodatke, dovoljnu opskrbu priborom.
Posjet i izložba
