فروش عمده بخار پز چای سبز سازنده و تامین کننده |چما

بخار پز چای سبز

توضیح کوتاه:

این شامل بخار، سیستم آبگیری و کوره حرارتی بخار است.بخار با دمای بالا هوای گرم به طور مداوم با برگ چای تماس می گیرد و فعالیت آنزیم را در داخل از بین می برد.می تواند به طور مداوم کل فرآیند بخاردهی و آبگیری برگ تازه را تکمیل کند.برای حفظ رنگ کامل برگ و اصلی.

برای ما ایمیل بفرستید دانلود به صورت PDF

جزئیات محصول

برچسب های محصول

ویژگی:

مدل	JY-6CZGS150
ابعاد واحد بخار (LWH)	32690152 سانتی متر
ابعاد واحد خنک کننده (LWH)	50093110 سانتی متر
خروجی در ساعت	100-150 کیلوگرم در ساعت
قدرت موتور	10 کیلو وات
واحد بخار دهی پهنای تسمه مش (سانتی متر)	65 سانتی متر
سرعت تسمه مش واحد بخار دهی (m/min)	2.5 ~ 4.0
واحد خنک کننده عرض تسمه مش (سانتی متر)	65 سانتی متر
سرعت تسمه مش واحد خنک کننده (m/min)	0.94 ~ 9.43
میزان تلفات آب	35%
دمای کیسه هوای گرم	120 تا 150
دمای بخار دهی (سانتیگراد)	110 تا 150

ویژگی:

دستگاه بخارپز عمدتاً از قطعات زیر تشکیل شده است.

1 محفظه هوای بخار: بخار تولید شده توسط دیگ ابتدا توسط لوله توزیع بخار به داخل محفظه بخار فرستاده می شود و سپس در خروجی تخلیه جمع آوری می شود و بخار به محفظه بخار خارج می شود.

2. محفظه برگ بخار: برگ های تازه ای که در ورودی خوراک قرار می گیرند، بخار از محفظه بخار خارج می شوند، به طوری که برگ های تازه تا رسیدن به استاندارد فرآیند بخار، فرآیند بخار دهی را انجام می دهند.

3. سیلندر توری فلزی: محفظه بخار بالا و محفظه بخار ثابت است، در حالی که سیلندر توری فلزی در حال کار است، برگ های تازه به طور مداوم تغذیه می شوند و بخار از محفظه بخار در طول هم زدن مداوم به دست می آید و برای رسیدن به بخار بخار می شود.پس از درخواست، آنها به طور مداوم حذف شدند.

4. محور هم زدن: عملکرد این است که به طور موثر برگ های سبز بخار شده را در سیلندر مشبک فلزی هم بزنید تا اطمینان حاصل شود که تامین برگ ها مانعی ندارد.برگ های بخارپز شده به ترتیب اولین ورودی، اولین خروجی و آخرین ورود به بیرون فرستاده می شوند.

5. درب رگولاتور: محفظه بخار و لوله توری با بخار پر شده است.هنگامی که تشخیص داده می شود که درجه حرارت بخار دهی بیش از حد یا ناکافی است، درب تنظیم کننده را می توان به طور مناسب باز و بسته کرد تا خروج بخار تنظیم شود یا از بخار شدن برگ ها اطمینان حاصل نشود.

6. واحد درایو: شامل موتور الکتریکی، دنده کاهش، مکانیسم تغییر سرعت بدون پله و غیره است. سیلندر مشبک فلزی و محور همزن با سرعت معین و نسبت انتقال مشخصی می‌چرخند.

7. دستگاه شیب: محفظه بخار، محفظه بخار، و سیلندر توری در مجموع سیلندرهای بخار نامیده می شوند.با توجه به شرایط بخاردهی برگ های بخار، می توان زاویه کج سیلندرهای بخار را برای کنترل زمان بخار تنظیم کرد.

8. جعبه کنترل الکتریکی: این جعبه کنترل الکتریکی میزبان، تغذیه کننده و موتور نقاله را راه اندازی و متوقف می کند.

9 .قاب: قطعات پشتیبانی مانند بخارشوی، درایو، محور همزن، فیدر و غیره.

10. دستگاه تغذیه: نصب شده بر روی درگاه تغذیه، برگ های تازه را در قیف تغذیه قرار داده و توسط فیدر نوع پیچی در بدنه اصلی دستگاه بخارپز برای بخارپزی شل می شود.

11. فیدر برگ: این دستگاه کمکی یک نوار نقاله اسکراپر شیبدار برای تامین و انتقال برگ تازه است.

مشخصات:

مدل	JY-6CZG600L
ابعاد ماشین (LWH)	550100200 سانتی متر
خروجی در ساعت	300 کیلوگرم در ساعت
قدرت موتور	3.0 کیلو وات
قطر سیلندر x طول (سانتی متر)	30*142
سرعت سیلندر (r/min)	22-48
توان نوار نقاله (کیلو وات)	0.55
قدرت فیدر (کیلووات)	0.55
وزن دستگاه	1000 کیلوگرم

بخار پز کردن چای سبز:

انتخاب (برگ های اصلی): برگ های اصلی که برای چای بخار پز استفاده می شود سخت تر از چای سبز معمولی است.اصل این است که افراد تازه و جوان را انتخاب کنید.برگ های تازه ای که در همان روز چیده شده اند باید در همان روز تولید شوند.

ابتدا سیانین بخارپز شده

1. هدف از سیانین بخار پز: استفاده از حرارت بخار برای متوقف کردن فعالیت آنزیم اکسید کننده در مدت زمان کوتاهی برای حفظ عطر منحصر به فرد چای سبز.

2. استفاده از ماشین آلات: بخار تسمه تغذیه (بخار دادن سیانین) یا نوع چرخشی (بخار بخار همزن).

3. روش بخاردهی سیانین: باید به عملکرد دستگاه بخار مورد استفاده توجه شود.سیانین چای از محفظه بخار عبور می کند تا سرعت را به درستی تنظیم کند.در عین حال، ماهیت برگ های اصلی، یعنی برگ های قدیمی و لطیف چای، هنگام عبور از محفظه بخار، سرعت باید به آرامی پردازش شود، به طور کلی استاندارد بخار تسمه ای مقدار ورودی 140 گرم در هر است. فوت مربع، و درجه حرارت 100 است. زمان پایان 30-40 درجه سانتیگراد، پس از عبور از محفظه بخار، برگهای بخار به سرعت سرد شده و به نورد خشن فرستاده می شوند.