Vaporiera per il tè verde
Caratteristica:
Si compone di vapore, sistema di disidratazione e forno termico a vapore.il contatto continuo dell'aria calda del vapore ad alta temperatura con la foglia di tè, distrugge l'attività dell'enzima all'interno.può completare continuamente l'intero processo di cottura a vapore e disidratazione delle foglie fresche.Per mantenere foglia completa e colore originale.
Modello | JY-6CZGS150 |
Dimensione dell'unità di cottura a vapore (L*W*H) | 326*90*152 cm |
Dimensione dell'unità di raffreddamento (L*W*H) | 500*93*110 cm |
Produzione oraria | 100-150 kg/ora |
Potenza del motore | 10 kW |
Unità di cottura a vapore Larghezza del nastro in rete (cm) | 65 cm |
Unità di cottura a vapore Velocità del nastro in rete (m/min) | 2,5~4,0 |
Unità di raffreddamento Larghezza del nastro in rete (cm) | 65 cm |
Unità di raffreddamento Velocità del nastro in rete (m/min) | 0,94~9,43 |
Tasso di perdita d'acqua | 35% |
Temperatura dell'airbag caldo | 120~150 |
Temperatura di cottura a vapore (Celsius) | 110~150 |
La macchina per la cottura a vapore è composta principalmente dalle seguenti parti.
1 Camera d'aria del vapore: il vapore generato dalla caldaia viene prima inviato nella camera del vapore dal tubo di distribuzione del vapore, quindi raccolto nell'uscita di espulsione e il vapore viene espulso nella camera di cottura a vapore.
2. Camera delle foglie di cottura a vapore: le foglie fresche messe nell'ingresso di alimentazione vengono espulse dal vapore dalla camera del vapore, in modo che le foglie fresche subiscano il processo di cottura a vapore fino a raggiungere lo standard del processo di cottura a vapore.
3. Cilindro in rete metallica: la camera del vapore e la camera di cottura a vapore sopra sono fisse, mentre il cilindro in rete metallica è in funzione, le foglie fresche vengono alimentate continuamente e il vapore dalla camera di cottura a vapore viene ottenuto durante l'agitazione costante e viene cotto a vapore per ottenere la cottura a vapore.Dopo la richiesta, sono stati continuamente eliminati.
4. Albero di agitazione: la funzione è quella di mescolare efficacemente le foglie verdi cotte a vapore nel cilindro della rete metallica per garantire che la fornitura delle foglie non sia ostacolata.Le foglie al vapore vengono inviate nell'ordine di first-in, first-out e last-in.
5 .Porta di regolazione: la camera di cottura a vapore e il tubo di rete sono riempiti di vapore.Quando si ritiene che il grado di calore di vaporizzazione sia eccessivo o insufficiente, lo sportello di regolazione può essere aperto e chiuso opportunamente per regolare l'erogazione del vapore o meno per garantire il vapore delle foglie.
6. Unità di azionamento: è costituita da motore elettrico, riduttore, meccanismo di cambio di velocità continuo, ecc. Il cilindro in rete metallica e l'albero di agitazione ruotano a una determinata velocità e un determinato rapporto di trasmissione.
7. Dispositivo di inclinazione: la camera del vapore, la camera di cottura a vapore e il cilindro della rete sono chiamati collettivamente cilindri di cottura a vapore.A seconda delle condizioni di cottura a vapore delle foglie fumanti, l'angolo di inclinazione dei cilindri di cottura a vapore può essere regolato per controllare il tempo di cottura a vapore.
8. Scatola di controllo elettrica: questa scatola di controllo elettrica avvia e arresta l'host, l'alimentatore e il motore del trasportatore.
9. Telaio: parti di supporto come piroscafo, azionamento, albero di agitazione, alimentatore, ecc.
10. Dispositivo di alimentazione: installato sulla porta di alimentazione, le foglie fresche vengono messe nella tramoggia di alimentazione e vengono allentate dall'alimentatore a vite nel corpo principale della macchina per la cottura a vapore per la cottura a vapore.
11. Alimentatore per foglie: questa macchina ausiliaria è un trasportatore a nastro raschiatore inclinato per l'alimentazione e la trasmissione di foglie fresche.
Specifica:
Modello | JY-6CZG600L |
Dimensione della macchina (L*W*H) | 550*100*200 cm |
Produzione oraria | 300 kg/ora |
Potenza del motore | 3,0 kW |
Diametro cilindro x lunghezza (cm) | 30*142 |
Velocità del cilindro (giri/min) | 22-48 |
trasportatore Potenza (kW) | 0,55 |
Potenza dell'alimentatore (kW) | 0,55 |
Peso della macchina | 1000 kg |
Cottura al tè verde:
Selezione di (foglie originali): le foglie originali utilizzate per il tè al vapore sono più rigorose del normale tè verde.Il principio è selezionare quelli freschi e giovani.Le foglie fresche raccolte lo stesso giorno devono essere prodotte lo stesso giorno.
Per prima cosa, la cianina al vapore
1. Lo scopo della cianina al vapore: utilizzare il calore fumante per interrompere l'attività dell'enzima ossidante in breve tempo per mantenere l'aroma unico del tè verde.
2. Utilizzo dei macchinari: alimentazione a vapore a nastro (cottura a vapore cianidrica) o di tipo rotativo (cottura a vapore ad agitazione).
3. Il metodo di cottura a vapore della cianina: prestare attenzione alle prestazioni del piroscafo utilizzato.La cianina del tè passa attraverso la camera di cottura a vapore per regolare correttamente la velocità.Allo stesso tempo, la natura delle foglie originali, cioè le vecchie e tenere foglie di tè, quando passano attraverso la camera di cottura a vapore, la velocità deve essere elaborata lentamente, generalmente lo standard del piroscafo a nastro La quantità in ingresso è di 140 grammi per piede quadrato e la temperatura è 100. C tempo 30-40 fine, dopo essere passati attraverso la camera di cottura a vapore, le foglie fumanti vengono raffreddate rapidamente e inviate a una rullatura ruvida.
Confezione
Imballaggio standard di esportazione professionale. pallet di legno, scatole di legno con ispezione di fumigazione.È affidabile per garantire la sicurezza durante il trasporto.
Certificato di prodotto
Certificato di origine, certificato COC Inspect, certificato di qualità ISO, certificati CE relativi.
La nostra fabbrica
Produttore professionale di macchinari per l'industria del tè con oltre 20 anni di esperienza nella produzione, utilizzando accessori di alta qualità, fornitura di accessori sufficienti.