Kenijski crni čaj ima jedinstven okus i njegov strojevi za obradu crnog čajatakođer su relativno moćni.Industrija čaja zauzima važno mjesto u kenijskom gospodarstvu.Uz kavu i cvijeće, to su postale tri glavne industrije koje zarađuju devize u Keniji.Jedan za drugim iskrsavaju vrtovi čaja, poput zelenih tepiha rasprostrtih po brdima i dolinama, a tu su i raštrkani uzgajivači čaja na “zelenom tepihu” koji se saginju u branju čaja.Gledajući oko sebe, vidno polje je poput prekrasnog pejzaža.

Zapravo, u usporedbi s Kinom, rodnim gradom čaja, Kenija ima kratku povijest uzgoja čaja ičajvrtstrojevirabljeni se također uvoze iz stranih zemalja.Od 1903. kada su Britanci u Keniju donijeli stabla čaja do danas, Kenija je postala najveći proizvođač čaja u Africi i najveći izvoznik crnog čaja u svijetu u nešto više od jednog stoljeća.Kvaliteta kenijskog čaja je vrlo dobra.Zahvaljujući prosječnoj godišnjoj temperaturi od 21°C, dovoljnoj količini sunčeve svjetlosti, obilnim padalinama, relativno malo štetočina, nadmorskoj visini između 1500 i 2700 metara, kao i blago kiselom tlu od vulkanskog pepela, Kenija je postala izvor visokokvalitetnog gorja čaj.Idealno porijeklo.Vrtovi čaja uglavnom su raspoređeni na obje strane Velike rascjepne doline u istočnoj Africi, kao iu jugozapadnom dijelu područja blizu južnog ekvatora.

Stabla čaja u Keniji su zimzelena tijekom cijele godine.Svake godine u lipnju i srpnju uzgajivači čaja u prosjeku svaka dva ili tri tjedna beru jednu rundu listova čaja;u zlatnoj sezoni branja čaja u listopadu svake godine, mogu brati jednom svakih pet ili šest dana.Kada beru čaj, neki uzgajivači čaja koriste platnenu traku kako bi objesili košaru čaja na čelo i iza leđa, te nježno uberu jedan ili dva komada vrha stabla čaja i stave ga u košaru.U normalnim okolnostima od svakih 3,5-4 kilograma nježnih listova može se dobiti jedan kilogram dobrog čaja zlatne boje i jakog mirisa.

Jedinstveni prirodni uvjeti daju kenijskom crnom čaju jedinstven okus.Crni čaj koji se ovdje proizvodi je lomljeni crni čaj.Za razliku od kineskog lišća čaja, možete vidjeti lišće.Kad ga stavite u osjetljivušalica za čaj,osjeća se jak i svjež miris.Boja juhe je crvena i svijetla, okus slatkast, a kvaliteta visoka.A crni čaj izgleda kao karakter Kenijaca, snažnog okusa, blagog i osvježavajućeg okusa te strasti i jednostavnosti.