케냐의 홍차는 독특한 맛을 가지고 있으며, 홍차 가공 기계상대적으로 강력하기도 합니다.차 산업은 케냐 경제에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다.커피, 꽃과 함께 케냐의 3대 외화벌이 산업으로 자리 잡았습니다.언덕과 계곡에 초록 융단이 깔린 듯 차밭이 하나 둘 눈에 들어오고, 그 '녹색 융단' 위에는 차를 따기 위해 몸을 굽히는 차 농사꾼들도 흩어져 있다.주위를 둘러보면 시야가 마치 아름다운 풍경화를 보는 것 같습니다.

실제로 케냐는 차의 본고장인 중국에 비해 차 재배 역사가 짧고,차정원기계중고도 외국에서 수입해서 사용하고 있습니다.영국인이 케냐에 차나무를 소개한 1903년부터 오늘날까지 케냐는 단 한 세기 만에 아프리카 최대의 차 생산국이자 세계 최대의 홍차 수출국이 되었습니다.케냐 차의 품질은 매우 좋습니다.연평균 기온 21°C, 충분한 일조량, 풍부한 강수량, 비교적 적은 해충, 해발 1500~2700m, 약산성 화산재 토양 등의 혜택을 받아 케냐는 고품질 고원의 원천이 되었습니다. 차.이상적인 원산지.차밭은 기본적으로 동아프리카의 대지구대 양측과 적도 이남에 가까운 지역의 남서부 지역에 분포되어 있다.

케냐의 차나무는 일년 내내 상록수입니다.매년 6월과 7월에 차 농부들은 평균 2~3주에 한 번씩 찻잎을 따냅니다.매년 10월 차 따기 황금기에는 5, 6일에 한 번씩 차를 따는 것이 가능하다.차를 따는 일부 차 농부들은 천 조각을 사용하여 차 바구니를 이마와 등 뒤에 걸고 차 나무 꼭대기 부분에서 한두 개를 조심스럽게 골라 바구니에 넣습니다.정상적인 상황에서 부드러운 잎 3.5~4kg마다 황금색과 강한 향을 지닌 좋은 차 1kg을 생산할 수 있습니다.

독특한 자연 조건은 케냐 홍차에 독특한 맛을 부여합니다.이곳에서 생산되는 홍차는 모두 부서진 홍차입니다.중국차잎과 달리 잎을 보면 알 수 있다.섬세하게 넣어두면찻잔,강하고 신선한 냄새를 맡을 수 있습니다.국물의 색깔은 붉고 밝으며, 맛은 달콤하고 품질이 높습니다.그리고 블랙티는 강한 맛과 부드럽고 상큼한 맛, 그리고 열정과 단순함을 지닌 케냐인의 성격을 닮은 것 같습니다.