Чойи сиёҳи Кения таъми беназир дорад ва он мошинхои коркарди чойи сиёхниз нисбатан тавоно мебошанд.Саноати чой дар иктисодиёти Кения мавкеи мухимро ишгол мекунад.Дар баробари қаҳва ва гул, он ба се соҳаи асосии даромади асъор дар Кения табдил ёфт.Чойхонахо паи хам пай дар пай ба назар мерасанд, мисли колинхои сабзе, ки дар талу теппахо густурда шудаанд ва дар болои «гилеми сабз» хам чойгирони пароканда низ ба чидани чой меоянд.Ба гирду атроф нигариста, майдони биниш ба як расми зебои манзара монанд аст.

Дарвоқеъ, дар муқоиса бо Чин, зодгоҳи чой, Кения таърихи кӯтоҳи парвариши чой дорад вачойбоғмошинхоаз мамлакатдои хоричй низ истифода бурда мешаванд.Аз соли 1903, вақте ки Бритониё дарахтони чойро ба Кения ҷорӣ карданд, Кения дар тӯли беш аз як аср ба бузургтарин тавлидкунандаи чой дар Африқо ва бузургтарин содиркунандаи чойи сиёҳ дар ҷаҳон табдил ёфт.Сифати чойи Кения хеле хуб аст.Кения аз ҳарорати миёнаи солонаи 21°С, нури кофии офтоб, боришоти фаровон, нисбатан ками ҳашароти зараррасон ва баландии аз 1500 то 2700 метр, инчунин хоки хокистари вулқонии каме туршӣ баҳра бурда, ба манбаи баландкӯҳи баландсифат табдил ёфтааст. чой.Сарчашмаи идеалӣ.Боғҳои чой асосан дар ҳарду тарафи водии Бузурги Рифт дар Африқои Шарқӣ ва инчунин дар қисми ҷанубу ғарбии минтақа ба ҷануби экватор ҷойгиранд.

Дарахтони чой дар Кения тамоми фаслҳои сол ҳамешасабз мебошанд.Дар моххои июнь ва июли соли чорй дехконони чой ба хисоби миёна дар ду-се хафта як давра барги чой мечинанд;дар мавсими заррини чидани чой дар мохи октябрь хар сол дар панч-шаш руз як маротиба чинанд.Баъзе чойхобон хангоми чидани чой бо тасмаи матоъ сабади чойро ба пешонй ва паси пушт меовезанд ва як-ду пораи нуги болои дарахти чойро бо нарм чида, ба сабад меандозанд.Дар шароити муътадил аз хар 3,5—4 килограмм барги нарм як килограмм чойи хуш-сифати ранги тиллой ва хушбуй дода мешавад.

Шароити табиии нотакрор ба чойи сиёҳи Кения таъми беназир мебахшад.Чойи сиёҳе, ки дар ин ҷо истеҳсол мешавад, ҳама чойи сиёҳи шикастаанд.Баръакси баргҳои чойи чинӣ, шумо метавонед баргҳоро мебинед.Вақте ки шумо онро дар як нозук гузоштаедпиёла чой,шумо бӯи қавӣ ва тару тоза пайдо мекунед.Ранги шурбо сурху равшан, таъмаш ширин, сифаташ баланд аст.Ва чойи сиёҳ ба назар мерасад, ки ба хислати Кенияҳо монанд аст, бо таъми қавӣ, маззаи мулоим ва тароватбахш ва ҳавас ва соддагӣ.