Droechjen is de lêste stap yn 'e earste ferwurking fan swarte tee en in wichtige stap yn it garandearjen fan de kwaliteit fan swarte tee.

Oersetting fan droege metoaden en techniken

Gongfu swarte tee wurdt oer it generaal droege mei inTea Droger Machine.Dryers binne ferdield yn hânmjittich louver type en ketting droegers, dy't beide kinne wurde brûkt.Yn 't algemien wurde automatyske kettingdrogers brûkt.De dryer bakken operaasje technology kontrolearret benammen temperatuer, lucht folume, tiid en blêd dikte, ensfh

(1) Temperatuer is de wichtichste faktor dy't de kwaliteit fan drogen beynfloedet.Mei rekkening mei de easken fan ferdampt wetter en endoplasmyske feroarings, "hege temperatuer foar bruto fjoer en lege temperatuer foar folslein fjoer" moatte wurde behearske.Meastal,yntegraal teeblêddrogerwurde brûkt, en de lucht ynlaat temperatuer fan de rauwe fjoer is 110-120 ° C, net mear as 120 ° C.De temperatuer fan it folsleine fjoer is 85-95 ° C, net mear as 100 ° C;de koeltiid tusken it rau fjoer en it folsleine fjoer is 40 minuten, net mear as 1 oere.It hier fjoer oannimt matige hege temperatuer, dat kin prompt stopje enzymatyske oksidaasje, fluch ferdampe wetter, en ferminderje it effekt fan waarmte en fochtichheid.

(2) Luchtvolume.Under beskate betingsten kin it fergrutsjen fan it loftvolumint it droegjen ferheegje.As de lucht folume is net genôch, kin it wetterdamp net ôffierd wurde út deHot Air Drying Oven Machineyn 'e tiid, wat resulteart yn hege temperatuer, fochtige en bedompte omstannichheden, dy't de kwaliteit fan it meitsjen fan tee beynfloedet.As it loftvolume te grut is, sil in grutte hoemannichte waarmte ferlern gean en de termyske effisjinsje wurdt fermindere.Yn 't algemien is de wynsnelheid 0.5m / s en it loftvolume is 6000m * 3 / h.It tafoegjen fan apparatuer foar it fuortheljen fan focht oan 'e boppekant fan' e droeger kin de effisjinsje fan drogen mei 30% -40% ferheegje en de drogende kwaliteit ferbetterje.

(3) Tiid, it rûge fjoer moat hege temperatuer en koart wêze, oer it algemien is 10-15 minuten passend;it folsleine fjoer moat lege temperatuer wêze en stadich droech, en de tiid moat passend ferlingd wurde om de geur folslein te ûntwikkeljen, 15-20 minuten is passend.

(4) De dikte fan ferspriedende blêden is 1-2cm foar hierige fjoerblêden, en kin dikke wurde oant 3-4cm as it fjoer fol is.It passend dikken fan 'e dikte fan' e ferspriedende blêden kin folslein gebrûk meitsje fan waarmte-enerzjy en it drogen effisjinsje ferbetterje.As de ferspriedingsblêden te dik binne, kin net allinich de drogende effisjinsje net ferbettere wurde, mar de kwaliteit fan tee wurdt fermindere;as de ferspriedingsblêden te tin binne, sil de drogende effisjinsje signifikant wurde fermindere.

graad fan droechte

De fochtynhâld fan hierige fjoerblêden is 20% -25%, en de fochtynhâld fan folsleine fjoerblêden is minder dan 7%.As de focht ynhâld is te leech troch drogen yn deDroechmasine, de teestokken sille maklik brekke by ferfier en opslach, wêrtroch ferlies en net befoarderlik is foar it behâld fan it uterlik.

Yn 'e praktyk wurdt it faak begrepen op basis fan ûnderfining.As de blêden 70 oant 80% droech binne, binne de blêden yn prinsipe droech en hurd, en de jonge stielen binne wat sêft;as de blêden droech genôch binne, sille de stâlen brutsen wurde.Brûk jo fingers om de teestokken te draaien om poeder te foarmjen.