Po epidemii čelí čajový průmysl mnoha výzvám

Indický čajový průmysl a stroje na čajovou zahraduprůmysl nebyl v posledních dvou letech žádnou výjimkou z devastace pandemie, protože se snažil vyrovnat se s nízkými cenami a vysokými vstupními náklady.Zúčastněné strany v tomto odvětví vyzvaly k většímu zaměření na kvalitu čaje a posílení exportu..Od vypuknutí epidemie se v důsledku omezení sběru také snížila produkce čaje, z 1,39 miliardy kilogramů v roce 2019 na 1,258 miliardy kilogramů v roce 2020, 1,329 miliardy kilogramů v roce 2021 a 1,05 miliardy kilogramů od letošního října.Nižší produkce podle odborníků z oboru pomohla k růstu cen na aukcích.Ačkoli průměrná aukční cena dosáhla v roce 2020 206 rupií (asi 17,16 juanů) za kilogram, v roce 2021 klesne na 190,77 rupií (asi 15,89 juanů) za kilogram. Řekl, že zatím v roce 2022 je průměrná cena 204,97 rupií 17,07 juanů) za kilogram.„Náklady na energii vzrostly a produkce čaje klesla.V této situaci se musíme zaměřit na kvalitu.Kromě toho musíme podpořit export a zvýšit přidanou hodnotu čaje,“ řekl.

Čajový průmysl Darjeeling, který produkuje prémiový tradiční černý čaj, je také pod finančním tlakem, uvedla Čajová asociace Indie.V regionu je asi 87 čajových zahrad a v důsledku poklesu produkce je nyní celková produkce asi 6,5 milionu kilogramů, zatímco před deseti lety to bylo asi 10 milionů kilogramů.

Klesající vývoz čaje je také jedním z hlavních problémů pro čajový průmysl, říkají odborníci.Vývoz klesl z vrcholu 252 milionů kg v roce 2019 na 210 milionů kg v roce 2020 a 196 milionů kg v roce 2021. Očekává se, že zásilky v roce 2022 budou kolem 200 milionů kg.Dočasná ztráta íránského trhu je také obrovskou ranou pro export indického čaje astroje na sběr čaje.


Čas odeslání: 01.02.2023