Po epidemiji se industrija čaja sooča s številnimi izzivi

Indijska industrija čaja in stroji za čajne vrtoveindustrija ni bila nobena izjema pri uničenju pandemije v zadnjih dveh letih, saj se težko spopada z nizkimi cenami in visokimi vhodnimi stroški.Zainteresirane strani v industriji so pozvale k večji osredotočenosti na kakovost čaja in povečanje izvoza..Od izbruha je zaradi omejitev nabiranja upadla tudi proizvodnja čaja, in sicer z 1,39 milijarde kilogramov leta 2019 na 1,258 milijarde kilogramov leta 2020, 1,329 milijarde kilogramov leta 2021 in 1,05 milijarde kilogramov do oktobra letos.Po mnenju strokovnjakov iz panoge je nižja proizvodnja pripomogla k rasti cen na dražbah.Čeprav je povprečna dražbena cena leta 2020 dosegla 206 rupij (približno 17,16 juanov) za kilogram, bo leta 2021 padla na 190,77 rupij (približno 15,89 juanov) za kilogram. Povedal je, da je do leta 2022 povprečna cena 204,97 rupij (približno 17,07 juana) na kilogram.»Stroški energije so se povečali, proizvodnja čaja pa je padla.V tej situaciji se moramo osredotočiti na kakovost.Poleg tega moramo spodbujati izvoz in povečati dodano vrednost čaja,« je dejal.

Čajna industrija Darjeeling, ki proizvaja vrhunski tradicionalni črni čaj, je prav tako pod finančnim pritiskom, so sporočili iz indijskega združenja za čaj.V regiji je približno 87 čajnih vrtov, zaradi upada proizvodnje pa je skupna proizvodnja zdaj približno 6,5 milijona kilogramov, v primerjavi s približno 10 milijoni kilogramov pred desetletjem.

Upadanje izvoza čaja je tudi ena glavnih skrbi za industrijo čaja, pravijo strokovnjaki.Izvoz je padel z najvišje vrednosti 252 milijonov kg leta 2019 na 210 milijonov kg leta 2020 in 196 milijonov kg leta 2021. Pošiljke leta 2022 naj bi znašale približno 200 milijonov kg.Začasna izguba iranskega trga je tudi velik udarec za izvoz indijskega čaja instroji za pobiranje čaja.


Čas objave: 1. februarja 2023