หลังการแพร่ระบาด อุตสาหกรรมชาเผชิญกับความท้าทายหลายประการ

อุตสาหกรรมชาอินเดียและ เครื่องจักรทำสวนชาอุตสาหกรรมก็ไม่มีข้อยกเว้นต่อความหายนะของโรคระบาดในช่วงสองปีที่ผ่านมา โดยต้องดิ้นรนเพื่อรับมือกับราคาที่ต่ำและต้นทุนวัตถุดิบที่สูงผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในอุตสาหกรรมเรียกร้องให้ให้ความสำคัญกับคุณภาพชาและส่งเสริมการส่งออกมากขึ้น.นับตั้งแต่เกิดการระบาด เนื่องจากข้อจำกัดในการเลือก การผลิตชาก็ลดลงเช่นกัน จาก 1.39 พันล้านกิโลกรัมในปี 2019 เป็น 1.258 พันล้านกิโลกรัมในปี 2020, 1.329 พันล้านกิโลกรัมในปี 2021 และ 1.05 พันล้านกิโลกรัม ณ เดือนตุลาคมปีนี้ตามที่ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมระบุว่าการผลิตที่ลดลงได้ช่วยให้ราคาสูงขึ้นในการประมูลแม้ว่าราคาประมูลเฉลี่ยจะสูงถึง 206 รูปี (ประมาณ 17.16 หยวน) ต่อกิโลกรัมในปี 2563 แต่จะลดลงเหลือ 190.77 รูปี (ประมาณ 15.89 หยวน) ต่อกิโลกรัมในปี 2564 เขากล่าวว่าจนถึงปี 2565 ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 204.97 รูปี (ประมาณ 17.07 หยวน) ต่อกิโลกรัม“ต้นทุนพลังงานสูงขึ้นและการผลิตชาลดลงในสถานการณ์เช่นนี้ เราต้องเน้นที่คุณภาพนอกจากนี้เราจำเป็นต้องส่งเสริมการส่งออกและเพิ่มมูลค่าเพิ่มของชา” เขากล่าว

อุตสาหกรรมชาดาร์จีลิงซึ่งผลิตชาดำแบบดั้งเดิมระดับพรีเมียม ก็ตกอยู่ภายใต้แรงกดดันทางการเงินเช่นกัน สมาคมชาแห่งอินเดียกล่าวภูมิภาคนี้มีสวนชาประมาณ 87 แห่ง และเนื่องจากการผลิตลดลง ทำให้ปัจจุบันผลผลิตรวมอยู่ที่ประมาณ 6.5 ล้านกิโลกรัม เทียบกับประมาณ 10 ล้านกิโลกรัมในทศวรรษที่แล้ว

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการส่งออกชาที่ลดลงยังเป็นหนึ่งในข้อกังวลหลักสำหรับอุตสาหกรรมชาการส่งออกลดลงจากจุดสูงสุดที่ 252 ล้านกิโลกรัมในปี 2562 เหลือ 210 ล้านกิโลกรัมในปี 2563 และ 196 ล้านกิโลกรัมในปี 2564 การจัดส่งในปี 2565 คาดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 200 ล้านกิโลกรัมการสูญเสียตลาดอิหร่านชั่วคราวยังส่งผลกระทบอย่างมากต่อการส่งออกชาอินเดียและเครื่องเก็บชา.


เวลาโพสต์: Feb-01-2023