Is e tiormachadh an ceum mu dheireadh ann an làimhseachadh tùsail tì dubh agus ceum cudromach ann a bhith a’ dèanamh cinnteach à càileachd tì dubh.

Eadar-theangachadh de dhòighean agus dòighean tiormachaidh

Mar as trice bidh tì dubh Gongfu air a thiormachadh le bhith a’ cleachdadh aInneal tiormachaidh tì.Tha tiormairean air an roinn ann an seòrsa louver làimhe agus tiormairean slabhraidh, agus faodar an dà chuid a chleachdadh.San fharsaingeachd, thathas a’ cleachdadh tiormairean slabhraidh fèin-ghluasadach.Bidh an teicneòlas gnìomhachd bèicearachd tiormachaidh gu ìre mhòr a’ cumail smachd air teòthachd, meud èadhair, ùine agus tiugh duille, msaa.

(1) Is e teòthachd am prìomh fheart a bheir buaidh air càileachd tiormachadh.A’ gabhail a-steach riatanasan uisge falmhaichte agus atharrachaidhean endoplasmic, bu chòir “teòthachd àrd airson teine ​​​​mòr agus teòthachd ìosal airson làn theine” a bhith air a mhaighstireachd.San fharsaingeachd,tiormair duilleach tì intrgralair an cleachdadh, agus is e teòthachd in-ghabhail adhair an teine ​​​​amh 110-120 ° C, gun a bhith nas àirde na 120 ° C.Is e teòthachd an teine ​​​​làn 85-95 ° C, gun a bhith nas àirde na 100 ° C;Is e an ùine fuarachaidh eadar an teine ​​​​amh agus an teine ​​​​làn 40 mionaid, gun a bhith nas fhaide na 1 uair.Bidh an teine ​​​​falt a ’gabhail ri teòthachd meadhanach àrd, a dh’ fhaodadh stad a chuir gu sgiobalta air oxidation enzymatic, falmhachadh uisge gu sgiobalta, agus lughdachadh buaidh teas is taiseachd.

(2) Meud adhair.Fo chumhachan sònraichte, faodaidh àrdachadh meud an èadhair an ìre tiormachaidh àrdachadh.Mura h-eil an tomhas-adhair gu leòr, chan urrainn don bhalbha uisge a bhith air a leigeil a-mach às anInneal àmhainn tiormachaidh èadhair tethle ùine, a’ leantainn gu teòthachd àrd, suidheachaidhean tais agus lìonta, a bheir buaidh air càileachd dèanamh tì.Ma tha meud an èadhair ro mhòr, thèid tòrr teas a chall agus thèid an èifeachdas teirmeach a lughdachadh.San fharsaingeachd, tha astar na gaoithe 0.5m / s agus tha meud an adhair 6000m * 3 / h.Le bhith a’ cur uidheamachd toirt air falbh taiseachd air mullach an tiormair faodaidh sin èifeachdas tiormachaidh àrdachadh 30% -40% agus càileachd tiormachaidh adhartachadh.

(3) Ùine, bu chòir an teine ​​​​garbh a bhith àrd-teòthachd agus goirid, sa chumantas tha 10-15 mionaidean iomchaidh;bu chòir an teine ​​​​làn a bhith aig teòthachd ìosal agus tiormachadh slaodach, agus bu chòir an ùine a leudachadh gu h-iomchaidh gus am bi an cùbhraidh làn leasachadh, tha 15-20 mionaid iomchaidh.

(4) Is e an tighead de dhuilleagan sgaoilidh 1-2cm airson duilleagan teine ​​​​gruagach, agus faodar an tiormachadh gu 3-4cm nuair a tha an teine ​​​​làn.Le bhith a 'tiormachadh gu h-iomchaidh air tighead nan duilleagan sgaoilidh faodaidh e làn fheum a dhèanamh de lùth teas agus èifeachdas tiormachaidh a leasachadh.Ma tha na duilleagan sgaoilidh ro thiugh, chan e a-mhàin nach urrainnear an èifeachdas tiormachaidh a leasachadh, ach thèid càileachd tì a lughdachadh;ma tha na duilleagan sgaoilidh ro tana, thèid an èifeachdas tiormachaidh a lughdachadh gu mòr.

ìre tioramachd

Is e susbaint taiseachd duilleagan teine ​​​​faltach 20% -25%, agus tha susbaint taiseachd duilleagan làn teine ​​​​nas lugha na 7%.Ma tha an taiseachd ro ìosal mar thoradh air tiormachadh anns anInneal tiormachaidh, bidh na bataichean tì a’ briseadh gu furasta aig àm còmhdhail agus stòraidh, ag adhbhrachadh call agus gun a bhith a’ cumail suas an coltas.

Ann an cleachdadh, tha e gu tric air a thuigsinn stèidhichte air eòlas.Nuair a tha na duilleagan 70 gu 80% tioram, tha na duilleagan gu ìre mhòr tioram agus cruaidh, agus tha na gasan òga beagan bog;nuair a tha na duilleagan tioram gu leòr, thèid na gasan a bhriseadh.Cleachd do chorragan gus na maidean tì a thionndadh gus pùdar a chruthachadh.