UKTIA ର ଚା ଜନଗଣନା ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ବ୍ରିଟିଶ୍ ମାନଙ୍କର ପ୍ରିୟ ଚା ହେଉଛି କଳା ଚା, ପ୍ରାୟ ଏକ ଚତୁର୍ଥାଂଶ (22%) ମିଶାଇବା ପୂର୍ବରୁ କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ଚିନି ମିଶାଇଥାଏ | ଚା ବ୍ୟାଗଏବଂ ଗରମ ପାଣି |ରିପୋର୍ଟରେ ଦର୍ଶାଯାଇଛି ଯେ 75% ବ୍ରିଟିଶ ଦୁଗ୍ଧ ସହିତ କିମ୍ବା ବିନା କଳା ଚା ପିଉଛନ୍ତି, ମାତ୍ର ମାତ୍ର 1% କ୍ଲାସିକ୍ ଶକ୍ତିଶାଳୀ, ଗା dark ଼, ଶର୍କରା ଚା ପିଉଛନ୍ତି।କ Interest ତୁହଳର ବିଷୟ, ଏହି ଲୋକମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ 7% ସେମାନଙ୍କ ଚା’ରେ କ୍ରିମ୍ ମିଶାନ୍ତି ଏବଂ 10% ପନିପରିବା କ୍ଷୀର ମିଶାନ୍ତି |ସୂକ୍ଷ୍ମ | ଚା ସେଟ୍ | ଏବଂ ତାଜା ହୋଇଥିବା ଚା ’ଚା’ ପାନକାରୀମାନଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ଚା ’ସ୍ୱାଦ ଉପଭୋଗ କରିପାରେ |ହଲ୍ କହିଛନ୍ତି, “ଚା ଗଛରୁ ପ୍ରକୃତ ଚା ପୃଥିବୀର 60 ରୁ ଅଧିକ ଦେଶରେ ବ grown ିଥାଏ ଏବଂ କଳା ଚା, ଗ୍ରୀନ୍ ଟି, ଓଲଙ୍ଗ୍ ଚା ଇତ୍ୟାଦି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଅନେକ ଉପାୟରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଇପାରେ |ତେଣୁ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଶହ ଶହ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଚା ଅଛି। ”ପସନ୍ଦ ସେଠାରେ ବନ୍ଦ ହୁଏ ନାହିଁ |ହର୍ବାଲ ଚା’ରେ ପ୍ରାୟ 300 ବିଭିନ୍ନ ଉଦ୍ଭିଦ ଏବଂ 400 ରୁ ଅଧିକ ଉଦ୍ଭିଦ ଅଂଶ, ପତ୍ରର ଡାଳ, ଛେନା, ମଞ୍ଜି, ଫୁଲ କିମ୍ବା ଫଳ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |କଦଳୀ ଏବଂ କାମୋମାଇଲ ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ଚା ଥିଲା, 24% ଏବଂ 21% ଉତ୍ତରଦାତା ଯଥାକ୍ରମେ ସପ୍ତାହରେ ଅତି କମରେ ଦୁଇଥର ଏହାକୁ ପିଉଥିଲେ।

ପ୍ରାୟ ଅଧା (48%) କଫି ବ୍ରେକକୁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବ୍ରେକ୍ ଭାବରେ ଦେଖନ୍ତି ଏବଂ 47% କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହା ସେମାନଙ୍କୁ ପାଦକୁ ଫେରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |ଦୁଇ-ପଞ୍ଚମାଂଶ (44%) ସେମାନଙ୍କ ଚା ସହିତ ବିସ୍କୁଟ ଖାଇବେ ଏବଂ 29% ଚା ପାନକାରୀ ବିସ୍କୁଟକୁ ଚା’ରେ କିଛି ସେକେଣ୍ଡ ପାଇଁ ବୁଡ଼ାଇବେ |ହଲ୍ କହିଛନ୍ତି।“ଅଧିକାଂଶ ଉତ୍ତରଦାତା ଏକ ଇଂରାଜୀ ଜଳଖିଆ ସହିତ ଆର୍ ଗ୍ରେ ଚା’ ଯୋଡି ସହିତ ପରିଚିତ ଥିଲେ, କିନ୍ତୁ ଜାପାନର ଗାଇକୁରୋ, ଚାଇନିଜ୍ ଲଙ୍ଗଜିଙ୍ଗ୍ କିମ୍ବା ଓଲଙ୍ଗ ଚା ଭଳି ଭାରତରେ ଡାର୍ଜିଲିଂ ଏବଂ ଆସାମ ଚା ’କମ୍ ଜଣାଶୁଣା ଥିଲା, ଯାହାକୁ“ ଚରମ ଚା ”କୁହାଯାଏ |ଓଲଙ୍ଗ ଚା ସାଧାରଣତ China ଚାଇନାର ଫୁଜିଆନ୍ ପ୍ରଦେଶ ଏବଂ ଚାଇନାର ତାଇୱାନ ଅଞ୍ଚଳରୁ ଆସିଥାଏ |ଚା ’ବ୍ୟାଗରୁ ସୁଗନ୍ଧିତ ସବୁଜ ଓଲଙ୍ଗ ଚା’ ଠାରୁ ଗା dark ବାଦାମୀ ଓଲଙ୍ଗ ଚା ’ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହା ଏକ ଅର୍ଦ୍ଧ-ଚାଳିତ ଚା, ଶେଷର ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପଥର ସ୍ୱାଦ |ଏକାସାଙ୍ଗରେ ପେଚା ଏବଂ ଆପ୍ରିକେଟ୍ ବିଷୟରେ ସୂଚନା ଅଛି | ”

ଚା ’ଉଭୟ ତୃଷାର୍ତ୍ତ ପାନୀୟ ଏବଂ ସାମାଜିକକରଣର ଏକ ମାଧ୍ୟମ ହୋଇଥିବାବେଳେ, ବ୍ରିଟିଶମାନେ ଚା’ ପ୍ରତି ଅଧିକ ଗଭୀର ପ୍ରେମ କରନ୍ତି, କାରଣ ଅନେକ ସର୍ଭେ ଉତ୍ତରଦାତାମାନେ ଚା ’ଆଡ଼କୁ ମୁହାଁଇଲେ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଅନୁଭବ କରନ୍ତି |“ଚା ହେଉଛି ଏକ ଆଲିଙ୍ଗନ |ଚା ପିot, ଜଣେ ବିଶ୍ୱସ୍ତ ବନ୍ଧୁ ଏବଂ ଏକ sedative… ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଚା ତିଆରି କରିବାକୁ ସମୟ ନେଇଥାଉ ଅନେକ ଜିନିଷ ବଦଳିଯାଏ ”|