Згідно зі звітом про перепис чаю UKTIA, британці люблять заварювати чорний чай, причому майже чверть (22%) додають молоко або цукор перед додаванням. чайні пакетикиі гаряча вода.Звіт показав, що 75% британців п’ють чорний чай, з молоком або без нього, але лише 1% п’ють класичний міцний, темний, солодкий чай.Цікаво, що 7% з цих людей додають в чай ​​вершки, а 10% – рослинне молоко.Делікатний чайний набір а свіжозаварений чай може змусити любителів чаю насолоджуватися різними смаками чаю.Холл сказав: «Справжній чай із чайного дерева вирощують у понад 60 країнах світу, і його можна обробляти багатьма способами для приготування чорного чаю, зеленого чаю, чаю улун тощо з однієї рослини.Тож є сотні різних сортів чаю, які можна скуштувати».На цьому вибір не закінчується.Близько 300 різних рослин і більше 400 частин рослин, включаючи стебла листя, кору, насіння, квіти або плоди, можна використовувати в трав'яних чаях.Найпопулярнішими чаями були м’ятний та ромашковий, принаймні двічі на тиждень їх п’ють 24% та 21% респондентів відповідно.

Майже половина (48%) вважають перерви на каву важливою перервою, а 47% кажуть, що це допомагає їм знову стати на ноги.Дві п’ятих (44%) з’їли б печиво з чаєм, а 29% любителів чаю занурили б печиво в чай, щоб воно настоялося на кілька секунд.— сказав Хол.«Більшість респондентів були знайомі з поєднанням чаю Earl Grey з англійським сніданком, але менш відомі індійські чаї Darjeeling і Assam, а також японський Gyokuro, китайський Longjing або Oolong, які називаються «екстремальним чаєм».Чай улун зазвичай походить із китайської провінції Фуцзянь та Тайваню.Це напівферментований чай, від ароматного зеленого чаю улун з пакетика до темно-коричневого чаю улун, останній має сильніший смак і сильніший смак каменю.Є нотки персика і абрикоса одночасно».

Незважаючи на те, що чай є і напоєм для втамування спраги, і засобом спілкування, британці люблять чай набагато сильніше, оскільки багато респондентів звертаються до чаю, коли їм погано чи холодно.«Чай — це обійми вчай сot, вірний друг і заспокійливий засіб… багато чого змінюється, коли ми знаходимо час, щоб заварити чай».