Tee on yksi kolmesta suurimmasta juomasta maailmassa.Maailmassa on yli 60 teetä tuottavaa maata ja aluetta.Teetä tuotetaan vuosittain lähes 6 miljoonaa tonnia, kauppa ylittää 2 miljoonaa tonnia ja teetä juova väestö ylittää 2 miljardia.Köyhimpien maiden pääasiallinen tulo- ja valuuttatulojen lähde on tärkeä maatalouden pilariteollisuuden ja viljelijöiden tulonlähde monissa maissa, erityisesti kehitysmaissa.

Kiina on teen kotikaupunki, samoin kuin maa, jossa on laajin teenviljelyaste, täydellisin tuotevalikoima ja syvin teekulttuuri.Edistääkseen maailmanlaajuisen teeteollisuuden kehitystä ja edistääkseen perinteistä kiinalaista teekulttuuria entinen maatalousministeriö ehdotti Kiinan hallituksen puolesta ensimmäisen kerran kansainvälisen teen muistopäivän perustamista toukokuussa 2016 ja edisti vähitellen kansainvälistä teetä. yhteisö päästä yhteisymmärrykseen Kiinan suunnitelmasta perustaa kansainvälinen teepäivä .Yhdistyneiden Kansakuntien elintarvike- ja maatalousjärjestön (FAO) neuvosto ja yleiskokous hyväksyivät asiaa koskevat ehdotukset joulukuussa 2018 ja kesäkuussa 2019, ja lopuksi hyväksyttiin Yhdistyneiden Kansakuntien yleiskokouksen 74. istunnossa 27. marraskuuta 2019. Päivä on määritelty kansainväliseksi teepäiväksi.

Kansainvälinen teepäivä on ensimmäinen kerta, kun Kiina on menestyksekkäästi edistänyt kansainvälisen festivaalin perustamista maatalousalalla, mikä osoittaa kiinalaisen teekulttuurin tunnustamista kaikissa maailman maissa.Koulutus- ja tiedotustoiminnan järjestäminen eri puolilla maailmaa 21. toukokuuta joka vuosi helpottaa Kiinan teekulttuurin yhdistämistä muihin maihin, edistää teeteollisuuden koordinoitua kehitystä ja turvaa yhdessä useiden teenviljelijöiden edut.