차는 세계 3대 음료 중 하나이다.세계에는 60개가 넘는 차 생산 국가와 지역이 있습니다.연간 차 생산량은 거의 600만 톤에 달하고, 무역량은 200만 톤을 초과하며, 차를 마시는 인구는 20억을 초과합니다.최빈국의 주요 소득원과 외환소득은 많은 국가, 특히 개발도상국에서 농업기둥산업과 농민소득의 중요한 원천이다.

중국은 차의 고향이자 차 재배 규모가 가장 크고, 제품 다양성이 가장 완벽하며, 차 문화가 가장 깊은 나라이다.전 세계 차 산업의 발전을 도모하고 중국 전통 차 문화를 장려하기 위해 전 농업부에서는 중국 정부를 대표하여 2016년 5월에 처음으로 국제 차 기념일 제정을 제안한 후 점차 국제 차 기념 행사를 추진했습니다. 국제 차의 날을 제정하려는 중국의 계획에 대해 커뮤니티가 합의에 도달했습니다.관련 제안은 2018년 12월, 2019년 6월 유엔식량농업기구(FAO) 이사회와 총회에서 각각 승인됐으며, 2019년 11월 27일 제74차 유엔총회에서 최종 승인됐다. .이 날은 국제 차의 날로 결정됩니다.

국제 차의 날(International Tea Day)은 중국이 농업 분야에서 국제 축제 설립을 성공적으로 추진한 첫 번째 행사로, 전 세계 모든 국가에서 중국 차 문화에 대한 인식을 입증했습니다.매년 5월 21일 전 세계에서 교육 및 홍보 활동을 개최하면 중국의 차 문화와 다른 나라의 차 문화의 융합을 촉진하고 차 산업의 조화로운 발전을 촉진하며 수많은 차 농가의 이익을 공동으로 보호할 것입니다.