雲南省の古代茶

西双坡nナは雲南省の有名なお茶の産地です、中国。北回帰線の南に位置し、熱帯および亜熱帯高原気候に属します。ここでは主にアーバータイプの茶の木が栽培されており、その多くは樹齢千年を超えています。雲南省の年間平均気温は17度です°C-22°C、平均年間降水量は 1200 mm ~ 2000 mm、相対湿度は 80% です。土壌は主にラトソールとラトソール土壌で、pH値は4.5〜5.5で、緩い腐朽が見られます。土壌は深く、有機含有量が高いです。このような環境が雲南プーアル茶の多くの優れた品質を生み出しました。

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半山茶園は清朝初期から有名な王室献上茶園です。寧アール県(プーアル古城)にあります。雲と霧に囲まれ、大きな茶の木がたくさんあります。観賞価値が高いです。千年以上の歴史を持つ尊敬されるプーアルの「茶王樹」があります。古代から栽培されているティーツリーのコミュニティが今でも多数残っています。オリジナルの茶の森と現代の茶園が共存し、茶の木自然博物館を形成しています。グループ最大の原料基地であり、プーアルの 8 つの主要茶産地の中で最初に位置する班山茶は、古代の貢茶技術に従って細心の注意を払って作られています。生茶の香りは長く残り、スープの色は鮮やかな黄色と緑色、味はまろやかです。長く、葉底が柔らかく均一なプーアル茶は、熟成するほどに香りが増し、飲める古茶です。

 


投稿時間: 2021 年 4 月 10 日