Chai ya kale katika mkoa wa Yunnan

Xishuangbanna ni eneo maarufu la kuzalisha chai huko Yunnan,Uchina.Iko kusini mwa Tropiki ya Saratani na ni ya hali ya hewa ya kitropiki na ya tambarare.Inakua hasa miti ya chai ya aina ya arbor, ambayo mingi ni zaidi ya miaka elfu moja.Joto la wastani la kila mwaka huko Yunnan ni 17°C-22°C, wastani wa mvua kwa mwaka ni kati ya 1200mm-2000mm, na unyevunyevu ni 80%.Udongo ni udongo wa latosol na latosolic, wenye thamani ya pH ya 4.5-5.5, kuoza huru Udongo ni wa kina na maudhui ya kikaboni ni ya juu.Mazingira kama haya yameunda sifa nyingi bora za chai ya Yunnan Pu'er.

1

Bustani ya Chai ya Banshan imekuwa bustani maarufu ya chai ya kodi ya kifalme tangu enzi ya mapema ya Qing.Iko katika Kaunti ya Ning'er (Jumba la Kale la Pu'er).Imezungukwa na mawingu na ukungu, na miti mikubwa ya chai imejaa.Ni ya thamani ya juu ya mapambo.Kuna mti unaoheshimika wa Pu'er "Tea King Tree" wenye historia ya zaidi ya miaka elfu moja.Bado kuna idadi kubwa ya jamii za kale za miti ya chai zilizopandwa.Msitu asili wa chai na bustani ya kisasa ya chai huishi pamoja ili kuunda makumbusho ya asili ya mti wa chai.Msingi mkubwa wa malighafi wa kikundi na wa kwanza kati ya maeneo manane makuu ya chai huko Pu'er, chai ya Banshan imetengenezwa kwa ustadi kulingana na teknolojia ya zamani ya chai ya ushuru.Chai mbichi ina harufu ya muda mrefu, rangi ya supu ni ya manjano na kijani kibichi, na ladha ni laini.Kwa muda mrefu, na chini ya majani laini na hata, chai ya Pu'er ni chai ya kale ambayo inaweza kunywa, na harufu hupata kuzeeka zaidi na zaidi.

 


Muda wa kutuma: Apr-10-2021