Антички чај во провинцијата Јунан

Ксишуангбаnna е позната област за производство на чај во Јунан, Кина.Сместено е јужно од тропикот на ракот и припаѓа на климата на тропската и суптропската висорамнина.Главно расте чајни дрвја од типот Арбор, од кои многу се стари повеќе од илјада години.Просечната годишна температура во Јунан е 17 степени°C-22°C, просечните годишни врнежи се движат помеѓу 1200mm-2000mm, а релативната влажност е 80%.Почвата е главно латосолна и латосолна почва, со pH вредност од 4,5-5,5, лабаво гниење Почвата е длабока, а органската содржина е висока.Таквата средина создаде многу одлични квалитети на чајот Јунан Пуер.

1

Чајната градина Баншан е позната кралска чајна градина уште од раната династија Кинг.Се наоѓа во округот Нингер (Античка замок Пуер).Опкружен е со облаци и магла, а изобилуваат големи чајни дрвја.Има висока украсна вредност.Постои почитувано Пуер „Кралско дрво на чај“ со историја од повеќе од илјада години.Сè уште има голем број култивирани древни заедници од чајно дрво.Оригиналната чајна шума и модерната чајна градина коегзистираат заедно за да формираат природен музеј на чајно дрво.Најголемата база на суровини на групата и прва меѓу осумте главни области за чај во Пуер, чајот Баншан е прецизно направен во согласност со античката технологија за чај за почит.Сировиот чај има долготрајна арома, бојата на супата е светло жолта и зелена, а вкусот е благ.Долг, со меко и рамномерно дно, Pu'er чајот е антички чај што може да се пие, а мирисот сè повеќе старее.

 


Време на објавување: април-10-2021 година