په وروستي کلونو کښي،د مچ چای ماشین ماشینټیکنالوژي وده کولو ته دوام ورکوي.لکه څنګه چې رنګین او نه ختمیدونکي نوي میچا څښاک او خواړه په بازار کې مشهور شوي ، او د مصرف کونکو لخوا خوښ شوي او په لټه کې دي ، د مچا صنعت ګړندی پرمختګ د پام وړ پاملرنه راجلب کړې.

د میچا پروسس کولو کې دوه پروسې شاملې دي: د مچا لومړني پروسس کول (ټینچا) او د میچا اصلاح شوي پروسس کول.ډیری پروسې او لوړ تخنیکي اړتیاوې شتون لري.د پروسس پروسه په لاندې ډول ده:

1-سلاج

فابریکې ته د رسیدو سره سم تازه پاڼي پروسس کیدی شي.که دا په وخت سره پروسس نشي، دا به زیرمه شي.د تازه پاڼی سلیج ضخامت باید د 90 سانتي مترو څخه ډیر نه وي.د ذخیره کولو پروسې په جریان کې، د تازه پاڼو تازه ساتلو او د تودوخې او سور کیدو څخه مخنیوي ته باید پاملرنه وشي.

۲-پاڼې پرې کول

د دې لپاره چې خام مواد یو شان شي، تازه پاڼي باید د a په کارولو سره پرې شيد شنه چای پرې کولو ماشین.د سلیج ذخیره کولو ټانک کې تازه پاڼي د کراس پرې کولو او اوږدوالي پرې کولو لپاره د لیږدونکي بیلټ له لارې په ثابت سرعت سره د پاڼي کټر ته ننوځي.د خارجیدو په بندر کې تازه پاڼي حتی په اوږدوالي کې دي.

۳- نهایی کول

د بخار فکس کولو یا بخار ګرمې هوا څخه کار واخلئد چای فکس کولو ماشیند امکان تر حده د کلوروفیل ساتل او وچ چای شنه رنګ کړئ.د درملنې لپاره سنتر شوي بخار یا د لوړې تودوخې عالي ګرم بخار وکاروئ ، د بخار تودوخې له 90 څخه تر 100 سانتي ګراد پورې او د بخار جریان نرخ له 100 څخه تر 160 کیلو ګرامه / ساعت پورې.

۴-سړیدل

وچې پاڼې د فین په واسطه هوا ته اچول کیږي او د چټک یخولو او dehumidification لپاره د 8 څخه تر 10 مترو په یخولو جال کې څو ځله پورته او ښکته کیږي.تر هغه وخته پورې یخ کړئ چې د چای ډډ او پاڼو کې اوبه له سره ویشل شوي وي، او د چای پاڼي نرم شي کله چې د لاس په واسطه مینځل کیږي.

5-ابتدايي پخول

د ابتدايي وچولو لپاره لرې انفراریډ وچونکی وکاروئ.د لومړني پخلي بشپړولو لپاره له 20 څخه تر 25 دقیقو وخت نیسي.

۶- د ډډونو او پاڼو جلا کول

دد چای سیوری ماشینکاروول شوۍ.جوړښت یې نیم سلنډر فلزي میش دی.جوړ شوی سرپل چاقو د څرخیدو په وخت کې د ډډ څخه پاڼي لرې کوي.د چای پاڼي د کنویر بیلټ څخه تیریږي او د پاڼي او چای ډډونو جلا کولو لپاره د لوړ دقیق هوا جلا کونکي ته ننوځي.ناپاکۍ په ورته وخت کې لرې کیږي.

۷- بیا وچول

کارولد چای وچولو ماشین.د وچولو تودوخه له 70 څخه تر 90 درجو پورې تنظیم کړئ، وخت له 15 څخه تر 25 دقیقو پورې، او د وچو پاڼو رطوبت کنټرول کړئ ترڅو د 5٪ څخه کم وي.

۸- ټنچا

د بیا پخولو وروسته د مچا لومړنی پروسس شوی محصول ټینچا دی، چې روښانه شنه رنګ لري، حتی په اندازې کې، پاک، او د سمندري میوو ځانګړی بوی لري.