Өнеркәсіп жаңалықтары
-
Кенияның Момбаса қаласында шай аукционының бағасы рекордтық төменгі деңгейге жетті
Кения үкіметі шай индустриясын реформалауды жалғастырып жатқанымен, Момбасада аукционға қойылған шайдың апта сайынғы бағасы әлі де рекордтық төменгі деңгейге жетті.Өткен аптада Кенияда бір келі шайдың орташа бағасы 1,55 АҚШ долларын құрады (Кения шиллингі 167,73), бұл соңғы онжылдықтағы ең төмен баға....Ары қарай оқу -
Лю Ан Гуа Пиан жасыл шайы
Лю Ан Гуа Пиан жасыл шайы: Қытайдың үздік он шайының бірі, қауын тұқымына ұқсайды, изумруд жасыл түсі, жоғары хош иісі, дәмді дәмі және қайнатуға төзімділігі бар.Пианча - бұл бүршіксіз және сабақтарсыз жапырақтардан жасалған әртүрлі шай.Шай қайнатылған кезде тұман буланып, ...Ары қарай оқу -
Қытайдағы күлгін шай
Күлгін шай «Зижуань» (Camellia sinensis var.assamica «Zijuan») – Юньнаннан шыққан арнайы шай өсімдігінің жаңа түрі.1954 жылы Юньнань ауылшаруашылық ғылымдары академиясының шай ғылыми-зерттеу институты Чжоу Пэнцзю Наньнуошань грузинінен күлгін бүршіктері мен жапырақтары бар шай ағаштарын тапты.Ары қарай оқу -
«Күшік тек Рождествоға арналған емес» және шай емес!365 күндік міндеттеме.
Халықаралық шай күнін бүкіл әлем бойынша үкіметтер, шай ұйымдары және компаниялар сәтті және әсерлі атап өтті/танды.21 мамырдың «шай күні» ретінде майланғанының осы бір жылдығында ынта-жігердің көтерілгенін көру қуантады, бірақ жаңа күннің қуанышындай ...Ары қарай оқу -
Үнді шайының өндірісі мен маркетингінің жағдайын талдау
Үндістанның негізгі шай өндіретін аймағында жауын-шашынның көп болуы 2021 жылғы егін жинау маусымының басында күшті өнімді қолдады.Үндістан шай кеңесінің мәліметі бойынша, Солтүстік Үндістанның Ассам аймағы, жыл сайынғы үнді шайының жартысына жуығына жауап береді, 2021 жылдың бірінші тоқсанында 20,27 миллион кг өндірді...Ары қарай оқу -
Халықаралық шай күні
Халықаралық шай күні Табиғаттың адамзатқа берген таптырмас байлығы, шай өркениеттерді байланыстыратын илаһи көпір болды.Біріккен Ұлттар Ұйымының Бас Ассамблеясы 21 мамырды Халықаралық шай күні деп белгілеген 2019 жылдан бері бүкіл дүние жүзіндегі шай өндірушілер өздерінің...Ары қарай оқу -
Қытайдың 4-ші халықаралық шай көрмесі
4-ші Қытай халықаралық шай көрмесіне ҚЫТАЙ Ауыл шаруашылығы және ауыл істері министрлігі мен Чжэцзян провинциясының халық үкіметі демеушілік етуде.Ханчжоу халықаралық көрме орталығында 2021 жылдың 21-25 мамыры аралығында өтеді. «Шай және әлем, ша...Ары қарай оқу -
Батыс көліндегі Лонгзин шайы
Тарихты іздеу-Лунцзиннің шығу тегі туралы Лоунцзиннің шынайы даңқы Цянлун дәуірінен басталады.Аңыз бойынша, Цяньлун Янцзы өзенінің оңтүстігінде Ханчжоу Шифэн тауының жанынан өтіп бара жатқанда, ғибадатхананың даос монахы оған бір кесе «Айдаһар құдығы шай̶...Ары қарай оқу -
Юньнань провинциясындағы ежелгі шай
Сишуанбанна - Қытайдың Юньнань қаласындағы әйгілі шай өндіретін аймақ.Ол қатерлі ісік тропикасының оңтүстігінде орналасқан және тропиктік және субтропиктік үстірт климатына жатады.Мұнда негізінен ағаш тәрізді шай ағаштары өсіріледі, олардың көпшілігінің жасы мың жылдан асқан.Жылдық орташа температура Y...Ары қарай оқу -
Көктемнің батыс көлі Лонгзин шайының жаңа жұлу және өңдеу маусымы
Шай фермерлері 2021 жылдың 12 наурызында Батыс көлінің Лонцзин шайын тере бастайды. 2021 жылдың 12 наурызында Батыс көлінің Лонгжин шайының «Лонцзин 43» сорты ресми түрде өндірілді.Манжуэлонг ауылындағы, Мэйдзяву ауылындағы, Лонгцзин ауылындағы, Вэнцзяшан ауылындағы және басқа да шай өсірушілер ...Ары қарай оқу -
Дүниежүзілік шай индустриясының ауа райы флюері-2020 жаһандық шай жәрмеңкесі Қытай (Шэньчжэнь) күзі 10 желтоқсанда салтанатты түрде ашылып, 14 желтоқсанға дейін жалғасады.
Әлемдегі бірінші BPA сертификаты бар және Ауыл шаруашылығы және ауыл істері министрлігімен сертификатталған жалғыз 4A деңгейіндегі кәсіби шай көрмесі және Халықаралық көрме индустриясы қауымдастығы (UFI) сертификатталған халықаралық бренд шай көрмесі болғандықтан, Шэньчжэнь шай көрмесі сәтті өтті. ..Ары қарай оқу -
Қара шайдың тууы, жаңа жапырақтардан қара шайға дейін, қурап, бұрап, ашыту және кептіру арқылы.
Қара шай толық ашытылған шай болып табылады және оны өңдеу күрделі химиялық реакция процесінен өтті, ол жаңа піскен жапырақтардың тән химиялық құрамына және оның өзгеретін заңдарына негізделген, реакция жағдайларын жасанды түрде өзгертіп, бірегей түс, хош иіс, дәм және пішіні...Ары қарай оқу -
16-20 шілде, 2020 ж., Global Tea China (Шэньчжэнь)
2020 жылдың 16-20 шілдесі аралығында Global Tea China (Шэньчжэнь) Шэньчжэнь Конвенция және көрме орталығында (Футянь) салтанатты түрде өтті.Бүгін түстен кейін Шэньчжэньдегі 22-ші көктемгі шай көрмесінің ұйымдастыру комитеті Tea Reading World-де пресс-конференция өткізіп, 22-ші көктемгі шай көрмесіне дайындық туралы есеп берді.Ары қарай оқу -
Бірінші халықаралық шай күні
2019 жылдың қараша айында Біріккен Ұлттар Ұйымы Бас Ассамблеясының 74-ші сессиясы өтіп, жыл сайын 21 мамырды «Халықаралық шай күні» деп белгіледі.Содан бері әлемде шай әуесқойларына тиесілі фестиваль бар.Бұл кішкентай жапырақ, бірақ жай ғана кішкентай жапырақ емес.Шай бір деп танылады ...Ары қарай оқу -
Халықаралық шай күні
Шай - әлемдегі негізгі үш сусынның бірі.Дүние жүзінде шай өндіретін 60-тан астам елдер мен аймақтар бар.Шайдың жылдық өнімі 6 миллион тоннаға жуық, сауда көлемі 2 миллион тоннадан, шай ішетін халық саны 2 миллиардтан асады.Негізгі табыс көзі...Ары қарай оқу -
Жедел шай бүгін және болашақ
Ерітілген шай – суда тез ерітілетін, экстракция (шырын алу), сүзу, мөлдірлеу, концентрациялау және кептіру арқылы өңделетін ұсақ ұнтақ немесе түйіршіктелген қатты шай өнімінің бір түрі..60 жылдан астам дамудан кейін дәстүрлі еритін шайды өңдеу т...Ары қарай оқу -
Өнеркәсіп жаңалықтары
Қытай шай қоғамы 2019 жылдың 10-13 желтоқсан аралығында Шэньчжэнь қаласында 2019 жылғы Қытай шай өнеркәсібі жыл сайынғы конференциясын өткізіп, шай өнеркәсібінің «өндіріс, оқу, зерттеу» коммуникация және ынтымақтастық қызмет көрсету платформасын құруға танымал шай сарапшыларын, ғалымдарды және кәсіпкерлерді шақырды. фокус...Ары қарай оқу
