Индустриски вести
-
Цените на аукцијата на чајот во Момбаса, Кенија достигнаа рекордно ниско ниво
Иако кениската влада продолжува да ја промовира реформата на чајната индустрија, неделната цена на чајот на аукција во Момбаса сепак достигна нов круг на рекордно ниско ниво.Минатата недела, просечната цена на килограм чај во Кенија беше 1,55 американски долари (167,73 кениски шилинзи), што е најниска цена во изминатата деценија.Прочитај повеќе -
Лиу Ан Гуа Пиан зелен чај
Лиу Ан Гуа Пиан Зелен чај: Еден од првите десет кинески чаеви, изгледа како семки од диња, има смарагдно зелена боја, висок мирис, вкусен вкус и отпорност на варење.Пјанча се однесува на разновидност на чај направен целосно од лисја без пупки и стебла.Кога се прави чајот, маглата испарува и ...Прочитај повеќе -
Виолетовиот чај во Кина
Виолетовиот чај „Зиџуан“ (Camellia sinensis var.assamica „Zijuan“) е нов вид на специјално растение за чај со потекло од Јунан.Во 1954 година, Џоу Пенгџу, Институтот за истражување на чај на Академијата за земјоделски науки во Јунан, открил чајни дрвја со пурпурни пупки и лисја во Наннуошан гро...Прочитај повеќе -
„Кученцето не е само за Божиќ“, ниту чајот!Обврска од 365 дена.
Меѓународниот ден на чајот беше успешно и импресивно прославен/признаен од владите, телата за чај и компаниите ширум светот.Беше задоволство да се види подигнувањето на ентузијазмот, на оваа прва годишнина од помазанието на 21 мај како „ден на чајот“, но како радост на нова ...Прочитај повеќе -
Анализа на состојбата на производство и маркетинг на индиски чај
Високите врнежи низ клучниот регион за производство на чај во Индија го поддржаа робусното производство за време на почетокот на сезоната на жетва во 2021 година.Регионот Асам во Северна Индија, одговорен за приближно половина од годишното производство на индиски чај, произведе 20,27 милиони кг во првиот квартал од 2021 година, според Индискиот одбор за чај,...Прочитај повеќе -
Меѓународен ден на чајот
Меѓународен ден на чајот Незаменливото богатство што природата му го дава на човештвото, чајот е божествен мост што ги поврзува цивилизациите.Уште од 2019 година, кога Генералното собрание на Обединетите нации го прогласи 21 мај за Меѓународен ден на чајот, производителите на чај ширум светот имаат свои деди...Прочитај повеќе -
4-та меѓународна изложба за чај во Кина
Четвртата меѓународна изложба за чај во Кина е ко-спонзорирана од Министерството за земјоделство и рурални работи во Кина и од Народната влада на провинцијата Жеџијанг.Ќе се одржи во Меѓународниот експо центар Хангжу од 21 до 25 мај 2021 година. Придржувајќи се до темата „Чајот и светот, ша...Прочитај повеќе -
Чај од западно езеро Лонџинг
Следење на историјата - за потеклото на Лонџинг Вистинската слава на Лонџинг датира од периодот на Чианлонг.Според легендата, кога Кјанлонг отишол на југ од реката Јангце, минувајќи покрај планината Хангжу Шифенг, таоистичкиот монах од храмот му понудил шолја „Чај од бунар змеј...Прочитај повеќе -
Антички чај во провинцијата Јунан
Xishuangbanna е позната област за производство на чај во Јунан, Кина.Сместено е јужно од тропикот на ракот и припаѓа на климата на тропската и суптропската висорамнина.Главно расте чајни дрвја од типот Арбор, од кои многу се стари повеќе од илјада години.Годишната просечна температура во Y...Прочитај повеќе -
Нова сезона на кубење и преработка на чајот од пролетното западно езеро Лонѓинг
Земјоделците на чај почнаа да го вадат чајот од Западно Езеро Лонѓинг на 12 март 2021 година. На 12 март 2021 година, сортата „Longjing 43“ на чајот од Западно Езеро Лонѓинг беше официјално минирана.Земјоделците на чај во селото Манџуелонг, селото Меиџиаву, селото Лонџинг, селото Венџиашан и други чаеви...Прочитај повеќе -
Времето на глобалната индустрија за чај - 2020 Глобален саем за чај во Кина (Шенжен) Есента е величествено отворена на 10 декември и трае до 14 декември.
Како прва во светот сертифицирана со BPA и единствена професионална изложба на чај на ниво 4А сертифицирана од Министерството за земјоделство и рурални прашања и меѓународна изложба на чај за бренд сертифицирана од Меѓународната асоцијација за изложбена индустрија (UFI), изложбата за чај во Шенжен беше успешна. ..Прочитај повеќе -
Раѓањето на црниот чај, од свежи лисја до црн чај, преку овенување, извртување, ферментација и сушење.
Црниот чај е целосно ферментиран чај, а неговата обработка е подложена на сложен процес на хемиска реакција, кој се заснова на вродениот хемиски состав на свежите лисја и неговите променливи закони, вештачки менувајќи ги условите на реакција за да се формираат уникатната боја, арома, вкус и облик на бл...Прочитај повеќе -
16-ти до 20-ти јули 2020 година, Глобал чај Кина (Шенжен)
Од 16-ти до 20-ти јули 2020 година, Глобалниот чај Кина (Шенжен) се одржува величествено во конгресниот и изложбен центар Шенжен (Футиан) Одржете го!Попладнево, Организацискиот одбор на 22-та изложба на пролетен чај во Шенжен одржа прес-конференција во Теа Ридинг Ворлд на која известуваше за подготовките на ЈП...Прочитај повеќе -
Првиот меѓународен ден за чај
Во ноември 2019 година, 74-та сесија на Генералното собрание на Обединетите нации усвои и го прогласи 21 мај за „Меѓународен ден на чајот“ секоја година.Оттогаш, светот има фестивал кој им припаѓа на љубителите на чај.Ова е мал лист, но не само мал лист.Чајот е препознаен како еден ...Прочитај повеќе -
Меѓународен ден на чајот
Чајот е еден од трите главни пијалоци во светот.Во светот има повеќе од 60 земји и региони за производство на чај.Годишното производство на чај е скоро 6 милиони тони, обемот на трговијата надминува 2 милиони тони, а населението што пие чај надминува 2 милијарди.Главниот извор на приход е...Прочитај повеќе -
Инстант чај денес и иднината
Инстант чајот е еден вид фин прав или зрнест цврст чај производ кој може брзо да се раствори во вода, која се обработува преку екстракција (екстракција на сок), филтрација, бистрење, концентрација и сушење..По повеќе од 60 години развој, традиционалната обработка на инстант чај т...Прочитај повеќе -
Индустриски вести
Кинеското друштво за чај ја одржа годишната конференција за кинеската чајна индустрија за 2019 година во градот Шенжен од 10-13 декември 2019 година, поканувајќи добро познати експерти за чај, научници и претприемачи да изградат платформа за комуникација и соработка на индустријата за чај „производство, учење, истражување“. се фокусира...Прочитај повеќе
