صنعتی خبریں۔
-
کینیا کے ممباسا میں چائے کی نیلامی کی قیمتیں ریکارڈ کم ترین سطح پر پہنچ گئیں۔
اگرچہ کینیا کی حکومت چائے کی صنعت میں اصلاحات کو فروغ دینا جاری رکھے ہوئے ہے، لیکن ممباسا میں نیلامی ہونے والی چائے کی ہفتہ وار قیمت اب بھی ریکارڈ کم ترین سطح پر ہے۔پچھلے ہفتے، کینیا میں ایک کلو چائے کی اوسط قیمت US$1.55 (کینیا شلنگ 167.73) تھی، جو گزشتہ دہائی میں سب سے کم قیمت ہے۔مزید پڑھ -
لیو این گوا پیان گرین ٹی
Liu An Gua Pian Green Tea: ٹاپ ٹین چینی چائے میں سے ایک، خربوزے کے بیجوں کی طرح نظر آتی ہے، زمرد کا سبز رنگ، اعلیٰ خوشبو، مزیدار ذائقہ اور پکنے کے خلاف مزاحمت ہے۔پیانچا چائے کی ایک قسم کو کہتے ہیں جو کلیوں اور تنوں کے بغیر مکمل طور پر پتوں سے بنی ہوتی ہے۔جب چائے بنائی جاتی ہے تو دھند بخارات بن جاتی ہے اور...مزید پڑھ -
چین میں جامنی چائے
جامنی چائے "زیجوان" (Camellia sinensis var.assamica "Zijuan") خاص چائے کے پودے کی ایک نئی نسل ہے جو یونان میں شروع ہوتی ہے۔1954 میں، یوننان اکیڈمی آف ایگریکلچرل سائنسز کے چائے کے تحقیقی ادارے ژاؤ پینگجو نے نانوشان گرو میں جامنی رنگ کی کلیوں اور پتوں کے ساتھ چائے کے درخت دریافت کیے...مزید پڑھ -
"ایک کتے صرف کرسمس کے لئے نہیں ہے" اور نہ ہی چائے!365 دن کا عہد۔
چائے کا عالمی دن دنیا بھر میں حکومتوں، چائے کے اداروں اور کمپنیوں کے ذریعے کامیابی کے ساتھ اور متاثر کن طریقے سے منایا/ تسلیم کیا گیا۔21 مئی کے مسح کی اس پہلی برسی پر "چائے کے دن" کے طور پر جوش و خروش میں اضافہ دیکھ کر خوشی ہوئی، لیکن ایک نئی خوشی کی طرح...مزید پڑھ -
ہندوستانی چائے کی پیداوار اور مارکیٹنگ کی صورتحال کا تجزیہ
2021 کی فصل کی کٹائی کے موسم کے آغاز کے دوران ہندوستان کے اہم چائے پیدا کرنے والے خطے میں زیادہ بارشوں نے مضبوط پیداوار کی حمایت کی۔ہندوستانی چائے بورڈ کے مطابق، شمالی ہندوستان کا آسام علاقہ، جو کہ سالانہ ہندوستانی چائے کی پیداوار کے تقریباً نصف کے لیے ذمہ دار ہے، نے Q1 2021 کے دوران 20.27 ملین کلوگرام پیداوار کی۔مزید پڑھ -
چائے کا عالمی دن
چائے کا عالمی دن ایک ناگزیر خزانہ جو قدرت نے بنی نوع انسان کو عطا کیا ہے، چائے ایک الہی پل رہا ہے جو تہذیبوں کو جوڑتا ہے۔2019 کے بعد سے، جب اقوام متحدہ کی جنرل اسمبلی نے 21 مئی کو چائے کے عالمی دن کے طور پر نامزد کیا، دنیا بھر میں چائے کے پروڈیوسرز نے اپنی ڈیڈی...مزید پڑھ -
چوتھی چین بین الاقوامی چائے ایکسپو
چوتھی چائنا انٹرنیشنل ٹی ایکسپو چین کی وزارت زراعت اور دیہی امور اور ژی جیانگ صوبے کی عوامی حکومت کے تعاون سے منعقد کی گئی ہے۔ہانگزو انٹرنیشنل ایکسپو سینٹر میں 21 مئی سے 25 مئی 2021 تک منعقد کیا جائے گا۔ "چائے اور دنیا، شا...مزید پڑھ -
مغربی جھیل لانگجنگ چائے
تاریخ کا سراغ لگانا - لونگجنگ کی اصل کے بارے میں لانگجنگ کی حقیقی شہرت کیان لونگ دور سے ہے۔لیجنڈ کے مطابق، جب کیان لونگ دریائے یانگسی کے جنوب میں گیا، ہانگزو شیفینگ پہاڑ سے گزرتا ہوا، مندر کے تاؤسٹ راہب نے اسے "ڈریگن ویل چائے..." کا ایک کپ پیش کیا۔مزید پڑھ -
یونان صوبے میں قدیم چائے
Xishuangbanna یوننان، چین میں ایک مشہور چائے پیدا کرنے والا علاقہ ہے۔یہ ٹراپک آف کینسر کے جنوب میں واقع ہے اور اس کا تعلق اشنکٹبندیی اور ذیلی ٹراپیکل سطح مرتفع آب و ہوا سے ہے۔یہ بنیادی طور پر آربر قسم کے چائے کے درخت اگاتا ہے، جن میں سے اکثر ایک ہزار سال سے زیادہ پرانے ہیں۔Y میں سالانہ اوسط درجہ حرارت...مزید پڑھ -
بہار کی مغربی جھیل لانگجنگ چائے کا نیا پلکنگ اور پروسیسنگ سیزن
چائے کے کاشتکاروں نے 12 مارچ 2021 کو ویسٹ لیک لانگجنگ چائے کو توڑنا شروع کیا۔ 12 مارچ 2021 کو ویسٹ لیک لانگجنگ چائے کی "لونگجنگ 43″ قسم کی سرکاری طور پر کان کنی کی گئی۔منجوئیلونگ گاؤں، میجیاوو گاؤں، لونگجنگ گاؤں، وینگجیشان گاؤں اور دیگر چائے کے کسانوں...مزید پڑھ -
عالمی چائے کی صنعت - 2020 کا موسم خزاں عالمی چائے میلہ چین (شینزین) خزاں 10 دسمبر کو شاندار طریقے سے کھولا گیا ہے، جو 14 دسمبر تک جاری رہے گا۔
دنیا کی پہلی BPA سے تصدیق شدہ اور زراعت اور دیہی امور کی وزارت سے تصدیق شدہ واحد 4A سطح کی پیشہ ورانہ چائے کی نمائش اور بین الاقوامی برانڈ کی چائے کی نمائش جس کی بین الاقوامی نمائش انڈسٹری ایسوسی ایشن (UFI) سے تصدیق شدہ ہے، شینزین ٹی ایکسپو کامیاب رہی ہے۔ ..مزید پڑھ -
کالی چائے کی پیدائش، تازہ پتوں سے لے کر کالی چائے تک، مرجھانے، مروڑ، ابال اور خشک ہونے کے ذریعے۔
کالی چائے مکمل طور پر خمیر شدہ چائے ہے، اور اس کی پروسیسنگ ایک پیچیدہ کیمیائی رد عمل سے گزری ہے، جو تازہ پتوں کی موروثی کیمیائی ساخت اور اس کے بدلتے ہوئے قوانین پر مبنی ہے، مصنوعی طور پر رد عمل کی حالتوں کو تبدیل کرکے منفرد رنگ، خوشبو، ذائقہ اور bl کی شکل...مزید پڑھ -
16 سے 20 جولائی 2020، گلوبل ٹی چین (شینزین)
16 سے 20 جولائی، 2020 تک، شینزین کنونشن اینڈ ایگزیبیشن سینٹر (فوٹیان) میں گلوبل ٹی چائنا (شینزین) کا شاندار انعقاد کیا جا رہا ہے ہولڈ اٹ!آج سہ پہر، 22 ویں شینزین اسپرنگ ٹی ایکسپو کی آرگنائزنگ کمیٹی نے ٹی ریڈنگ ورلڈ میں ایک پریس کانفرنس منعقد کی تاکہ اس کی تیاریوں کے بارے میں رپورٹ کیا جا سکے۔مزید پڑھ -
پہلا بین الاقوامی چائے کا دن
نومبر 2019 میں، اقوام متحدہ کی جنرل اسمبلی کا 74 واں اجلاس منظور ہوا اور ہر سال 21 مئی کو "بین الاقوامی چائے کا دن" کے طور پر نامزد کیا۔تب سے، دنیا میں ایک تہوار ہے جو چائے سے محبت کرنے والوں کا ہے۔یہ ایک چھوٹا پتی ہے، لیکن صرف ایک چھوٹا سا پتی نہیں ہے.چائے کی پہچان ایک...مزید پڑھ -
چائے کا عالمی دن
چائے دنیا کے تین بڑے مشروبات میں سے ایک ہے۔دنیا میں 60 سے زیادہ چائے پیدا کرنے والے ممالک اور خطے ہیں۔چائے کی سالانہ پیداوار تقریباً 6 ملین ٹن ہے، تجارت کا حجم 2 ملین ٹن سے زیادہ ہے، اور چائے پینے والوں کی آبادی 2 بلین سے زیادہ ہے۔آمدنی کا اہم ذریعہ ایک...مزید پڑھ -
آج اور مستقبل کی فوری چائے
فوری چائے ایک قسم کا باریک پاؤڈر یا دانے دار ٹھوس چائے کی پروڈکٹ ہے جسے پانی میں تیزی سے تحلیل کیا جا سکتا ہے، جسے نکالنے (جوس نکالنے)، فلٹریشن، وضاحت، ارتکاز اور خشک کرنے کے ذریعے عمل کیا جاتا ہے۔.60 سال سے زیادہ ترقی کے بعد، روایتی فوری چائے پروسیسنگ ٹی...مزید پڑھ -
صنعتی خبریں۔
چائنا ٹی سوسائٹی نے 10 سے 13 دسمبر 2019 تک شینزین شہر میں 2019 چائنا ٹی انڈسٹری کی سالانہ کانفرنس کا انعقاد کیا، جس میں چائے کی صنعت "پیداوار، سیکھنے، تحقیق" مواصلات اور تعاون سروس پلیٹ فارم بنانے کے لیے معروف چائے کے ماہرین، اسکالرز اور کاروباری افراد کو مدعو کیا گیا، توجہ مرکوز...مزید پڑھ
